Wijn combineren met biefstuk

Wijn combineren met de steak van Chris, hier zijn een paar suggesties:

Dus nu je hebt besloten welke optimaal gerijpte, met de hand getrimde, overheerlijke, sappige biefstuk je gaat eten. Nu komt de beslissing met welke wijn het moet worden gecombineerd. Gelukkig ben je in Chriss Steakhouse, de plek met de beste wijnkaart in Fayetteville.

Hier zijn enkele wijnaanbevelingen om je steak mee te combineren:

Ribeye. Een goede wijn om te combineren met een Delicious Ribeye steak is een Cabernet Sauvignon uit Napa of Bordeaux.
NY Strip. Een klassieke elegante Merlot of een Merlot gedomineerde blend uit Bordeaux.

Top Sirloin. Een Tender Top Entrecote moet in balans worden gebracht met een wijn met een volle body en stevige tannines. Een lekkere Cabernet Sauvignon is een goede keuze.

Filet Mignon. Een mooie droge rode wijn zoals een Merlot of een Cabernet Sauvignon of een wijn gemaakt van de Sangiovese druif uit de Toscaanse regio van Italië. Als het een speciale gelegenheid is of als je gewoon alles uit de kast wilt halen, probeer dan een lekkere Brunello di Montalcino Riserva.

Prime Rib. Een lekkere fles Ruffino, deze mineraalrijke wijn past goed bij je Prime Rib. Of je kunt hem proberen te combineren met een elegante Napa Valley Cabernet.

T-Bone. T-Bones passen goed bij een droge rode wijn met bessenaromas en een vleugje kruiden zoals kruidnagel of peper. Probeer een Merlot, Cabernet Sauvignon of een Rioja-wijn.

Biefstuk en kreeft. Als je van witte wijn houdt, probeer dan een wijn die vol is als een rode wijn, maar die de smaak van de kreeft niet zal overtreffen. Een lekkere Sauvignon Blanc is voldoende. Als je geen witte wijn drinker en je liever een rode wijn drinkt, probeer dan een rode wijn met een lichte body en een laag tanninegehalte. Een pinot noir zou een goede keuze zijn.
Weet dat je de beste beslissing hebt genomen om naar Chris’s Steakhouse te komen. Geniet van de beste steaks en de beste wijnselectie in Fayetteville.

Nu heb je de perfecte steak, precies zoals je hem lekker vindt, gecombineerd met de juiste wijn. Geniet van de hemel! Bon Appetit!