Wat is maïszijde en heeft het voordelen?

Hoewel maïszijde routinematig wordt gebruikt in de kruidengeneeskunde, zijn de onderzoeken ernaar beperkt.

Voorlopig onderzoek suggereert echter dat het gezondheidsvoordelen kan hebben, vooral voor bepaalde soorten ontstekingsaandoeningen zoals hartaandoeningen en diabetes.

Biedt antioxidanten

Antioxidanten zijn plantaardige stoffen die de cellen van uw lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen en oxidatieve stress. Oxidatieve stress is een van de belangrijkste oorzaken van een aantal chronische aandoeningen, waaronder diabetes, hartaandoeningen, kanker en ontstekingen (1, 2).

Maïszijde is een van nature rijke bron van flavonoïde antioxidanten.

Meerdere reageerbuis- en dierstudies tonen aan dat de flavonoïden oxidatieve stress verminderen en beschermen tegen schade door vrije radicalen (1).

Deze verbindingen zijn mogelijk verantwoordelijk voor veel van de voordelen van maïszijde.

Heeft ontstekingsremmende eigenschappen

Ontsteking maakt deel uit van de natuurlijke immuunrespons van uw lichaam. Overmatige ontsteking is echter gekoppeld aan een verscheidenheid aan ziekten, waaronder hartaandoeningen en diabetes (3).

Uit reageerbuis- en dierstudies is gebleken dat maïszijde-extract ontstekingen kan verminderen door de activiteit van twee belangrijke ontstekingsstoffen te onderdrukken (1).

Deze vezelige plantenvezel bevat ook magnesium, die helpt bij het reguleren van de ontstekingsreactie van uw lichaam (4, 5).

Dat gezegd hebbende, is menselijk onderzoek nodig.

Kan de bloedsuikerspiegel onder controle houden

Sommige onderzoeken wijzen erop dat maïszijde de bloedsuikerspiegel kan verlagen en diabetessymptomen kan helpen beheersen.

Een dierstudie wees uit dat diabetische muizen die flavonoïden van maïszijde kregen een significant lagere bloedsuikerspiegel hadden vergeleken met een controlegroep (6).

Een recente reageerbuisstudie heeft ook aangetoond dat antioxidanten in dit maïsproduct diabetische nierziekte kunnen helpen voorkomen (7).

Hoewel deze resultaten veelbelovend zijn, zijn studies bij mensen nodig.

Kan de bloeddruk verlagen

Maïszijde kan een effectieve behandeling zijn voor hoge bloeddruk.

Ten eerste stimuleert het de afvoer van overtollig vocht uit uw lichaam. Als zodanig zou het een natuurlijk alternatief kunnen zijn voor voorgeschreven diuretica, die vaak worden gebruikt om de bloeddruk te verlagen (1, 8).

Bovendien ontdekte een recent onderzoek bij ratten dat extract van maïszijde het bloed aanzienlijk verminderde druk door de activiteit van het angiotensineconverterend enzym (ACE) te remmen (9).

In een 8 weken durend onderzoek kregen 40 mensen met hoge bloeddruk steeds grotere hoeveelheden van dit supplement totdat ze een dosis van 118 mg per pond lichaamsgewicht (260 mg per kg) bereikten (10).

Hun bloeddruk daalde aanzienlijk in vergelijking met die van een controlegroep, waarbij degenen die de hoogste dosis kregen de grootste verlaging ervoeren (10).

Toch is er meer menselijk onderzoek nodig.

Kan het cholesterol verlagen

Maïszijde kan ook het cholesterol verlagen (11).

Eén dierstudie wees uit dat muizen die maïszijde-extract kregen een significante verlaging van het totale en LDL (slechte) cholesterol vertoonden, naast verhogingen van HDL (goed) cholesterol (12).

In een andere studie bij muizen die een vetrijk dieet kregen , hadden degenen die maïszijde kregen een significant lager totaal cholesterol dan degenen die dit supplement niet kregen (13).

Toch is onderzoek bij mensen nodig.

Samenvatting

Een handvol onderzoeken geeft aan dat maïszijde ontstekingen, bloedsuikers en bloeddruk en cholesterol. Er is echter meer onderzoek nodig.