Wat is het havermoutdieet en werkt het?

Het lijkt erop dat er elk jaar een nieuw dieet op de markt komt dat beweert het wonder te zijn waar we allemaal op hebben gewacht. Deze rage diëten komen en gaan als de wind, die meestal snel opbranden en veel mensen in de war brengen (en waarschijnlijk honger hebben!).

Haver en andere granen hebben de afgelopen tijd niet veel hype gekregen paar jaar. Vooral vanwege de toenemende populariteit van koolhydraatarme en keto-diëten. Het is dus interessant om te zien dat een dieet dat uitsluitend op havermout is gebaseerd opduikt in de voedingswereld.

Hoewel koolhydraatarme en keto-diëten behoorlijk verbazingwekkende voordelen hebben, laten we de tijd nemen om de mogelijke voordelen en duidelijke nadelen van de nieuwste rage te onderzoeken: het havermoutdieet.

Wat is Het havermoutdieet?

Net als de vele diëten die eraan voorafgingen, is het havermoutdieet de nieuwste trend in gewichtsverlies die beweert je te helpen vier pond in één week kwijt te raken door je dieet te structureren rond … je raadt het al … havermout.

Misschien wel een van de flauwste pogingen tot een crashdieet tot nu toe (vervelen we ons gewoon of heeft de havermoutraad hier een handje in?), het havermoutdieet is opgesplitst in drie havermout-gerichte fasen:

Fase 1

• Fase één duurt een week.
• Tijdens deze week eten lijners alleen havermout (½ kopje per maaltijd), eventueel met magere melk.
• Geen instant havermout of granola toegestaan, alleen hele havervlokken.
• Het aantal calorieën moet tussen 900 en 1200 calorieën per dag liggen.

Fase 2

• Fase twee duurt 30 dagen.
• Tijdens deze fase blijven mensen die een dieet volgen ½ kopje havermout consumeren bij het ontbijt, de lunch en avondeten, naast magere eiwitten en groenten voor één maaltijd per dag.
• Calorieën moeten tijdens deze fase tussen de 1000-1300 per dag blijven.

Fase 3

• Fase 3 is in feite uw nieuwe levensstijl. Mensen die een dieet volgen, mogen teruggaan naar hun normale dieet, maar ze moeten nog steeds één maaltijd met havermout per dag en één snack met havermout per dag eten.
• Mensen met een dieet zijn ook geadviseerd om tijdens deze fase hun inname van vetten te blijven beperken.

Wat kun je eten tijdens het havermoutdieet?

Het lijkt misschien voor de hand liggend, maar er zijn enkele details waarmee u rekening moet houden bij het havermoutdieet. Ten eerste is er het hoofdgerecht. Geen granola of instant haver of gearomatiseerde haver. Alleen hele, gerolde haver toegestaan. Een kleine hoeveelheid magere melk en wat fruit is toegestaan bij uw “maaltijd”.

Sommige sites zeggen dat magere of magere yoghurt ook als bijgerecht is toegestaan. Specerijen zoals kaneel zijn toegestaan, maar geen suiker of vetten.

Snacks kunnen rauwe noten en groenten bevatten, maar deze moeten worden toegevoegd aan uw totale aantal calorieën voor die dag. Diners kunnen magere eiwitten bevatten, zoals gegrilde kip, vis of kalkoen en groenten .

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het havermoutdieet?

Aangenomen wordt dat het enige echte voordeel van ernstige caloriebeperking gewichtsverlies is. Maar anderen melden vermeende gezondheidsvoordelen zoals:

• Gewichtsverlies
• Minder eetlust door het verzadigende effect van havermout
• Verhoogde vezelinname
• Verlaagd cholesterolgehalte

Eén ding is zeker: u zult waarschijnlijk verliezen gewicht als u uw calorie-inname beperkt tot 900-1300 calorieën per dag Dit betekent niet dat dit dieet goed voor je is. Lees verder voor enkele van de risicos die verband houden met het havermoutdieet en waarom u misschien een andere benadering van gezondheid zou willen kiezen.

Risicos van het havermoutdieet

# 1: Nog steeds geen vezels

Niemand zal beweren dat havermout geen goede bron van vezels is. Het punt is dat je tijdens de eerste fase van dit dieet nog steeds een ernstig tekort aan vezels zult hebben.

Waarom? Omdat het je aan alles ontbreekt.

Tijdens week één consumeer je in totaal anderhalve kop havermout per dag (opgesplitst in drie maaltijden – dus ½ kopje per maaltijd). Je kunt wat magere melk toevoegen als je jezelf echt wilt verwennen, maar dat helpt je niet op het gebied van voeding.

De voedingsverdeling voor anderhalve kop havermout ziet er als volgt uit:

Calorieën: 450 calorieën

Vet: 7.5 gram

Koolhydraten: 81 gram

Voedingsvezels: 12 gram

Eiwit: 15 gram

Met een gemiddelde voedingsrichtlijn voor ongeveer 25-35 gram vezels per dag, de eerste fase van dit dieet worstelt om zelfs maar in 50% van uw dagelijkse behoeften te voorzien. En wat betreft de fasen twee en drie: afgezien van het toestaan van fruit en groenten, zijn er geen richtlijnen om meer vezelrijk voedsel op te nemen.

Om eerlijk te zijn, zeggen sommige voorstanders van het dieet dat je kan ook vers fruit als ochtendsnack en rauwe groenten bevatten tijdens fase één.

Als u echter de minimale ADH voor vezels wilt bereiken met extra fruit, moet u zoiets als twee sinaasappels consumeren , twee perziken en elke dag één appel naast je havermout.

De claim van heilzame vezels klopt gewoon niet.

# 2: Ongelooflijk vetarm

Wacht, is het 1990? Als je dacht dat de dagen van angst zaaien rond vet eindelijk voorbij waren, denk dan nog eens goed na.

In de eerste fase van dit dieet zal je vetinname rond zijn 7,5 gram per dag, met richtlijnen om vet laag te houden tijdens alle drie de fasen.

Zelfs bij een niet-koolhydraatarm maaltijdplan is 7,5 gram per dag opvallend laag. Richtlijnen van autoriteiten zoals de Cleveland Clinic bevelen aan De vetopname bedraagt ongeveer 20-35% van uw dagelijkse calorieën.

Vanuit een keto-perspectief is dit nog steeds aan de lage kant, maar zelfs dat aantal zou ongeveer 44 tot 77 gram vet per dag bedragen – waarvan 7,5 gram slechts een fractie zou zijn.

Het idee dat het eten van vet je dik maakt, is zo archaïsch dat het bijna beledigend is om dit punt te moeten beargumenteren, maar laten we het toch doen.

Allereerst heeft uw lichaam vet nodig om:

• Celmembraanfunctie
• Productie van geslachtshormonen
• Hersenontwikkeling
• Zenuwstelselfunctie
• Bloedstolling
• Ontstekingsreacties
• Assimilatie van in vet oplosbare voedingsstoffen zoals vitamine A, D, E en K
• Isolatie om uw organen veilig en uw lichaam warm te houden
• Gezondheid van uw haar, huid en nagels
• En meer

U heeft gezonde vetten nodig

Maar strikt gezien vanuit het perspectief van gewichtsverlies, speelt vet in de voeding een aantal cruciale rollen, waaronder:

• In uw darmen, voedingsvet stimuleert het hormoon CCK, dat vervolgens uw hersenen vertelt dat u niet meer voedsel nodig heeft en induceert een gevoel van verzadiging.
• Voedingsvet heeft een hoog “thermisch effect”, wat betekent dat het uw metabolisme aan het werk zet en meer calorieën verbrandt terwijl het wordt afgebroken.
• Voldoende vet in de voeding is nodig om uw metabolisme hoog te houden na gewichtsverlies om gewichtstoename te voorkomen. Omgekeerd resulteert een vetarm dieet in een verminderd metabolisme en waarschijnlijk een herstel van uw gewichtstoename.

Dus, waar komt het idee vandaan dat voedingsvet je dik maakt?

Interessant is dat onderzoek aantoont dat de toevoeging van sucrose (suiker) aan vette maaltijden hoogstwaarschijnlijk de boosdoener van door de voeding veroorzaakte gewichtstoename – niet het vet zelf.

Was er maar een dieet dat koolhydraten aanzienlijk vermindert …

# 3: Crash-diëten niet doen Werk

Crash-diëten, rage-diëten, hoe je het ook wilt noemen – als je een dieet vindt dat bedoeld is om maar een korte tijd mee te gaan, is dat je rode vlag.

Natuurlijk, jij kan een paar kilo afvallen op een dieet dat bestaat uit 450 ca. lori per dag aan havermout, maar dat gewicht zal niet wegblijven. En de realiteit is dat je bij een calorietekort van die aard veel watergewicht verliest, niet per se vet.

Maar ernstige caloriebeperking maakt je niet alleen hongerig en moe, maar kan ook je metabolisme schaden.

Onderzoek toont aan dat wanneer u drastisch calorieën vermindert, dit kan leiden tot iets dat adaptieve thermogenese (AT) wordt genoemd. AT is de manier waarop uw lichaam energie bespaart als u het niet voldoende voedsel geeft. Deze poging tot instandhouding resulteert in een daling van uw stofwisseling, waardoor het veel gemakkelijker voor u wordt om het gewicht terug te winnen dat u tijdens uw crashdieet bent kwijtgeraakt.

Dit is de toegang tot de zogenaamde “jojo”. dieet , waarbij je een tijdje beperkt, je goed voelt, het terugkrijgt en weer beperkt. Natuurlijk gaat niemand op jojo-dieet, maar als je eenmaal in die trein stapt, kan het moeilijk zijn om .

Naast hardnekkige gewichtstoename, caloriebeperking en het daaropvolgende jojo-dieet kunnen ook leiden tot ernstige problemen zoals hoge bloeddruk, verlaagd HDL-cholesterol, verhoogd risico op hartaandoeningen en beroertes en het begin van metabolische syndroom.

# 4: gebrek aan proteïne

In de eerste week van het havermoutdieet zul je 15 gram proteïne per dag consumeren.Aangezien de ADH stelt dat voor de meeste mensen 0,75 g / kg de hoeveelheid eiwit is die u nodig heeft voor onderhoud, betekent dit dat fase één van het havermoutdieet perfect is voor een mens van 45 pond. Met andere woorden: dit dieet is ideaal voor een zesjarige.

Oké, dus dat is nog maar week één, wat is het probleem?

Het grote probleem is dat proteïne verreweg de belangrijkste macronutriënt is als het gaat om gewichtsverlies. Vet kan verschillende cruciale rollen spelen bij het op peil houden van het gewicht, maar het heeft niets te maken met eiwitten.

Om te beginnen zijn de aminozuren die proteïne vormen essentiële bouwstenen voor de spieren in je lichaam. Spierweefsel is het meest metabolisch actieve weefsel dat je hebt, wat betekent dat het de meeste calorieën verbrandt. Daarom is meer eiwit gelijk aan meer spieren, wat gelijk staat aan meer calorieën die dagelijks worden verbrand.

Bovendien, als u afvalt tijdens een dieet, komt een deel van dat gewicht uit uw spieren. Onderzoek toont echter aan dat uw lichaam bij diëten met een hoog eiwitgehalte meer droge spiermassa kan behouden, wat betekent dat er meer gewichtsverlies komt van vet in plaats van spieren.

Maar dat is niet alles.

Van alle macronutriënten is proteïne verreweg het meest verzadigend en heeft het ook het hoogste thermische effect (dwz het verbrandt de meeste calorieën terwijl het wordt afgebroken ). Dat betekent dat wanneer u een maaltijd met veel eiwitten eet, u sneller vol raakt, waarschijnlijk minder eet en meer calorieën verbrandt dan wanneer u dezelfde hoeveelheid voedsel zou eten dat afkomstig is van koolhydraten of vet.

Maar weet je, het eten van de hoeveelheid proteïne die een zesjarige nodig heeft, kan ook werken.

# 5: Er is geen onderzoek om dit te ondersteunen

De wereld van voedingsonderzoek groeit voortdurend en er worden elke dag nieuwe onderzoeken en onthullingen ontdekt.

Dus waarom is er dan geen onderzoek naar het havermoutdieet? Omdat het dom is, daarom. Geen enkele zichzelf respecterende wetenschapper zal subsidiegeld uitgeven om de wonderen van het eten van buitensporige hoeveelheden van een enkele korrel gedurende enkele weken te ontdekken.

Gelukkig zijn er tal van door onderzoek ondersteunde manieren om uw gewicht te verlagen en uw gezondheid te verbeteren. En onder hen valt het snijden van koolhydraten op als een van de meest efficiënte en gemakkelijke opties om aan vast te houden.

# 6: Het is saai

Afwisseling is het kruid van het leven, en dit dieet is saai. Ook al mag je na de eerste week ergens tussen de 500 en 800 calorieën consumeren van iets anders dan een kom havermout, dat is nog steeds ongelooflijk beperkend vanuit het perspectief van iedereen die van eten houdt.

Nogmaals, er zijn tal van door onderzoek ondersteunde manieren om duurzaam af te vallen zonder jezelf te hoeven onderwerpen aan buitensporige hoeveelheden havermout.

Het kiezen van een dieet dat voor variatie zorgt, zal uw kansen op succes drastisch vergroten.

Zul je afvallen door het havermoutdieet?

Dus de vraag blijft; ga je afvallen met het havermoutdieet?

Het is zeer waarschijnlijk dat je binnen de eerste paar weken met dit dieet een daling op de weegschaal zult zien. Dat aantal zal echter voornamelijk uit water komen, en waarschijnlijk ook uit spiermassa.

Helaas is de kans op gewichtstoename na een dergelijk dieet erg groot. Je bent niet alleen onderworpen aan het jojo-dieet, maar je metabolisme zal waarschijnlijk een klap krijgen door het gebrek aan eiwitten.

Als u op zoek bent naar een redelijkere aanpak, kies dan een dieetprotocol dat spiermassa en metabolisme spaart en resulteert in langzaam en gestaag gewichtsverlies.

The Takeaway

Het eten van havermout en andere volle granen kan enkele gezondheidsvoordelen met zich meebrengen, maar als je op zoek bent naar een afslankdieet, dan is een dieet met koolhydraten niet de juiste keuze.

Bij een koolhydraatarm en caloriearm dieet is de kans groter dat uw lichaam in een bloedsuikerspiegel terechtkomt en vervolgens uw metabolisme wordt geactiveerd. En erger nog, diëten als deze zijn meestal de toegangspoort tot jojo-dieet, wat kan leiden tot ernstige metabolische schade.

Als u op zoek bent naar gewichtsverlies, ga dan voor de langzame en gestage route en volg in de voetsporen van degenen die zijn afgevallen en af zijn gebleven.

Verreweg de meest verzadigende en effectieve manier om kilos te laten vallen, is door je inname van koolhydraten te verminderen. Het volgen van een ketogeen dieet biedt veel variatie, smaak en voedingsstoffen die helpen om een sterk metabolisme te ondersteunen en de spiermassa te behouden. En het allerbeste: u zult zich nooit vervelen.