Wat het ' s graag een honingallergie hebben

Toen ik opgroeide, had ik altijd het geluk dat ik geen voedselallergieën had. de kleine reactie van de netelroos sinds die tijd at ik 2 liter aardbeien in 12 uur, niets aan eten stoorde me ooit. Alleen al in het afgelopen jaar heb ik veel verschillende voedselintoleranties ontwikkeld. Het laatste hiervan is dat ik een honingallergie heb.

Onlangs at ik een dessert op basis van honing toen ik uit eten was. Ik ontdekte, tot mijn grote schok, dat niet iedereen zijn mond jeukt en verbrandt na het eten van honing. Nadat mijn tong een beetje was opgezwollen, realiseerde ik me dat ik mijn hele leven allergisch voor honing moet zijn geweest zonder het te beseffen.

De feiten

Ik heb mijn onderzoek gedaan, en het blijkt uit dat een honingallergie niet uw typische voedselallergie is. Honingallergieën zijn meestal mild, oftewel de meeste mensen hebben geen ernstige reactie of raken in anafylactische shock na het eten ervan.

Dus het was logisch dat ik mijn hele leven kon doorgaan zonder me een rare reactie te realiseren op honing was niet normaal.

Ik ontdekte ook dat iemand eerder allergisch is voor honing als ze zijn ook allergisch voor bijen en pollen. Ik ben mijn hele leven allergisch voor beide, maar ik heb nooit geweten dat je eigenlijk geen honing zou eten als je een bekende allergie voor bijensteken of pollen hebt.

Het is een voorzorgsmaatregel, maar voor het geval dat u honing eet, moet u zich toch laten testen op allergieën.

De afhaalmaaltijd

Ik “ben al redelijk goed in het lezen van voedseletiketten, maar nu ben ik extra voorzichtig dat honing geen hoofdingrediënt is in het voedsel dat ik eet. Behalve een jeukende mond kan een honingallergie andere onaangename symptomen veroorzaken, zoals buikpijn, een opgeblazen gevoel en misselijkheid.

Eindelijk begrijp ik waarom het eten van mueslirepen me altijd misselijk maakte. Ik realiseerde me niet hoe wijdverbreid honing in mijn dieet is, totdat ik het er helemaal uit moest snijden. Veel mueslirepen en ontbijtgranen zijn gemaakt met honing, en het is een super gewone natuurlijke zoetstof.

Ik moest mijn obsessie met açaí bowls opgeven, wat een behoorlijk zware breuk was. Maar over het algemeen is allergisch zijn voor honing niet het ergste ter wereld. Naar mijn mening is het veel beter dan een serieuze reactie te hebben op iets wat vaker voorkomt, zoals pindas of gluten.

Toch is het behoorlijk raar om allergisch te zijn voor iets waarvan algemeen wordt aangenomen dat het helpt bij het verlichten van seizoensgebonden allergieën.