Virgin Margarita

Deze maagdelijke margarita smaakt net zo goed als de echte! Deze mocktail is pittig en licht zoet, met een geheim ingrediënt dat het over de top haalt.

Zin in een margarita maar kan je niet drinken? Of een menigte bedienen en een niet-alcoholische optie nodig hebben? Betreed deze maagdelijke margarita! Het is pittig en verfrissend, onderbroken door die klassieke zoutrand. Sterker nog, het heeft een verrassing die een beetje “funk” toevoegt aan de smaak die doet denken aan tequila. Met een focus op zure smaken en uitgebalanceerd met net genoeg zoet, is het echt de mocktail-versie van onze klassieke Margarita! (Bijkomend voordeel: het is ook caloriearm!) Hier zijn al onze geheimen.

Wat zit er in deze maagdelijke margarita?

Zo maak je van ieders favoriete cocktail een margarita mocktail! De margarita is een klassieke alcoholist drankje op de lijst van de IBA-cocktails van de International Bartender Association, wat betekent dat er een “officiële” definitie is van de margarita: tequila, cointreau en limoensap. Maar hoe maak je die smaak zo intrigerend … zonder alcohol? (Een zero-proof margarita, als je wilt?) Dit is wat we vroeger deden:

• Limoensap: altijd.
• Citroensap: gebruik van zowel citroen als limoen nuance aan de citrus.
• Tonisch water: bubbels voegen een sprankeling toe!
• Ahornsiroop of eenvoudige siroop: een scheutje motregen brengt de zuurheid in evenwicht.
• Picklesap: ja, augurkensap voegt die tequila “funk” toe! Blijf lezen waarom …

Het geheim? Picklesap.

Het geheim om deze maagdelijke margarita over-the-top heerlijk te laten smaken? Picklesap. Het toevoegen van intriges aan de smaak van een mocktail is essentieel om ze meer te maken dan alleen vruchtensap. Het is gebruikelijk om met allerlei dingen te experimenteren , inclusief alcoholvrije sterke dranken. Maar we wilden geen speciaal ingrediënt toevoegen dat je speciaal zou moeten kopen.

Dat is waar augurkensap van pas komt! Het geeft een zilte funk aan deze maagdelijke margarita die geeft je het gevoel dat er een beetje alcohol in zit. Maar het is niet zozeer dat het merkbaar is! Het is ook volledig optioneel, dus je hoeft het niet te doen als het je vreemd vindt. Maar na meerdere smaaktesten kun je sap in een maagdelijke margarita was de cl oorwinnaar!

Minder suiker dan de standaard virgin margarita!

We houden van onze cocktails die hier knapperig en zurig zijn. Dus net als onze klassieke margarita zit er nauwelijks toegevoegde suikers in deze margarita. Dit onderscheidt zich van de standaard margarita mocktail, die meestal zo ziekelijk zoet is dat het nauwelijks een margarita is! Dit mag niet smaken naar zoet stroperig sap: het moet knapperig en scherp zijn. De suiker komt uit twee bronnen:

• Slechts 1/4 theelepel ahornsiroop of eenvoudige siroop (gebruik wat je maar wilt: ahornsiroop is een geweldige natuurlijke zoetstof zonder geraffineerde suiker)
• Een vleugje suiker in het tonische water

Wat is tonisch water? Kan ik bruisend water gebruiken?

Tonisch water is koolzuurhoudend water dat ook kinine bevat en licht gezoet is. Oorspronkelijk werd het gebruikt tegen malaria, maar tegenwoordig zijn de kininespiegels veel lager. Kinine voegt een licht bittere smaak toe, maar het is niet zo waarneembaar met de huidige lagere niveaus. Toch is er iets met de nuance van bitter en zoet in tonisch water dat moeilijk te vervangen is.

Echte cocktails en mocktails gebruiken tonisch water, dus we raden je aan om er een paar te vinden als je kunt! Bruisend water voegt alleen bubbels toe, maar heeft niet de nuance in smaak. We kopen een merk dat in kleine blikken wordt geleverd, wat leuk is omdat je maar een klein beetje in deze maagdelijke margarita gebruikt.

Meer margarita-variaties

Als je ook alcohol drinkt (of vrienden hebt die dat doen), hebben we nog veel meer variaties op deze klassieke drank! Hier zijn enkele van de beste margarita-recepten:

• Licht: mager of bevroren
• Boozy: Mezcal Margarita of Cadillac Margarita
• Fruitig: Mango, Perzik , Watermeloen, Braam, Aardbei, Ananas, Ananas Jalapeno
• Pittig: Jalapeno Margarita
• Uniek: Italiaanse Margarita of Bier Margarita
• Batch: Margarita Pitcher, Margarita Mix

Meer mocktails

Meer zero-proof cocktails nodig? Probeer deze smakelijke drankjes:

• Virgin Piña Colada Het is zoet, kokosnootachtig, ijskoud en oh zo lekker.
• Shirley Temple De originele mocktail! De klassieke manier om het te maken zonder frisdrank: het is gewoon ginger ale, grenadine en limoen.
• Virgin Bloody Mary Kruidig, zout, hartig en pittig: perfect voor brunch!

Wanneer serveren een maagdelijke margarita

Werkt altijd voor een maagdelijke margarita! Deze is perfect als:

• Zero proof margarita voor gasten die geen alcohol drinken
• Mocktail voor zwangere vrouwen
• Babyshower drankje ( maak er een voor mama, dan klassieke margaritas voor gasten)

Afdrukken

Schrijf je in voor gratis wekelijkse recepten & meer!