Beste tools voor het maken van babyvoeding

Het zal je misschien verbazen, maar de tools die je nodig hebt om je eigen zelfgemaakte babyvoeding te maken, zijn meestal al in je keuken te vinden. Score!

BENODIGD GEREEDSCHAP

• Blender of keukenmachine
• Bakplaat
• Steelpannen
• Messen
• Veggie Peeler
• Spatel
• Diepvriesvak
• Opslagcontainers voor koelkast
• Stasher-zak
• Herbruikbare zakjes
• Babyvoedingmaker

Ga hierheen voor al mijn favoriete productaanbevelingen – de beste tools voor het maken van babypurees!

babyvoeding essentials

Deze lijst is een beetje leuker om naar te winkelen, want geloof het of niet, ik weet zeker dat je een paar van deze items wilt bewaren en bewaren in de aandenkendoos voor babys.

Kinderstoel
Slabbetjes
Babylepels
Babykom
Doekjes, heel veel doekjes 😉

Hoe maak je babyvoedingpurees

Alle recepten voor babyvoeding op mijn blog en in mijn boeken zijn ontworpen om de natuurlijke smaak van het fruit en de groenten die u gebruikt te versterken en tegelijkertijd zoveel mogelijk voeding te bewaren nts mogelijk intact. Het doel is om een puree te maken die zowel geweldig smaakt als zo gezond mogelijk is.

Er zijn verschillende manieren waarop je babyvoedingpurees kunt bereiden, maar de belangrijkste technieken die ik gebruik zijn:

• Stomen
• Roosteren
• Sudderen
• Rauw

Onthoud: er is geen recht of verkeerde manier om de producten voor babyvoeding te koken.

Als een recept voor broccoli stomen vereist, maar je wilt het roosteren omdat je al wat broccoli voor jezelf gaat roosteren voor het avondeten, ga je gang en rooster de broccoli voor babypuree. Speel wat rond en heb er wat plezier mee.

KRUIDEN TOEVOEGEN aan babypurees

Ik combineer elk van mijn recepten met een specerij die past bij de smaken van het fruit of de groente in de puree. Ik probeer ook een aantal alternatieven te geven onderaan elk recept voor het geval je de opgeroepen specerijen in de winkel niet kunt vinden of vergeet te kopen.

Je kunt:

• het kruid of het kruid toevoegen dat ik in het recept heb genoemd
• er een gebruiken die je bij de hand hebt waarvan je denkt dat die zal smaken geweldig in de puree
• of elimineer de kruiden helemaal uit de puree

Ik voeg kruiden toe aan mijn puree vanaf de allereerste hap. Ja, je hebt me gehoord, vanaf de allereerste-hap!

Kruiden:

• boost en complementeer elke fruit- of groentepuree
• verbreedt het opkomende gehemelte van de baby
• laat puree smaken geweldig, zodat baby verliefd wordt op de puree vanaf hun allereerste lepel
• minder kieskeurig eten later in het leven
• medicinale eigenschappen in hen – ze kunnen helpen bij spijsverteringsproblemen, hersenfuncties stimuleren, spieren herstellen, enzovoort.

Als het toevoegen van kruiden aan je puree aan het begin een beetje te veel lijkt voor het spijsverteringskanaal of de smaak van je baby, sla het dan over. U kunt de kruiden altijd toevoegen aan uw volgende partij zelfgemaakte babypuree.

Het pureren van zelfgemaakte babyvoeding is een heel rechttoe rechtaan gebeuren, maar het kan wat oefening vergen om de zachtste puree voor de baby te krijgen.

Hoe te mengen

• Doe gekookte producten in een blender of keukenmachine.
• Zet aan en pureer tot een gladde massa.
• Voeg indien nodig vloeistof (water, moedermelk, flesvoeding, bouillon) toe in kleine hoeveelheden om de puree glad te strijken.

Tips voor het verkrijgen van de soepelste babypurees

1. Geef het tijd: geef je blender of keukenmachine wat tijd om zijn magie. Het duurt 1-2 minuten mengen voor elke puree om de meest gladde puree te krijgen. Maar het kan langer duren als u een ouder model blender heeft of als u een keukenmachine gebruikt.
2. Vloeistoffen toevoegen: het kan zijn dat u extra vloeistoffen (water, moedermelk, flesvoeding of bouillon) aan de blender of keukenmachine moet toevoegen om de blender echt aan de gang te krijgen. Harde wortelgroenten (wortelen, zoete aardappelen, bieten, enz.) Nemen vaak minstens 1-2 kopjes vloeistof omdat ze zelf geen hoog watergehalte hebben. Ik raad aan om vloeistof in de blender toe te voegen in stappen van 1/4 kop of kleiner, op deze manier voeg je niet te veel vloeistof toe en krijg je een vloeibare puree.
3. Cyclooneffect: je weet dat je het goed hebt hoeveelheid vloeistof en zijn op de juiste snelheid wanneer u het cyclooneffect krijgt en alle ingrediënten volledig rond het mengen cirkelen zonder enige interferentie.
4. Schraap de zijkanten: zorg ervoor dat u tijdens het mengen de zijkanten schraapt met een spatel om alle producten en kruiden in de puree te krijgen.
5. Blender vs. foodprocessor: een high-speed blender geeft je de zachtste puree. Een keukenmachine werkt ook, maar het eindresultaat is een iets dikkere puree. Het voordeel van de keukenmachine is dat je niet zoveel vloeistof aan de puree hoeft toe te voegen.

Net begonnen: geroosterde zoete aardappel en 1/2 kopje water.
30 seconden: langs de zijkanten geschraapt en toegevoegd in 1/4 kopje meer water.
60 seconden: langs de zijkanten geschraapt en toegevoegd in 1/4 kopje meer water.
90 seconden: voeg 2 eetlepels water toe, was perfect. De puree liep duidelijk door de blender en de puree werd superglad.
Klaar: een soepele puree voor de overwinning!

Bekijk de video in dit bericht om stap voor stap te zien hoe je babyvoeding kunt mengen.

Hoe te bevriezen, bewaar & Babypurees ontdooien

Je vriezer staat op het punt je nieuwe beste vriend te worden, zodat je babypurees voor een aantal weken klaar kunt houden.

Hoe babyvoeding te bevriezen

Wanneer je een puree maakt, zet dan een paar gram in de koelkast zodat je kleintje er die week van kan genieten, en vries vervolgens de rest van de batch in zodat de baby het op een later tijdstip kan eten.

• maak puree
• laat het iets afkoelen
• breng de puree over in diepvriesbakken of diepvriespotten
• bedek de diepvriesbakken met deksel of plasticfolie
• label met datum en naam van puree
• bakje in de vriezer plaatsen
• minimaal 5 uur laten invriezen
• vriesbakje uit de vriezer
• kraak de puree uit de tr ays
• plaats bevroren puree in zakjes met ritssluiting of stasher-zakjes

Bewaring van babyvoeding

De meeste puree kunnen drie tot vier dagen worden bewaard in een luchtdichte pot in de koelkast. Als ik ze invries, is mijn vuistregel dat de meeste purees op basis van producten tot drie maanden in de vriezer kunnen blijven (avocados en bananen zijn een uitzondering), terwijl alle purees met vlees, bonen of granen twee maanden in de vriezer blijven. .

Hoe babyvoeding te ontdooien

Ontdooien lijkt misschien vanzelfsprekend, maar het kan nooit kwaad om uw opties te kennen. Er zijn drie verschillende manieren om puree te ontdooien:

Magnetron

• Haal de bevroren puree-blokjes die je wilt serveren uit je vriezer.
• Plaats ze in een glazen magnetronbestendige container.
• Magnetron in stappen van 20 seconden, elke keer roeren.
• De puree is klaar als hij net warm aanvoelt.
• Pak twee schone lepels, een voor jou en een voor je baby, en test je puree voordat je hem serveert.

Koelkast

Deze duurt het langst , maar het is een geweldig alternatief voor het gebruik van een magnetron.

• Haal de bevroren pureeblokjes die je wilt serveren uit je vriezer.
• Plaats de blokjes in een lucht- dichte glazen container.
• Plaats de container in de koelkast en laat 12 tot 16 uur ontdooien.
• Laat de puree niet in de container ontdooien op het aanrecht of ergens buiten in de koelkast, omdat bacteriën snel zullen groeien – wat zeker niet goed is.
• De puree zal koud maar ontdooid zijn, dus als je baby houdt van opgewarmde puree, je zult de klus moeten afmaken met de magnetron- of kookplaatmethode.

Kookplaat

• Voeg in een kleine steelpan de bevroren pureeblokjes die je aan de baby wilt serveren.
• Kook de puree op middelhoog vuur zachtjes tot hij warm is, af en toe roerend.

Tip voor het ontdooien: sommige babys houden van koude, warme of erg warme puree, en sommigen zullen het verslinden, ongeacht de temperatuur. U zult de persoonlijke voorkeuren van uw baby leren kennen als u beiden een band aangaat met eten.

5 Tekenen dat de baby klaar is voor vaste stoffen

Er is geen specifieke leeftijd waarop uw baby klaar is om puree te eten. Zo gebeurt het gewoon niet. Leeftijd neemt een achterbank in plaats van de signalen die uw baby u zelf geeft over haar ontwikkelingsgereedheid. Hoewel kinderartsen over het algemeen aanbevelen om vast voedsel te introduceren rond de leeftijd van zes maanden, is het belangrijker dat voordat u uw kind met vaste stoffen begint, u de meeste van de volgende vragen met ja kunt beantwoorden:

• Kan uw baby zitten op eigen benen staan?
• Is uw baby in staat om haar hoofd en nek rechtop te houden?
• Reikt uw baby naar uw voedsel terwijl u aan het eten bent?
• Heeft ze vaker honger en is ze niet tevreden nadat ze haar gebruikelijke hoeveelheid moedermelk of flesvoeding heeft opgebruikt?
• Is haar gewicht verdubbeld sinds de geboorte?

Als die vragen een mix van ja- en nee-antwoorden opleveren, maakt het niet uit. Wacht even. Babys leven het leven dat wij volwassenen vaak wensen dat we dat kunnen – ze doen wat ze willen, wanneer ze willen, ongeacht wat iemand anders wil of verwacht. Je baby is misschien nog niet klaar, ook al eten al haar babymaatjes al maanden. Je baby geeft je misschien wel de juiste aanwijzingen, maar ze kan haar eerst absoluut afwijzen puree (zonder zorg voor alle liefde en opwinding die je erin stopt, zou ik eraan kunnen toevoegen).

Begin wanneer de tekenen er zijn, en blijf proberen. Op een gegeven moment zal je kleintje er klaar voor zijn en zal ze haar mond openen voor haar allereerste hap eten. Ga hierheen voor mijn 5 tips voor het voeden van babys

Hoe puree te introduceren

Kinderstoel? Controleren. Slabbetje? Controleren. Volledig opgeladen mobiele telefoon? Controleer.

Met deze heilige drie-eenheid van babyvoedingsaccessoires ben je klaar voor die eerste voeding.

De gezichten, oh, de gezichten die je baby gaat trekken. Van alle primeurs was voeren het leukst – en het meest rommelig. Dus pak een paar doekjes, controleer nogmaals of je telefoon genoeg opslagruimte heeft voor tientallen fotos en videos, en laten we aan de slag gaan.

Voordat je begint, moet je ervoor zorgen dat je baby een beetje moedermelk of formule in haar buik: ongeveer de helft van wat je normaal zou geven bij een normale voeding.

Niet te vol. Niet al te hongerig. Precies goed.

DE PRINCIPES

Dit wordt geen schoon en eenvoudig proces. Je baby kan de ene dag voedsel eten, de volgende dag weigeren en de volgende dag haar gezicht ermee schilderen. Het is allemaal oké. Spelen met haar eten is een goede zaak; het is gewoon een manier voor haar om de wereld om haar heen te verkennen, te leren, te ruiken en te proeven. Houd die doekjes dus bij de hand en onthoud:

• Begin langzaam – twee theelepels, eenmaal per dag, is genoeg voedsel voor babys tijdens de eerste paar maaltijden. Hun lichaam heeft tijd nodig om zich aan te passen en dit nieuwe voedsel te verteren. Als ze nog steeds honger hebben, geef ze dan wat meer moedermelk of flesvoeding.
• Laat de baby beslissen – je kleintje moet het tempo bepalen van hoe snel of langzaam ze wil eten.
• Alle lepels aan dek – houd meer dan één lepel klaar. Je baby zal er zeker eentje uit je handen pakken om mee te spelen, en dat is oké.
• Veel plezier – glimlach naar je baby tijdens de hele ervaring en probeer te ontspannen. Hoe meer plezier je hebt, hoe groter de kans dat je baby er ook van zal genieten (zelfs als ze nauwelijks of helemaal niet eet).
• Opbouwen – na een paar dagen kun je bouwen verhoog de hoeveelheid voedsel die u aanbiedt met één eetlepel per keer.

HET IDEAAL

Als u klaar bent om te beginnen met voeren, selecteert u een puree die u al heeft gemaakt, plaats slechts een of twee theelepels ervan in zijn eigen kom en warm deze kleine hoeveelheid lichtjes op. U kunt ervoor kiezen om het voorzichtig in de mond van uw baby te scheppen of om de lepel aan haar te geven om zichzelf te voeden. Als je baby de lepel van je probeert te pakken en hem zelf in haar mond krijgt, whoa – je hebt succes gehad. Als de ervaring wat milder is, en ze laat je wat puree in haar mond scheppen, geniet ervan. Dit is ook een winnende ervaring.

DE WAARSCHIJNLIJKE

Sommige babys zullen gewoon hun mond niet openen. Sommige babys nemen een hap, klemmen hun mond vast en draaien zich om. Als (en wanneer) iets van dit gebeurt, forceer de lepel dan niet in hun mond en maak u geen zorgen. Hier zijn een paar dingen die u kunt proberen:

• Doe een beetje puree op het uiteinde van uw vinger en kijk of uw baby het eraf zuigt. Dit is een niet intimiderende manier om te beginnen, vooral omdat lepels eng kunnen zijn voor kleintjes.
• Giet een eetlepel puree op het blad van de hoge stoel en laat je baby ermee spelen, als ze dat wil.Dit is een minder beheerde benadering om de baby nieuw voedsel te laten ontdekken. Omdat babys graag alles in hun mond stoppen, is de kans groot dat sommigen erin (of dichtbij) komen.
• Als uw baby geen interesse heeft in deze opties, stop dan met voeden. Gooi de een of twee theelepels die je hebt opgewarmd weg en zet de resterende, onverwarmde puree in de koelkast om het morgen opnieuw te proberen.

Onthoud dat babys vóór hun eerste verjaardag hun belangrijkste bron van calorieën krijgen, vitamines, vetten en eiwitten uit uw moedermelk of flesvoeding. Op dit moment zijn alle puree die je ze geeft gewoon voor de lol, vooral om ze te laten wennen aan het eten en het ontdekken van echt voedsel.

Hoe u uw baby nieuw voedsel kunt introduceren

Uw baby heeft haar eerste puree geprobeerd en vindt het heerlijk – of laat het in ieder geval je lepelt het in haar mond en kijkt je perplex aan. Dit is hoe dan ook een goed begin. Nadat ik haar drie of vier dagen de eerste puree heb gegeven, is het tijd om aan een paar nieuwe te werken.

Hoewel er verschillende methoden zijn om te bepalen welk voedsel het eerst moet worden geïntroduceerd, is mijn benadering als volgt:

Begin uw baby met puree gemaakt met veel fruit en groenten.

Kleur, kleur, kleur!

Meng die puree langzaam met vet en eiwitten van natuurlijk gekweekte, hormoon- en antibioticavrije dieren of vissen.

Bestrooi in sommige oude granen (quinoa, gierst of gerst) rechtstreeks van de bron, niet verwerkt uit een doos.

Laat vooral dit voedingsproces niet te ingewikkeld worden. Geef je baby gezond en smaakvol voedsel en je zult na verloop van tijd haar band zien met voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen die van nature goed voor haar zijn.

Voor nog meer informatie en recepten, bekijk mijn bestverkochte kookboek Little Foodie : Recepten voor babys & Peuters met smaak!

10 beste eerste voedingsmiddelen voor babys

Deze 10 gezonde voedingsmiddelen zitten vol met essentiële voedingsstoffen voor een opgroeiende baby, zijn op zichzelf al heerlijk en dat zijn ze ook super makkelijk om er een simpele babyvoedingpuree van te maken.

Bovendien zijn ze relatief gemakkelijk te vinden in elke supermarkt.

TIP: Haal HIER de lijst met de beste eerste voedingsmiddelen voor babys op!

15 Purees voor babyvoeding van Stage One

Deze zelfgemaakte babyvoedingrecepten van Stage One zijn gemaakt voor babys die vanaf het allereerste begin het lekkerste eten willen proberen beet.

Geen saaie bananenpuree of simpele appelpuree hier. Echt niet!

We voegen kaneel, rozemarijn, curry of munt toe aan snel geroosterde of gestoomde groenten en fruit die hun natuurlijke smaak versterken. Simpele puree waarvan ik vrij zeker ben dat je er zelfs dol op zult zijn.

Mis mijn favoriete 15 Purees van Stage One niet!

BABYVOEDINGSRECEPTEN DIE JE BABY ZAL LIEFDE

• 7 biologische startersbabypurees voor minder dan $ 20
• 15 Purees van Stage One (die echt heerlijk smaken)
• 10 Super Starter Purees voor babys (tips, recepten en startersgids voor het voeden van babys)
• 5 minuten mango-babyvoedingpuree
• Geroosterde pompoen + tijm babyvoedingpuree

Zelfgemaakte babyvoedingpurees maken

Deze ultieme gids voor zelfgemaakte babyvoeding geeft je alles wat je moet weten over gereedschap en opslag, recept combinaties, puree voor beginners, nieuwe voedingsmiddelen introduceren en meer!

4,48 van 17 stemmen

Afdrukpin

Gang: hoofdgerecht

Keuken: babyvoeding

Auteur: Michele Olivier

Instructies

Babyvoeding maken

• Maak babyvoedingpuree volgens het recept. Dit kan zijn door stomen, roosteren of bakken.
  

Purees invriezen

• Giet de puree in de diepvrieslade of in kleine potjes babyvoeding.
  
• Etiket op de diepvriesbak of potjes babyvoeding met de naam en datum van het recept.
  
• Plaats het bakje of de potten in de vriezer en vries ze minimaal 5 uur in.
  
• Haal de bevroren babyvoedingsblokjes eruit en doe ze in een zakje met ritssluiting of een verstevigingszakje.
  

Babyvoeding ontdooien

• Magnetron –

  Neem de bevroren puree-blokjes die je uit je vriezer wilt serveren. Doe ze in een magnetronbestendige glazen schaal. Magnetron in stappen van 20 seconden, elke keer roeren. De puree is klaar als hij net warm aanvoelt. Pak twee schone lepels, een voor jou en een voor je baby, en test je puree voordat je hem serveert.

  
• Koelkast –

  Haal de bevroren pureeblokjes die je wilt serveren uit je vriezer. Plaats de blokjes in een luchtdichte glazen bak. Zet de container in de koelkast en laat 12 tot 16 uur ontdooien. Laat de puree niet in de container ontdooien op het aanrecht of ergens buiten de koelkast, want bacteriën zullen snel gaan groeien – wat zeker niet goed is. De puree is koud maar ontdooid, dus als je baby het lekker vindt als haar puree opgewarmd is, moet je de klus afmaken met de magnetron of het fornuis.

  
• Stovetop –

  Voeg in een kleine steelpan de bevroren pureeblokjes toe die je aan de baby wilt serveren. Kook de puree op middelhoog vuur zachtjes tot hij warm is, af en toe roerend.

  
• Serveer en geniet!
  

HEEFT U DIT RECEPT GEMAAKT? Vermeld @Babyfoode of tag #babyfoode!