Tongkaart

De theorie achter deze kaart is afkomstig van een artikel geschreven door de Harvard-psycholoog Dirk P. Hänig, dat een vertaling was van een Duits artikel, Zur Psychophysik des Geschmackssinnes, dat in 1901 werd geschreven. De onduidelijke weergave van de gegevens in het vorige artikel suggereerde dat elk deel van de tong precies één basissmaak smaakt.

Het artikel toonde minieme verschillen in drempeldetectieniveaus over de tong, maar deze verschillen werden later weggenomen context en het minieme verschil in drempelgevoeligheid werden in studieboeken verkeerd geïnterpreteerd als een verschil in gevoel.

Hoewel sommige delen van de tong een smaak kunnen detecteren voordat de andere dat doen, zijn alle delen even goed in staat om de qualia van alle smaken. Drempelgevoeligheid kan over de tong verschillen, maar de intensiteit van de sensatie is dat niet.

In hetzelfde artikel was een smaakpapillenverdelingsdiagram opgenomen dat een “smaakriem” liet zien.

In 1974, Virginia Collings onderzocht het onderwerp opnieuw en bevestigde dat alle smaken op alle delen van de tong bestaan.