The Cookful

door Tawnie Kroll0 opmerkingen “
My Spicy BBQ Sauce heeft genoeg warmte voor de pittige liefhebbers van de wereld en een vleugje zoet breng het kruid in evenwicht. Het beste van alles is dat u bepaalt hoe pittig het wordt.

Iedereen heeft een geweldige go-to nodig barbecuesaus in hun leven en we hebben er verschillende – zoals deze zelfgemaakte BBQ-saus of mijn zoete en pittige honing-barbecuesaus. Maar zoveel van de bbq-sauzen die de schappen bij de supermarkten vullen, zijn extreem zoete en in feite veredelde ketchup. BBQ-saus is echt de juiste keuze. Laat me je vertellen waarom.

Het is eenvoudig te maken, heerlijk op verschillende bbq-etenswaren, kan in batches worden gemaakt en ingevroren voor wanneer je het nodig hebt en het smaakt veel beter dan winkel gekocht. Nog beter, je kunt dat warmteniveau zo hoog zetten als je wilt.

Het eerste dat je tong zal raken als je deze saus proeft, is de pittige rokerigheid gevolgd door een azijn ta ng. Het resulterende product is smeuïg en past goed bij pulled pork en kip.

Wat maakt deze saus pittig? Het bevat cayennepeper en hete Tabasco-saus om het vuur hoger te zetten. Je kunt elke hete saus gebruiken die je lekker vindt en zelfs meer toevoegen als je het extra warm wilt!

Een ander voordeel van dit recept is dat je de meeste ingrediënten waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt staan. Schone, eenvoudige ingrediënten die samenkomen om de beste pittige barbecuesaus te maken die je ooit zult hebben.

Afdrukken

Pittige barbecuesaus

My Spicy BBQ Sauce heeft genoeg warmte voor de pittige liefhebbers van de wereld en een vleugje zoet om de kruiden in evenwicht te brengen. Het beste van alles is dat jij bepaalt hoe pittig het wordt.

  • Auteur: Tawnie Kroll, RDN
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 30 minuten
  • Totale tijd: 35 minuten
  • Opbrengst: 3 kopjes

Ingrediënten

  • 2 kopjes ketchup
  • 1 kopje bruine suiker
  • 1/2 kopje water
  • 2 eetlepels. witte azijn
  • 1 eetl. Tabasco hete saus
  • 1 en 1/2 theelepel. chilipoeder
  • 3/4 theelepel. cayennepeper
  • 3/4 theelepel. knoflookzout

Instructies

  1. Doe alle ingrediënten in een steelpan op het fornuis op middelhoog vuur. Breng aan de kook en laat het ongeveer 30 minuten sudderen tot de saus dikker wordt. Klop regelmatig zodat de saus niet aan de pan blijft plakken.

laatst bijgewerkt op 1 oktober 2019

Tawnie Kroll

Tawnie Kroll is een in Californië gevestigde voedselblogger en ontwikkelaar van gezonde recepten. Ze is een geregistreerde diëtist-voedingsdeskundige en een liefhebber van koken en bakken! Volg haar blog voor recepten, tips voor gezond leven en praktisch wetenschappelijk bewezen advies om u te helpen uw gezondheid en welzijn te verbeteren.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *