Shake and Bake Varkenskoteletten

Shake and Bake Varkenskoteletten zijn super knapperig en mals, gebakken op één vel en klaar in minder dan een uur. Deze eenpansmaaltijd zal het hele gezin in de watten leggen en is gemakkelijk op te ruimen.

We zijn dol op eenpansgerechten, omdat ze gemakkelijk te maken zijn en een groter publiek kunnen voeden. In deze versie hebben we de Shake and Bake Pork Chops gebakken met aardappelen, ui en wortelen, en de combinatie is absoluut heerlijk. We raden u aan ook de andere eenpansgerechten te proberen, zoals One Pan Honey Garlic Chicken and Rice, One Pan Italian Chicken and Rice en Cranberry Orange Chicken.

Easy Shake and Bake Pork Chops

Shake and Bake Pork Chops zijn bedekt met het heerlijke panko paneermeel en gebakken tot goudbruine perfectie. Dit recept brengt alle jeugdherinneringen naar boven en de huisgemaakte kruiden brengen dit gerecht naar een heel nieuw niveau. Om er een volledige maaltijd van te maken, bakten we de karbonades met aardappelen, rode uien en wortelen. Evenzo kun je de Shake and Bake Pork Chops mengen met je favoriete groenten, zoals asperges, broccoli of paksoi.

We gebruikten een ranch saladedressing en kruidenmix, knoflook, tijm en Italiaanse kruiden als kruidenmix. de mix. Vervolgens gebruikten we het mengsel om zowel de aardappelen te coaten als voor het paneren van de karbonade. De droge ranchkruiden geven dit gerecht een rijke en pittige smaak.

Het leuke van de broodkruimelvacht is dat het twee functies vervult. Ten eerste geeft het de karbonades de perfecte gouden kleur en knapperigheid, en ten tweede houdt het het vocht vast en geeft het de karbonades een mooi en sappig hart.

Hoe maak je een shake en bak je karbonades?

Shake and Bake varkenskoteletten zijn heel gemakkelijk te maken. Het recept bestaat uit het opzetten van 2 eenvoudige stations:

• Ei- en melkdipstations

Hier combineer je gewoon het ei en de melk, klop om te combineren en dompel de karbonades eerst in voordat je ze in de paneermix gooit.

• Broodkruimelkruidenmix

Hier combineer je de panko-paneermeel met de kruidenmix en roer je de varkenskarbonades nadat je ze in het melkmengsel hebt gedoopt.

Hoe lang bak je shake en bak je varkenskarbonades?

Voor deze shake and bake-karbonades-versie hebben we botten gebruikt. in karbonades, ongeveer 2,5 cm dik. Het is het beste om ze ongeveer 25 minuten op 400 ° F te koken, of tot ze goudbruin zijn. Voor in het midden gesneden varkenskarbonades zonder been, zal de kooktijd ongeveer hetzelfde zijn.

Als u de karbonades op een lagere temperatuur kookt, zoals 350 ° F graden, moet de kooktijd worden verlengd tot ongeveer 40 minuten. Houd er rekening mee dat als u op een lagere temperatuur kookt, de karbonades een zachtere korst krijgen.

Hoe maakt u Gebakken karbonades krokant?

Het geheim van het krokant maken van de karbonades is door ze op een hogere temperatuur te bakken. Voor het beste resultaat raden we je aan om ze ongeveer 25 minuten op 400 ° F te bakken. Op dezelfde manier kun je ze 18-20 minuten bakken op 425 ° F.

Kan ik varkenskarbonades vervangen door kip?

Absoluut. Kip is in veel recepten een geweldig alternatief voor karbonades, waaronder deze. Als je kip gaat gebruiken, raad ik je aan kippendijen met been / vel of kipfilet te gebruiken.

De kooktijd voor kipfilet zal ook langer zijn, zorg ervoor dat de interne temperatuur van de kip is 165 graden Fahrenheit. Dat betekent dat de kip gaar en veilig is om te consumeren.

Kun je Shake and Bake varkenskarbonades bakken?

Als je je gecoate karbonades wilt bakken, gebruik dan een kleine hoeveelheid van plantaardige olie die weinig verzadigde vetten bevat, zoals koolzaadolie. Bak de karbonades in een grote koekenpan op middelhoog vuur, ongeveer 5 minuten aan elke kant.

Zijn karbonades gezond of goed om te eten tijdens een dieet?

bevatten minder vet en calorieën dan sommige andere stukken varkensvlees, inclusief ribben. Ze zijn geweldig als onderdeel van een algeheel gezond en uitgebalanceerd dieet, maar houd de portiegrootte op ongeveer 90 gram om te voorkomen dat je te veel vet of calorieën binnenkrijgt. Voeg meer voedingsstoffen toe door de karbonades te serveren met geroosterde groenten of salade. Vermijd frituren en houd het paneermeel licht om calorieën te verminderen.

Wat kan ik gebruiken in plaats van Ranch-kruiden?

• 1 theelepel gedroogde peterselie
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel knoflookpoeder, uienpoeder en gedroogde tijm

Roer alle ingrediënten in een kleine kom door elkaar en gebruik het ter vervanging van Ranch Dressing Mix.

Wat te gebruiken serveren met Shake and Bake Pork Chops?

Het bakken van de karbonades is een uitstekend idee omdat je ze kunt mengen met je favoriete bijgerechten. We houden ervan om wat aardappelen op smaak te brengen en ze samen met karbonades te bakken. Evenzo kun je ze bakken met zoete aardappelen, broccoli, asperges, paksoi, courgette of champignons.

Welke wijn past goed bij Shake and Bake Pork Chops?

Varkensvlees past goed bij rode wijnen zoals Pinot Noir of Cabernet. Gebruik bij voorkeur lichte rode wijnen die de smaken van het vlees niet overheersen. Evenzo past de heldere zuurgraad goed bij de lichte vettigheid van het varkensvlees.

Ovengebakken varkenskarbonades Recepttips:

• Probeer biologisch varkensvlees te kopen, de kwaliteit van het vlees is erg belangrijk.
• Kijk naar de kleur van het varkensvlees, het zou mooi roodachtig roze tot paarsachtig rood moeten zijn. Mensen denken dat lichter gekleurd varkensvlees meestal verser en beter is, maar het is het tegenovergestelde. Hoe donkerder het varkensvlees is, hoe beter het zal smaken!
• Het vlees mag ook geen onaangename rotte geur hebben, als je dat ruikt en meer een bruinachtige kleur ziet, zoek dan naar een betere snit.
• Als je het pittiger vindt, voeg dan wat extra cayennepeper of rode pepervlokken toe.
• Voor een dikkere laag, nadat je de karbonades in het melkmengsel hebt gedoopt en door het paneermeelmengsel hebt gegooid, herhaal het dippen en gooien nog een keer.
• Als je van plan bent om twee keer te dippen en te gooien, moet je het broodkruimelmengsel verdubbelen.