Sacred cow
Witte koeien gedecoreerd voor een Diwali festivalviering
In de hindoeïstische traditie worden koeien geëerd, geslingerd en speciaal voer gegeven op festivals in heel India. Een daarvan is het jaarlijkse Gopastami-festival, gewijd aan Krishna en koeien.
De natuur van de koe wordt vertegenwoordigd in Kamadhenu, de godin die de moeder van alle koeien is. In India heten meer dan 3.000 instellingen die Gaushalas care heten. voor oude en zwakke koeien. Volgens statistieken van de veehouderij zijn er ongeveer 44.900.000 koeien in India, de hoogste ter wereld. Dus hoewel sommige oude en zwakke koeien in Gaushalas worden behandeld, wordt de rest over het algemeen achtergelaten op openbare plaatsen zoals treinstations en bazaars.
Het eren van de koe inspireert bij mensen de deugden van zachtheid en verbindt hen met de natuur. De koe geeft melk en room, yoghurt en kaas, boter en ghee. Van de melk van een koe wordt aangenomen dat het een persoon. De ghee (geklaarde boter) uit de melk wordt gebruikt bij ceremonies en bij het bereiden van religieus voedsel. Koeienmest wordt gebruikt als meststof, als brandstof en als ontsmettingsmiddel in huizen.