Romige Crock-Pot Rode Bonen Recept
Ik word zo ongeveer de meester van rode bonen en rijst genoemd. Maar ik geef de voorkeur aan de titel “Red Bean Queen” of misschien “The Sensei”! Hoe dan ook, ik ben dol op het maken van wat dang op rode bonen! Ik heb hard gewerkt om de smaak en textuur in verschillende kookmethodes te perfectioneren. Er is de kookplaatversie en de snelkookpan. Maar ik miste de slowcooker-methode. Niet meer!
Het is een dump and go slowcooker-maaltijd. Houden we daar niet van? Ik bak de worst bruin. Bak vervolgens de groenten, de Drie-eenheid, in die lekkere en smaakvolle worstdruppels. Daarna gooi je het allemaal in de slowcooker, samen met de snel geweekte rode bonen.
5 van 3 stemmen
Afdrukken
Crockpot Rode bonen en rijst Recept
Ingrediënten
- 1lbdry rode bonen
- 1 pond worst
- 1 in blokjes gesneden ui
- 1 in blokjes gesneden paprika
- 2 in blokjes gesneden selderij
- 5 in kopjes water
- 1TBSonion poeder
- 2tl knoflookpoeder
- 2 kipbouillonblokjes
- 5TBSboter
- Cajun-kruiden en zwarte peper naar smaak
Instructies
-
Sorteer bonen om de slechte te verwijderen en spoel ze goed af.
-
Voeg de bonen toe aan een grote pan en bedek ze met ongeveer 5 cm water
-
Breng de pot aan de kook
-
Kook gedurende 5 minuten en zet dan het vuur uit.
-
Laat de bonen 20-25 minuten in de pan trekken
-
Giet het water van de bonen af; opzij zetten
-
Bruine worst in een pan
-
Verwijder worst en laat worstdruppels in de pan. Zet apart.
-
Voeg de ui, paprika en selderij toe aan dezelfde pan.
-
Sauteer gedurende 3 minuten
-
Spray de slowcooker in met anti-aanbakspray
-
Voeg alle ingrediënten toe BEHALVE de boter, cajunkruiden en zwarte peper
-
Goed roeren.
-
Dek af met het deksel en kook 4 uur op HOOG
-
Roer de boter erdoor
-
Breng op smaak met de cajunkruiden en zwarte peper.
-
Dek af en blijf 1 uur koken op HOOG.
-
Verwijder het deksel en roer
-
Laat de bonen gedurende de afgelopen uur blootgelegd. Plaats het deksel NIET terug op de slowcooker tijdens het laatste kookuur.
-
Serveer met warme rijst.
-
Veel plezier!
admin
0