Recept voor kalkoen-tacos
Met minder dan 200 calorieën per portie zijn deze kalkoen-tacos gemakkelijk, gezond, heerlijk en perfect voor het bereiden van maaltijden! Ze zitten vol met extra mager gemalen kalkoen, ui, paprika en kruiden: chilipoeder, gerookte paprika, komijn, knoflookpoeder, zout en peper!
- Algemeen
- Hoe kalkoen kruiden
- Ingrediënten
- Hoe te maken
- Ontvang het recept
- Stapsgewijze video
- Veelgestelde vragen
- Taco-toppings met kalkoen
- Hoe te bewaren
- Voedingswaarde-informatie
Je hebt nodig deze gemalen kalkoen-tacos in je leven als je wilt …
- tacos (duh!)
- eenvoudige recepten voor het bereiden van maaltijden
- gezonde en heerlijke diners
Misschien heb ik het mis, maar ik neem aan dat je tenminste in een van die categorieën past … maar laten we eerlijk zijn, waarschijnlijk alle drie. 😉 Ik weet dat ik het doe omdat ik geobsedeerd ben door tacos en IK HOU van gemakkelijke, gezonde maaltijden voor het bereiden van maaltijden!
Hoe gemalen kalkoen te kruiden voor tacos
Om deze tacos die typische ” taco ”-smaak, ik gebruikte mijn favoriete mix van chilipoeder, gerookte paprika, komijn, knoflookpoeder, zout en peper. Het is niet veel, maar samen voegen deze kruiden een ENORME smaakpunch toe.
Een sneltoets nodig? Gebruik in de winkel gekochte tacokruiden of zelfs mijn zelfgemaakte tacokruiden. Ik heb ze altijd bij de hand!
Ingrediënten
Om deze tacos gezond te houden, ruilen we het klassieke rundergehakt in voor mager gemalen kalkoen en groenten die goed voor je zijn! Om het smaakvol te houden, laden we gedroogde kruiden in!
- Gemalen kalkoen – ik gebruik extra magere kalkoen om deze tacos lager te houden in vet en calorieën, maar voor meer smaak en vocht, voel je vrij om gemalen kalkoen met een hoger vetgehalte te gebruiken.
- Gele ui, groene paprika en rode paprika – de klassieke vegetarische combinatie in totaal mijn Mexicaans geïnspireerde gerechten.
- Chilipoeder – geeft de tacos wat pit. Verhoog de hoeveelheid als je van meer pit houdt!
- Gerookte paprika – voegt een lekkere rooksmaak toe. Gebruik gewone paprika als je geen gerookte paprika bij de hand hebt.
- Komijn- en knoflookpoeder – geeft de tacos die aardse, nootachtige smaak.
- Zout en peper – brengt de smaken van de andere ingrediënten en voegt een beetje extra warmte toe.
- Water – voegt vocht toe aan de anders super magere kalkoen.
Rundergehakt, kip of zelfs varkensvlees werk als je geen kalkoengehakt bij de hand hebt. Die hebben allemaal een hoger vetgehalte, dus het kan zijn dat je het vlees moet uitlekken nadat het gekookt is.
Nogmaals, als je op zoek bent naar een kortere weg, voel je dan vrij om in de winkel gekochte of zelfgemaakte tacokruiden te gebruiken. van de hierboven genoemde kruiden.
Hoe maak je kalkoenentacos
Extra magere kalkoen kan een beetje droog, dus voeg gerust een beetje olie toe aan je pan voordat je gaat koken, indien gewenst.
- Kook kalkoen, groenten en kruiden in een grote koekenpan met antiaanbaklaag.
- Water erdoor roeren, proeven en indien nodig opnieuw kruiden, dan serveren en genieten!
Het duurt letterlijk minuten voordat deze tacos van gemalen kalkoen bij elkaar komen, ze kunnen op zoveel verschillende manieren worden gebruikt (denk aan tacos, burrito-kommen, salades, enz.) en zitten vol met voedzame ingrediënten!
perfecte doordeweekse avondmaaltijd die zeker een favoriet van het gezin zal zijn.
Taco-toppings met kalkoen
Om deze te garneren tur sleutel tacos, kies gewoon je favoriete taco-toppings! Ik vind het heerlijk om de mijne te serveren in harde of zachte taco-shells of, voor een low carb-versie, in levende sla voor slawraps! Bedek vervolgens met een of meer van de volgende:
- geraspte sla
- geraspte kaas
- verkruimelde feta of cotija
- pico de gallo
- guacamole
- griekse yoghurt
- salsa
- bonen
- maïs
- koriander
Waar zou JIJ je kalkoenentacos mee serveren?
Hoe te bewaren
Het volledig gekookte en gekoelde kalkoenentacovlees kan worden bewaard in een luchtdichte verpakking 3-4 dagen in de koelkast of 2-3 maanden in de vriezer!
Om op te warmen, doe je het gewoon in de magnetron totdat het is opgewarmd.
Voeg deze kalkoenentacos toe aan uw wekelijkse rotatie.je zult niet teleurgesteld zijn!
– Jennifer
Turkije Tacos
Apparatuur voor dit recept
Ingrediënten
- ▢ 1 pond extra magere gemalen kalkoen kan meer vet gebruiken voor meer smaak / vocht
- ▢ 1 kleine gele ui in blokjes gesneden
- ▢ 1 grote groene paprika in blokjes gesneden
- ▢ 1 grote rode paprika in blokjes gesneden
- ▢ 2 eetlepels chilipoeder
- ▢ 2 theelepels gerookte paprika
- ▢ 2 theelepels komijn
- ▢ 2 theelepels knoflookpoeder
- ▢ 1 1/2 theelepel zout meer naar minder naar smaak
- ▢ 1 theelepel peper
- ▢ 1/4 kopje water *
Klik om te bewaren Apparaat aan tijdens koken
Instructies
-
Spuit een grote koekenpan met anti-aanbaklaag met kookspray en verwarm op middelhoog / middelhoog vuur.
-
Voeg toe als het heet is kalkoen, ui, paprika en kruiden.
-
Bereid het vlees terwijl je bezig bent totdat het vlees niet meer roze is en de groenten zacht zijn.
-
Zodra het vlees is bijna volledig gaar, roer 1/4 kopje water erdoor en laat sudderen tot het dikker is.
-
Smaak en indien nodig opnieuw kruiden y, en serveer!
-
Serveerideeën: harde / zachte taco-schaal, levende sla voor sla kopjes, geraspte sla, geraspte kaas, pico de gallo, griekse yoghurt, salsa, bonen, maïs, koriander, etc!
Opmerkingen
** Deze kunnen gemakkelijk worden verdubbeld, enz.!
Voedingsinformatie
* Opmerking: Voedingsinformatie rmatie wordt geschat en varieert op basis van de gebruikte producten.
Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op 2 april 2018 en is bijgewerkt om meer gedetailleerde inhoud te bieden.