Pijnboompitten kweken – is het het waard?

Elke pesto die zijn gewicht waard is, heeft pijnboompitten nodig.

En bij ons is een caesarsalade zonder pijnboompitten inderdaad een trieste zaak.

Maar elke keer dat ik een klein pakje van deze heerlijke kleine noten koop, krimp ik ineen voor het prijskaartje van $ 9, voor slechts 80 gram noten.

Misschien moet ik ze kweken mezelf in plaats daarvan? Dat is tenslotte een van de redenen waarom we onze eetbare tuin hebben aangelegd, zodat we geld kunnen besparen.

Dus ik heb een beetje onderzoek gedaan.

Het blijkt dat als je eenmaal leert wat er bij het kweken en oogsten van pijnboompitten komt kijken, je de prijs die ze opbrengen misschien niet kwalijk neemt zo veel.

Een pijnboompittenboom kweken

Er zijn eigenlijk een aantal verschillende soorten pijnbomen waarvan de pijnboompitten kunnen worden geoogst maar de meest gebruikte, vanwege de grotere maat noten die ze produceren, zijn Pinus koraiensis, die wordt gebruikt voor het grootste deel van de commerciële levering van pijnboompitten, of Pinus Pinea, de steenpijnboom, die de voorkeur heeft in de Europese regios.

Vaak verkocht in hun kleinere vorm als kerstboom op tafel, heeft de Stone Pine eigenlijk veel potentieel en in zijn volwassen vorm en kan wel 25 voet lang worden, met een luifel van maximaal 15 feet.

Het is beslist geen kleine boom als hij eenmaal onder de juiste omstandigheden groeit en met zorg worden geplant als u het voor de lange termijn wilt behouden.

Wat u ook moet doen als u de noten daadwerkelijk van de boom.

Pijnboompitten hebben 6 tot 8 jaar nodig om volledig te rijpen en beginnen dan de kegels te produceren waarin de noten zitten. Daarna is het nog eens 2-3 jaar voordat de kegels volledig zijn ontwikkeld en klaar zijn om te worden geplukt.

Dat is minstens 10 jaar om helemaal niets van uw pijnboompittenboom.

Dit is dus geen snelgroeiend gewas. Pijnboompitten vergen VEEL geduld om gewoon bij het begin van het oogstproces te komen.

Pijnboompitten oogsten

Als je eindelijk de pijnboom hebt Notenkegels die klaar zijn om uit uw boom te plukken, moet u een manier vinden om ze neer te halen.

Ervan uitgaande dat uw boom goed is gegroeid, zal hij een lange en brede boom en je hebt ofwel een soort lange gewapende haak nodig om de kegels eraf te trekken, of je kunt een boomschudder huren of lenen.

Zodra je als je de kegels van de boom hebt gehaald, moet je de tijd en de juiste omstandigheden gunnen zodat de kegels kunnen openen en de moeren loslaten. Dit houdt in dat de kegels ergens warm en droog worden neergelegd, zodat de kegels uitdrogen en openklappen, waarbij de noot onder al hun houtachtige bloembladen valt.

Nog een optie is om de kegels in een droge zak te doen en in de warme te laten, en als de kegels zijn geopend, sla je de zak tegen de grond om de kegels open te breken en de moer eruit te halen.

Er zijn natuurlijk professionelere manieren om dit werk te doen, maar dit is hoe u het kunt benaderen voor uw kleinschalige oogst.

Zodra de moer is vrijgegeven, er is nog werk aan de winkel. Je moet nog steeds het eetbare deel van de noot uit zijn harde schaal kraken. Pijnboompitten zijn niet zo groot, dus het is niet moeilijk voor te stellen dat dit een lastige, moeizame klus kan zijn zonder het juiste gereedschap. Het gebruik van een of andere vorm van notenkraker om de noten een voor een open te breken, zal zeker een goed uur of twee duren, dus het kan een goed moment zijn om een goede film of geweldige muziek te vinden en je hersenen gewoon te laten ontspannen bij deze taak.

Van een volwassen kegel zou je ongeveer 50 gram pijnboompitten moeten krijgen. Wat betekent dat je de schalen van minstens 3 kegels moet openbreken voor een behoorlijke portie noten.

Is het allemaal de moeite waard?

Als je hebt ontdekt wat er bij komt kijken om een goede oogst van pijnboompitten te krijgen, zou je kunnen besluiten dat het het gewoon niet waard is. (je kunt het sowieso hier kopen) Vooral als je geen plannen hebt om op het terrein te blijven waar je momenteel woont, of als het oogsten van de noten gewoon te veel gedoe klinkt.

Dat wil niet zeggen dat de pijnboomnootboom het niet waard is om op eigen kracht te groeien.De Italiaanse steenpijnboom is een mooie boom als hij volwassen is, met een prachtige schaduw die de luifel geeft en die frisse dennengeur, en als je er een paar noten uit haalt, kan dit uiteindelijk je secundaire winst zijn, in plaats van het voornaamste doel.

We hebben besloten om een paar bomen te planten en zijn definitief uitgegaan van de theorie dat we eerst van de bomen zullen genieten vanwege hun esthetische waarde en als we het geluk hebben om een paar kegels eindelijk volwassen te krijgen de boom, dan gaan we ze gaan oogsten.

Tot die tijd moeten we gewoon blijven betalen voor het harde werk van degene die de noten heeft geproduceerd voor onze plaatselijke winkel.

Een pluim voor hen. Commercieel kweken van pijnboompitten is beslist een zaak voor toegewijde mensen, niet voor angsthazen.