Pecannoten roosteren

Hier leest u hoe u pecannoten roostert als snack of om in recepten te gebruiken. Rooster de pecannoten in de oven, koekenpan of zelfs de magnetron.

Mijn favoriete noten zijn pecannoten en walnoten. En is het je ooit opgevallen dat als je naar het enorme gangpad met snacknoten kijkt, GEEN van deze bakjes pecannoten of walnoten zijn?

Natuurlijk kun je ze in een gemengde notencontainer, maar er zijn er maar een paar in het hele pakket. Maar het is super eenvoudig om er zelf een te maken. Vandaag deel ik hoe je pecannoten roostert, zodat je ze zelf kunt maken.

Waar is de gids voor het roosteren van pecannoten? In dit bericht deel ik stapsgewijze fotos voor het maken van het recept, beantwoord ik veelgestelde vragen over het recept en deel ik een korte video met het recept in beweging. Maar je kunt direct naar het recept gaan door naar de onderkant van het bericht te scrollen.

Pecannoten roosteren in de oven

Pecannoten roosteren in de oven heeft de voorkeur. Je haalt de meeste smaak uit de pecannoten en dat is waar we naar op zoek zijn!

Verdeel de pecannoten over een met bakpapier beklede bakplaat. Smelt vervolgens wat boter in de magnetron en sprenkel het over de pecannoten en roer tot ze bedekt zijn met boter. Bestrooi ze met zeezout en bak ze 6-10 minuten in de oven op 350 ovenF, af en toe roerend, tot ze geurig en geroosterd zijn.

Waarom boter gebruiken bij het roosteren van pecannoten?

De pecannoten omhullen met gesmolten boter is een optionele stap, maar het geeft je de beste smaak voor het snacken van noten.

Aan de andere kant, als je de pecannoten roostert om in een recept te gebruiken, kun je de boter en het zout overslaan als je dat liever hebt.

Kan ik extra kruiden toevoegen?

Ja, je kunt extra kruiden toevoegen nadat je de pecannoten met gesmolten boter hebt bedekt! Voeg cajun-kruiden, cayennepeper of geplette rode peper toe aan een beetje vuur.

Voor een hartige optie, bestrooi ze met rozemarijn of knoflook en kruiden. En als je iets zoets wilt, bestrooi dan met bruine suiker en gemalen kaneel.

Pecannoten roosteren in een koekenpan

De op een na beste optie voor het roosteren van pecannoten is het gebruik van een koekenpan. Als je deze methode gebruikt, krijg je ook die heerlijke geroosterde smaak.

Smelt eerst de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de pecannoten toe en roer tot ze bedekt zijn met boter. Bestrooi ze vervolgens met een beetje zeezout. Schud de pan om ze in een enkele laag te verdelen.

Rooster de pecannoten 3-5 minuten op middelhoog vuur, vaak roerend, tot ze geurig en geroosterd zijn.

Hoe pecannoten te roosteren in de magnetron

Ten slotte hebben we de magnetronmethode. Pecannoten roosteren in de magnetron werkt in een mum van tijd. Het geeft de pecannoten wat van die geroosterde textuur, maar helaas niet de geroosterde smaak.

Gebruik voor de methode de HALF van de ingrediënten die in het recept worden genoemd, zodat ze op het bord passen . Smelt de boter in de magnetron in een kleine kom. Voeg de pecannoten toe en roer tot ze bedekt zijn.

Verspreid in een enkele laag op een magnetronbestendig bord. Bestrooi de pecannoten met een beetje zeezout en kook ze 1-3 minuten op hoog vuur, afhankelijk van je magnetron, af en toe roeren.

Pecannoten hakken

Plaats de pecannoten op een snijplank en gebruik een groot, scherp mes om ze in stukjes te hakken.

Als je recept gehakte pecannoten vereist, kun je misschien geld (en tijd) besparen door stukjes en beetjes pecannoten te kopen in plaats van te beginnen met pecannoothelften. En je kunt de gehakte pecannoten roosteren, maar je zult de braadtijd moeten verkorten omdat de stukjes kleiner zijn.

Hoe pecannoten te bewaren

Voor het beste resultaat moeten zowel verse, gepelde pecannoten als geroosterde pecannoten in de koelkast of vriezer worden bewaard.

Na koel de geroosterde pecannoten op kamertemperatuur, verplaats ze naar een luchtdichte vriezerbestendige zak met ritssluiting. Bewaar de geroosterde pecannoten een aantal maanden in de koelkast of een jaar in de vriezer.

Wil je meer pecannotenrecepten? Probeer het volgende:

Dit recept met gezouten karamelpecannoten is een overheerlijke combinatie van gezouten karamel en chocolade met een crunch van gehakte pecannoten.

Deze smeltende gezouten esdoorn in je mond Pecan Fudge is perfect voor de feestdagen. Dit kerstdessert is een heerlijk recept voor het uitwisselen van koekjes!

Deze Easy Pecan Pie zonder glucosestroop is zonder twijfel onze FAVORIETE PIE OOIT en een must voor Thanksgiving en Kerstmis. Bevat tips voor problemen met pecannoten!

Dit lekkere Cheese Ball-recept met spek en pecannoten is zo gemakkelijk te maken. Zet op een charcuteriebord of serveer met een verscheidenheid aan crackers als feesthapje!

Strawberry Pecan Pretzel Salad is koel en romig met gekarameliseerde bruine suiker pretzels en in blokjes gesneden aardbeien. Van deze dessertsalade blijven er geen restjes over!