Panera Brood Kip Wilde Rijst Soep Copycat [VIDEO]
Panera Brood Kip Wilde Rijst Soep Copycat is de makkelijke, zelfgemaakte versie van de geruststellende, hartige en romige soep van de keten . Bekijk de korte video-tutorial hieronder en zie hoe gemakkelijk en lekker dit recept is!
We zijn dol op Panera Bread-soepen en deze staat bovenaan onze lijst! De perfecte soep om te maken tijdens een koude winterdag, waar iedereen in uw gezin van zal genieten!
The Best Chicken Wild Rice Soep
Panera Brood Kip Wilde Rijst Soep Copycat is een heerlijke, zelfgemaakte versie van de beroemde kippensoep van de keten. Gemaakt met malse rotisserie-kip, grove groenten, room en wilde rijst, deze soep is de belichaming van comfort food.
Deze soep is smaakvol en gezellig en past perfect bij een warm stokbrood op een koude winterdag. Dit is onze favoriete soep, vooral tijdens koudere winterdagen. Het is een romige, heerlijke en ultieme comfortsoep. Ik heb ook een video van het recept toegevoegd om je beter door het kookproces te leiden.
Kan ik Chicken And Wild maken? Rijstsoep glutenvrij?
Ja! Voor een glutenvrije versie moet je het meel voor alle doeleinden vervangen door de glutenvrije versie.
Je kunt ook een maïzena-suspensie maken door simpelweg dezelfde hoeveelheid maizena te mengen met koud water. . Meng gewoon het maizena totdat het is opgelost met het water. Voeg vervolgens, als de rijst gaar is, 1-2 eetlepels van de brij per keer aan de soep toe totdat de bouillon de gewenste dikte heeft bereikt.
Panera Brood Kip Wilde Rijst Soep Recepttips:
- U kunt in dit recept rotisserie-kip gebruiken of gekookte kipfilets. Ik geef de voorkeur aan rotisserie-kip, omdat het smaakvoller en malser is.
- Evenzo kun je er wat spek aan toevoegen. Dit zal de smaak van dit gerecht versterken!
- Ik gebruik graag ui, knoflook, selderij en wortelen. Zorg ervoor dat je de groenten niet te gaar maakt, ze moeten mals zijn, maar niet papperig.
- Om de soep nog romiger te maken, pureer ik ook graag de helft ervan, ofwel door het aan een blender of met een staafmixer.
- Om de calorieën te verminderen, kunt u lichte room of halflichte room en halve melk gebruiken.
- Aangezien dit een zelfgemaakte versie is, kunt u speel ermee, voeg meer of minder knoflook toe en als je wilt, wat rode pepervlokken voor wat warmte, meer of minder groenten.
- Voel je vrij om andere rijst of orzo te gebruiken. Het is prima om de rijst of orzo-pasta te ruilen als je dat wilt. Vergeet niet om de kooktijd aan te passen op basis van het type rijst dat u gebruikt.
Kun je Kip Wilde Rijst Soep invriezen?
Ja. Ik raad aan om voor deze soep kwartzakjes te gebruiken. Gebruik een kopje om de soep uit de pan in de zak te doen. Knijp overtollige lucht eruit en sluit de zakken. De zakjes kunnen tot 3-4 maanden mooi in de vriezer bewaard worden.
Om de soep te ontdooien, haal je hem de avond voor het opdienen uit de vriezer of leg je de verzegelde soepzak in warm water om te ontdooien het sneller.
Op zoek naar meer geruststellende soeprecepten? Bekijk deze eens!
- Panera Brood Romige Tomatensoep Copycat
- Slowcooker Kip Tortilla Soep
- Instant Pot Romige Tomatensoep
- Slow Cooker Corn Chowder with Bacon
- Instant Pot Minestrone Soup
Tools die ik gebruikte om de Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat Recept:
- Staafmixer – zo handig, maakt het gemakkelijk om voedsel te pureren zonder het aan een blender toe te voegen.
- Dutch Oven – de mijne is van Le Creuset, maar ik vind deze ook lekker en hij is redelijk geprijsd.
Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat is de makkelijke zelfgemaakte versie van de chains geruststellende, hartige en romige soep.
Voorbereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 45 minuten Totale tijd: 1 uur
Ingrediënten
- 2 2 kippenborsten zonder bot
- 61419.53 kop ml kippenbouillon (natriumarm)
- 11 6 oz verpakking 6 oz verpakking langkorrelige en wilde rijst
- 22 eetlepels staflepels olijfolie
- 11 middelgrote ui (in blokjes gesneden)
- 11 middelgrote wortel (in dunne rondjes gesneden)
- 1101 kopje bleekselderij (in blokjes gesneden)
- 1 / 262,5 kopje all- doelmeel
- 11 theelepel gemalen zwarte peper
- 11 theelepels theelepel koosjer zout
- 3709,76 kopje ml lichte of zware room
Garnering:
- Vers gehakte peterselie
Instructies
- Meng bouillon en kip in een grote pan of braadpan op middelhoog vuur. Breng aan de kook en roer de rijst erdoor. Dek af en haal van het vuur. Opzij zetten.
- Voeg olijfolie toe in een middelgrote pan of grote, diepe koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg in blokjes gesneden ui, wortels en selderij toe. Breng op smaak met peper en zout en bak ongeveer 5 minuten. Als de rijst een kruidenpakket bevatte, roer dat dan nu erdoor en kook de groenten nog 5 minuten.
- Voeg geleidelijk de bloem toe aan de groenten, onder voortdurend roeren om een roux te vormen.
- Sauteer de roux gedurende 3-4 minuten en begin geleidelijk, op middelhoog vuur, de room erdoor te roeren tot het volledig is opgenomen en glad is. Kook tot het dik is, ongeveer 5 minuten.
- Breng de pan met kip en rijst terug, plaats het op middelhoog vuur en roer het roommengsel door de bouillon en rijst. Kook op middelhoog vuur tot hij goed is opgewarmd en de rijst gaar is, 15-20 minuten.
- Als je wilt dat de soep romiger wordt, mix dan de helft met een staafmixer. Of voeg 1/2 toe aan een grote blender en pureer de soep tot er geen grote stukken meer over zijn.
- Garneer met vers gehakte peterselie.
- Geniet ervan!
Voedingswaarde
Recept opslaan
Laat me zien wat je hebt gemaakt op Instagram of Facebook en tag me op @sweetnsavorymeals of hashtag het op #sweetnsavorymeals.