Dong Quai
3 min Angelica sinensis (dong quai) Dong quai, of Angelica sinensis, is een lid van de Umbelliferae-familie, een botanische groep die ook wortelen, peterselie, dille en selderij omvat. Het heeft delicate, geclusterde hoofden van kleine, geurige bloemen die bloeien van mei tot augustus, en vezelige, bruinachtige wortels met een bitterzoete smaak. Gebruikt voor: Dong quai wordt ook wel “vrouwelijke ginseng” […]