De Double Boiler Een perfect hulpmiddel voor zacht koken
Een dubbele boiler is een keukengereedschap dat wordt gebruikt om zachte hitte op de kookplaat aan te brengen. Het is handig voor delicate taken zoals het maken van hollandaisesaus, het smelten van chocolade en het bereiden van custards zoals creme anglaise. Bij het koken van dit voedsel kunt u een speciale dubbele boiler gebruiken of een van een aantal alledaagse […]