Normaal slikken

Er zijn 4 fasen van slikken:

1 . De pre-orale fase

– Begint met de verwachting dat voedsel in de mond wordt gebracht – Speekselvloed wordt veroorzaakt door het zien en ruiken van voedsel (evenals door honger).

2. De orale fase

– De lippen sluiten en vormen een zegel – Het kauwen / kauwen van voedsel begint – Het voedsel wordt gemengd met speeksel om een bolus te vormen – De bolus wordt vervolgens overgebracht naar de achterkant van de mond

3. De faryngeale fase

– Reflexieve (reflexrespons – d.w.z. niet geplande) start van het slikken. – De neusholte wordt afgesloten wanneer het zachte gehemelte omhoog komt (dat voorkomt dat voedsel / vloeistof uit de neus komt) – Het strottenhoofd (strottenhoofd) beweegt naar boven en naar voren – De stemplooien sluiten zich en dan sluit de epiglottis zich over de luchtweg (ademen stopt even) – De keelholte duwt de bolus naar beneden (door samentrekken in een stripbeweging) – De bovenste slokdarmsfincter gaat open om de bolus door te laten – De bovenste slokdarmsfincter sluit nadat de bolus is gepasseerd om te voorkomen dat de bolus weer omhoog beweegt (retrograde beweging)

4. De slokdarmfase

– De bolus wordt door de slokdarm getransporteerd door golfachtige spiersamentrekkingen (peristaltiek) in de maag – De onderste slokdarmsfincter gaat open om de bolus in de maag te laten komen – De onderste slokdarmsfincter sluit zich na de bolus is doorgegaan (om reflux / regurgitatie te voorkomen)