Lemon Pepper Seasoning
Citroenpeper-kruiden is ideaal voor vis, kip of kippenvleugels. Voeg een paar snufjes toe om etenstijd op te vrolijken!
Openbaarmaking: sommige van de onderstaande links zijn gelieerde links, wat betekent dat ik, zonder extra kosten voor u, een commissie verdien als u doorklikt en een aankoop doet.
Het kruiden van citroenpeper heeft lang geduurd was een belangrijk onderdeel van onze dinerroutine. Ik had het altijd in de winkel gekocht en laadde het op als er een uitverkoop was. Toen probeerde ik het thuis te maken, en ik was verbaasd hoeveel beter het is!
Nu maak ik een dubbele batch zodat we nooit meer zonder hoeven. We maken bijna wekelijks Lemon Pepper Chicken Wings voor een gemakkelijk diner en voor elke bijeenkomst, dus ik zou in grote problemen komen als we er geen hadden!
Dit recept is een freebie voor jou! Het komt uit mijn nieuwste kookboek, Weeknight Keto. Ik heb het recept gemaakt omdat ik er zeker van wilde zijn dat iedereen die de Lemon Pepper Wings maakt, er zeker van kan zijn dat er geen koolhydraten in de kruiden zitten.
Waar is citroenpeper-kruiden van gemaakt?
De meeste hebben gedroogde citroenschil, peper en zout. Sommige recepten voegen ook knoflook en / of uienpoeder toe, maar ik geef de voorkeur aan de ongecompliceerde smaken van alleen citroen en peper.
In de winkel gekochte citroenpeper kan andere mogelijk ongewenste ingrediënten bevatten, dus controleer het etiket.
Waar wordt citroenpeper-kruiden voor gebruikt?
Je kunt het op bijna alles gebruiken! Ik gebruik het het vaakst om deze populaire Lemon Pepper Chicken Wings te maken. Je moet zeker dat eenvoudige recept proberen (het is het meest populaire recept op deze site)!
Het is ook heerlijk om op vis gestrooid te worden voor het bakken of grillen. Je kunt er een samengestelde boter van maken en deze ook op zeevruchten gebruiken. Het is zelfs heerlijk om met pasta te mengen. Bestrooi het met kip, garnalen of zelfs als smaakstof voor popcorn.
Zit er zout in de citroenpeper-kruiden?
Bijna alle recepten en in de winkel gekochte citroenpeper bevatten zout. Dat gezegd hebbende, als u naar uw zoutinname kijkt, kunt u de hoeveelheid zout in dit recept weglaten of verminderen.
Welke kruiden passen goed bij citroenpeper ?
Als je extra kruiden aan je citroenpeper-kruiden wilt toevoegen, zijn hier een paar toevoegingen die goed zullen werken. Speel een beetje rond om te zien wat jij het lekkerst vindt!
- Gedroogde basilicum
- Gedroogde oregano
- Gedroogde Italiaanse kruiden
- Gedroogd tijm
- Gedroogde dille (vooral op vis)
- Saffraan
- Koriander
- Gemalen chilipepers
Hoe lang gaat het kruiden met citroenpeper mee?
Kruiden beginnen hun kracht te verliezen na ongeveer zes maanden, dus probeer het in die tijd te gebruiken. Het blijft maximaal twee jaar goed, maar de smaak zal na verloop van tijd niet zo sterk zijn.
Ingrediënten
- 5 grote citroenen
- ¼ kopje (40 g) peperkorrels
- 2 theelepels (5 g) grof zout
Instructies
- Verwarm je oven voor op de laagste stand. Gebruik een schilmesje of dunschiller om alleen het buitenste geel van de citroen te verwijderen en zorg ervoor dat er zoveel mogelijk van het witte merg achterblijft.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de reepjes van citroen op de pan in één laag. Zet in de voorverwarmde oven en laat de citroenreepjes ongeveer 2-3 uur drogen. Zorg ervoor dat u ze controleert en verwijder ze zodra ze volledig zijn uitgedroogd.
- Doe de gedroogde citroen en peperkorrels in een kruidenmolen of een krachtige blender, en verwerk ze tot ze grotendeels glad zijn, maar de peperkorrels hebben nog steeds een paar grove stukjes. Meng het zout erdoor en giet het in een kleine, luchtdichte pot voor opslag.
Voedingsinformatie:
Opbrengst: 6 Portie: 1
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 20 Totaal vet: 0 g Verzadigd vet: 0 g Transvet: 0 g Onverzadigd vet: 0 g Cholesterol: 0 mg Natrium: 195 mg Koolhydraten: 2 g Vezel: 2 g Suiker: 2 g Eiwit: 1 g
Deze gegevens zijn aangeleverd en berekend door Nutritionix.
- Auteur
- Recente berichten
- Geroosterde bloemkoolsoep – 15 januari 2021
- Chocoladeschilfer & Toffee Skillet Cookie (Pizookie) – 13 januari , 2021
- Gemakkelijke chocoladelepels voor eetbare geschenken of feesten – 12 januari 2021
- Delen
- Tweet
- Pin