Kun je oesters eten als je zwanger bent?

Zwangere vrouwen moeten vooral letten op gezond eten, aangezien ze de voeding voor de groei en ontwikkeling van hun baby bieden.

Bovendien bij het kiezen van voedzaam voedsel, moeten zwangere vrouwen op de hoogte zijn van voedsel dat ze moeten vermijden. Het bijhouden van de nieuwste aanbevelingen voor de consumptie van zeevruchten kan bijzonder uitdagend zijn, aangezien dit voedsel veel voedingsstoffen bevat, maar ook potentiële bronnen van door voedsel overgedragen verontreinigingen.

Microbiële besmetting

Oesters kunnen een natuurlijk voorkomende soort bacterie bevatten, genaamd Vibrio vulnificus, die vaak geen symptomen veroorzaakt, maar bij sommige individuen tot ernstige ziekten kan leiden. uit de Golf van Mexico hebben meer kans om deze bacterie te herbergen.

Bovendien kunnen oesters een verscheidenheid aan andere virussen vervoeren omdat ze filterfeeders zijn en verontreinigingen uit de lokale omgeving verzamelen .

Deze bacteriën en virussen worden gedood door verhitting Rauwe oester s moeten tijdens de zwangerschap worden vermeden, maar volledig gekookte oesters zijn veilig om te eten.

Symptomen

Welke zeevruchten kun je eten als je zwanger bent?

Symptomen van voedselvergiftiging door rauwe oesters verschijnen binnen vijf dagen na het eten van het besmette voedsel en vaak veel eerder.

Ze kunnen koorts, koude rillingen, diarree, verwarring, zwakte, rode vlekken op de huid of rode of heldere blaren omvatten. Bel uw zorgverzekeraar als u een van deze symptomen ervaart.

Kwik

Deskundigen raden aan dat zwangere vrouwen en vrouwen die zwanger willen worden de hoeveelheid en soorten vis die ze eten, beperken, omdat sommige bevatten hoge niveaus van kwik, die schade kunnen toebrengen aan het zich ontwikkelende zenuwstelsel van een foetus. Volgens de American Pregnancy Association vallen oesters in de laagste categorie van kwikgehalte. Zwangere vrouwen kunnen genieten van maximaal twee porties van 180 gram vis en schaaldieren per week uit deze categorie, waaronder ook zalm, tong, sint-jakobsschelpen, garnalen, schelvis en tilapia.

Voeding

Mag ik mosselen eten als ik zwanger ben?

Oesters bevatten veel essentiële omega-3-vetzuren, ijzer en B-vitamines.

Ze zijn een van de beste voedselbronnen van zink en selenium en vormen een uitstekende bron van magere eiwitten. Om deze redenen kunnen met mate gekookte oesters een veilig en voedzaam onderdeel zijn van het dieet van een zwangere vrouw.

Alternatieven

Omega-3-vetzuren worden ook aangetroffen in lijnzaad en versterkt granen. Voedingsmiddelen met een hoog zinkgehalte zijn onder meer pompoenpitten, sesammeel, tahin, tarwekiemen en pindas.

Veel van de gezondheidsvoordelen van oesters kunnen worden verkregen uit een prenataal vitaminesupplement en een visoliesupplement. Bespreek deze mogelijkheden bij uw zorgverzekeraar.