Koffie en uw bloedvaten

Verstandige levensstijlkeuzes werpen hun vruchten af voor mannen, ze verdienen ze verbeterde kracht en een langer leven. Voorzichtige keuzes werpen ook hun vruchten af voor stand-up comics, omdat ze gemakkelijke doelen bieden die luid lachen. De grappen maken vaak gebruik van het idee dat alles wat goed voelt of goed smaakt, ook slecht voor je moet zijn.

Dat geldt ook voor koffie. Zijn aantrekkingskracht valt niet te ontkennen; ongeveer 150 miljoen Amerikanen drinken elke dag koffie, samen consumeren ze zon 400 miljoen kopjes per dag. Koffie is populair omdat het goed smaakt, en de meeste mensen voelen zich er beter door. Misschien is dat waarom het de schuld krijgt van ontelbare ellende. Het is waar dat sommige mensen symptomen ervaren zoals nervositeit, hartkloppingen, hoofdpijn, slapeloosheid, brandend maagzuur en overmatig plassen na slechts een kopje of twee. En het is ook waar dat koffie de bloeddruk kan verhogen, maar de stijging is klein en van korte duur, en mensen die regelmatig koffie drinken, worden grotendeels gespaard van zelfs deze bescheiden hit.