Koffie en acne: veroorzaakt koffie acne?

Ahh, koffie … het is een magische drank. Maar er is een addertje onder het gras!

Het zou je acne kunnen verergeren.

Dit blijkt een behoorlijk complexe kwestie te zijn … Ik dronk eigenlijk een kopje koffie per dag totdat ik begon met onderzoek dit artikel.

Oké, laten we eens kijken naar het onderzoek.

Wat zit er in koffie eigenlijk?

Koffie is supercomplex. Het bevat meer dan 1.000 chemische verbindingen – dat is meer dan chocolade (250) en wijn (450). Het bekendste ingrediënt in koffie is natuurlijk cafeïne, dat koffie zijn ongelooflijke stimulerende en stemmingsverbeterende eigenschappen geeft. Maar koffie bevat ook dingen als:

• Antioxidanten
• Chlorogeenzuur
• Lignanen
• Quiniden
• Trigonelline
• Diterpenen (cafestol, kahweol)

Koffie is een ongelooflijk complexe chemische soep met een complex samenspel van gezondheidsvoordelen en nadelen. Laten we eerst eens kijken naar de voordelen.

Wat zijn de voordelen van koffie?

Als je een gewone koffiedrinker bent, weet je het antwoord hierop al. Verhoogde focus, stemmingsverbeteringen, en gewoon, nou ja … wakker worden! Er zijn ook voordelen gemeld voor het verlagen van het risico op diabetes type 2, het verbeteren van atletische prestaties, het voorkomen van cognitieve achteruitgang bij veroudering, en meer.

Dat is allemaal goed en wel, maar het blijkt dat koffie een donkere kant heeft voor mensen met acne.

Dus … kan koffie acne veroorzaken, of wat?

Helaas… ja! Na een zorgvuldige beoordeling van het bewijs, blijkt dat koffie op verschillende belangrijke manieren acne kan veroorzaken. Eigenlijk zeven manieren! Bekijk dit eens – dit zijn ongelooflijk fascinerende dingen.

# 1: Koffie versterkt de reactie van uw lichaam op stress

Koffie versterkt de reactie van uw lichaam op stressvolle gebeurtenissen. Dit is volgens mij het meest nijpende en verreikende probleem met koffieconsumptie in relatie tot acne.

In technische termen veroorzaakt koffie hyperadrenalisme – het zorgt ervoor dat je bijnieren overdreven reageren op stressvolle gebeurtenissen door overtollige stresshormonen wegpompen. Niet goed!

Normaal gesproken reageert uw lichaam op stressvolle gebeurtenissen – u weet wel, al die kleine dagelijkse stressfactoren op het werk, tijdens het autorijden, thuis, enz., evenals de grote zaken als relatieproblemen en gezinsproblemen – door in de “stressmodus” te gaan, dwz door uw sympathische zenuwstelsel te activeren. Je lichaam geeft drie hormonen af – cortisol, adrenaline en noradrenaline – om je voor te bereiden op een vecht- of vlucht-reactie.

Wanneer de stressfactor weg is, gaat je lichaam terug in de ontspanningsmodus (dwz parasympathische zenuwstelsel), en deze stresshormonen verdwijnen.

(Het probleem met veel van de stressoren die ik noemde, is dat ze niet stoppen, ze gaan niet weg. Dus we hebben te maken met constante chronische, lage stress. Dat is een fundamenteel probleem met de westerse beschaving, denk ik – lees Dr. Sapolskys Why Zebras Dont Get Ulceres voor een ongelooflijke beschrijving van dit wijdverbreide probleem en hoe je het kunt oplossen.)

We hebben dus al te maken met chronisch verhoogde stresshormonen. Dat is al erg genoeg voor acne, maar koffie geeft brandstof aan het vuur.

In feite vergroot koffie de stressreactie van je lichaam enorm. Een studie wees uit dat een stressvolle gebeurtenis na het drinken van koffie de cortisol van de proefpersonen 211% verhoogde in vergelijking met degenen die geen koffie dronken, en dat het epinefrine 233% hoger was! Dat betekent dat koffie in wezen de hormonale stressreactie van uw lichaam verdubbelt.

Dit is slecht nieuws voor je huid, omdat dezelfde stresshormonen die je voorbereiden op een vecht of vlucht-reactie (inclusief cortisol) ook acne veroorzaken. Deze stresshormonen zorgen ervoor dat je lichaam insuline uitpompt, een hormoon dat op minstens drie manieren acne veroorzaakt:

• Insuline zorgt ervoor dat uw huid overtollige olie / talg aanmaakt.
• Insuline veroorzaakt overproductie van nieuwe huidcellen, waardoor uw poriën meer kans om verstopt te raken.
• Insuline verhoogt het ontstekingsniveau van uw lichaam, waardoor acne meer rood en gezwollen wordt.

Als dat niet erg genoeg was, vermindert cortisol je immuunsysteem, waardoor het veel moeilijker wordt voor je huid om P. acnes bacteriën te bestrijden, die zich vermenigvuldigen in verstopte poriën, eet je talg op (bah!) en produceren ontstekingsbijproducten die acne nog meer rood en gezwollen maken.

Koffie maakt je dus in wezen hyperactief als reactie op stress, dus je lichaam blaast dingen buiten proportie en maakt dingen echt moeilijk voor je huid – het resultaat? Verergerde acne.

# 2: Koffie schaadt het glucosemetabolisme en maakt je insulineresistent

Dit is vergelijkbaar met # 1, maar een beetje anders. Door koffie te drinken wordt het voor je lichaam juist moeilijker om koolhydraten effectief te verwerken. In feite maakt koffie u insulineresistent, wat kan leiden tot een systemische verhoogde insuline- en bloedsuikerspiegel, waardoor uw huid te veel olie produceert, uw huidcellen te snel repliceren en uw ontstekingsniveaus stijgen (dwz meer roodheid / zwelling van acne).

Een studie toonde aan dat wanneer gezonde mannen koffie dronken, ze een uur later een 40% verminderde insulinegevoeligheid hadden nadat ze een hoog-glycemische maaltijd hadden gegeten. Niet goed! Dat betekent dat hun bloedsuikerspiegel veel langer hoog bleef dan normaal.

Een andere studie wees uit dat dit insulineresistentie-effect een week aanhoudt na koffieconsumptie.

Dit is niet zon groot probleem als je extreem koolhydraatarm eet, maar voor de meeste mensen kan koffie een echt probleem vormen voor zover het een kortdurende insulineresistentie veroorzaakt, die kan verergeren acne.

# 3: Melk en suiker in koffiedranken veroorzaken acne

Koffiedranken bevatten vaak melk en suiker. In feite is het vrij moeilijk om bij Starbucks weg te lopen zonder een gigantisch melkachtig brouwsel, met 8 ons magere, gepasteuriseerde, conventioneel gekweekte melk (de ergste soort voor acne), een lading suiker en koffie van slechte kwaliteit met 300 mg + cafeïne (een stressramp die nog moet gebeuren).

Dus waarom zijn melk en suiker slecht voor acne?

Nou, simpel gezegd, melk is waarschijnlijk het allerergste wat je kunt doen. zou kunnen eten voor acne, en suiker is daarboven, waardoor je bloedsuikerspiegel stijgt, ontstekingen / roodheid / zwelling van acne stimuleert, je huid te veel olie produceert, je immuunsysteem onderdrukt en je huidcellen beschadigt door glycatie.

Kortom, melkachtige, suikerhoudende koffiedranken zijn acnebommen. Koste wat het kost vermijden! Als je in de problemen zit, ga dan altijd voor zwarte koffie. Zwarte koffie heeft echter nog steeds de andere 12 acnetriggers die ermee samenhangen … lees verder om meer te weten te komen!

# 4: Koffie doet je snakken naar zoetigheid (die acne veroorzaken)

Koffie stimuleert stresshormonen (zoals we zagen in # 1), die het hunkeren naar zoet, calorierijk voedsel en zoute, koolhydraatrijke snacks stimuleren, die een recept zijn voor acne.

Als je elke dag koffie drinkt, is het veel moeilijker om nee te zeggen tegen deze onbedwingbare trek, en uiteindelijk eet je meer rotzooi dan je anders zou doen. Het grote probleem is dat deze junkfood – chips, koekjes, snoep, snoep, gebak, enz. – veroorzaken echt acne op een slechte manier.Ze zijn in feite volledig gemaakt van verschillende combinaties van de vier belangrijkste acne-triggers: melk / zuivelproducten, gluten, suiker en plantaardige olie.

Koffie volledig vermijden is de beste manier om uw eetlust op natuurlijke wijze te laten reguleren – u zult het veel gemakkelijker vinden om problematisch voedsel dat acne veroorzaakt te vermijden door koffie te dumpen.

# 5: Koffie belemmert de opname van mineralen uit voedsel

Als u koffie drinkt bij een maaltijd (of vlak voor een maaltijd), tast dit het vermogen van uw lichaam aan om mineralen uit uw voedsel op te nemen. Dat is een heel groot potentieel probleem voor acne patiënten, omdat acne kan worden verergerd door tekorten aan mineralen zoals zink, selenium en ijzer.

In feite ontdekte een studie dat drinken c Bij een maaltijd (of tot 1 uur na het eten) verminderde de ijzeropname met maar liefst 72%!

Door koffie te vermijden, kan uw lichaam meer mineralen uit uw voedsel opnemen, wat absoluut essentieel is voor het verwijderen van acne en het behouden van een heldere huid.

# 6: Koffie kan uw darmflora verstoren, wat leidt tot tot acne

Koffie kan verstoringen in uw darmflora veroorzaken vanwege de hoge zuurgraad, wat leidt tot een aandoening die bekend staat als “dysbiose” – in wezen overmatige groei van slechte bacteriën in uw darm en niet genoeg goede bacteriën.

Dysbiose belemmert uw vermogen om B-vitamines te produceren en voedingsstoffen uit voedsel te absorberen, en zo krijgt u al uw voedingsstoffen binnen! Het is buitengewoon cruciaal om dit goed te laten werken, anders riskeert u allerlei soorten tekorten aan voedingsstoffen, slechte opname van voedsel, problemen met de spijsvertering en een hele reeks potentiële gezondheidsproblemen (waaronder acne).

Dysbiose veroorzaakt ook darmontsteking, wat kan leiden tot lekkende darm en aanhoudende lage ontstekingen (roodheid en zwelling van acne).

Probiotica zijn geweldig, maar als je nog steeds koffie drinkt, voorkom je dat g dat die probiotica hun werk niet goed doen. Je hebt echt een gezonde darmflora nodig om een heldere huid te behouden.

# 7: Koffie bevat mycotoxinen, die acne kunnen veroorzaken

Wacht … wat? Wat zijn in godsnaam mycotoxinen?

In feite zijn het gifstoffen die worden aangemaakt door schimmels die op gewassen groeien, zowel vóór het oogsten (tijdens de groei van gewassen) als na het oogsten (tijdens de opslag van gewassen).

Niet veel mensen weet al van mycotoxinen. Ze zijn niet bekend in het publieke bewustzijn. En het is echt belangrijk dat u ze kent! Omdat mycotoxinen slecht nieuws zijn voor acne.

Schimmels groeien op koffieplanten die worden gekweekt in lage, hete, vochtige klimaten – de meeste goedkope koffie (Starbucks, restaurants, koffiestands en andere ketens) komt van koffie van lage kwaliteit die in dergelijke klimaten wordt verbouwd. Deze koffiesoorten van lage kwaliteit zijn verontreinigd met hoge niveaus van mycotoxinen zoals fusarium en ochratoxine A.

Mycotoxinen kunnen acne op verschillende belangrijke manieren verergeren:

• Mycotoxinen kunnen uw immuunsysteem aantasten systeem, waardoor een goede, snelle immuunrespons op indringers (inclusief acnebacteriën) wordt voorkomen.
• Mycotoxinen kunnen als oestrogeen in het lichaam werken – alles wat de geslachtshormoonspiegels verstoort, zal acne waarschijnlijk verergeren.
• Mycotoxines kunnen kanker veroorzaken (niet gerelateerd aan acne, maar toch een spelbreker!).

Nu zit niet alle koffie vol met mycotoxines. Hooggelegen, zorgvuldig geoogste en verwerkte koffie bevat veel lagere niveaus van mycotoxinen en is verkrijgbaar bij kwaliteitsbranders zoals Blue Bottle Coffee, Intelligentsia en vele kleinere lokale koffiebranders. Deze echt hoogwaardige, mycotoxinevrije koffie is echter duur en heeft nog steeds alle andere problemen die met koffie samenhangen (# 1-6 hierboven).

Drie extra redenen om met koffie te stoppen (niet gerelateerd aan acne)

• Koffie verknoeit je normale slaap / waakhormooncyclus. In de ochtend zouden je cortisolspiegels het hoogst moeten zijn (wat je helpt om s ochtends wakker te worden), maar chronische koffiedrinkers ervaren dit natuurlijk verhoogde cortisol s ochtends niet, dus moeten ze koffie drinken om hun cortisol terug te krijgen. tot normale niveaus, zodat ze daadwerkelijk kunnen ontwaken en functioneel kunnen zijn. In mijn boek is het veel beter om je hormonen op natuurlijke wijze te laten reguleren, in plaats van afhankelijk te worden van een medicijn zoals cafeïne om je cortisol te verhogen / je s ochtends wakker te maken.
• Koffie kan het moeilijker maken om spieropbouw (als u gedurende de dag meerdere kopjes drinkt). Volgens een onderzoek kan koffie je cortisolspiegel onnatuurlijk hoog opdrijven als je het s middags / s middags drinkt. En als je spieren wilt opbouwen, wil je katabole hormonen zoals cortisol minimaliseren en anabole hormonen zoals groeihormoon maximaliseren (natuurlijk natuurlijk door zware gewichten op te heffen – deze hormonen kunstmatig stimuleren door wei-eiwit, spiersupplementen, testosteronboosters, enz. heeft de neiging acne te veroorzaken.)
• Koffie droogt het lichaam uit (het is een diureticum). Volgens Dr. Perricone, auteur van The Wrinkle Cure, kan dit leiden tot vroegtijdige huidveroudering en rimpels. Koffie schaadt ook de productie van collageen en elastine, die absoluut essentieel zijn voor het behoud van een soepele, jeugdige huid, zodat koffie uw huid sneller veroudert. Als je stopt met koffie, kun je die mooie glans en gezond uitziende huid langer behouden.

Dus … hoe zit het met cafeïnevrije koffie?

Cafeïnevrije koffie kan een redelijk alternatief zijn, met enkele kanttekeningen. Het bevat nog steeds de heilzame antioxidanten van koffie zonder de problemen die gepaard gaan met cafeïne en de verhoogde stressreactie (# 1, 2, & 4 hierboven), maar het is nog steeds zuur en kan spijsvertering veroorzaken flora problemen, dysbiose en dus acne.

Een groot probleem is dat cafeïnevrije koffie meestal nog meer mycotoxines bevat dan gewone koffie, omdat de bonen van de slechtste kwaliteit (lees: de bonen met de meeste schimmels) gedegradeerd tot cafeïnevrije plicht, dus je krijgt de grootste hit op het gebied van mycotoxines. Bovendien beschermt de cafeïne in koffie eigenlijk tegen schimmelgroei en mycotoxines, dus als je de cafeïne verwijdert (zoals in cafeïnevrij), wordt de kans groter dat schimmel groeit op de koffie tijdens het bewaren. Geen bueno!

Dus als je cafeïnevrij wilt drinken, koop je koffie dan vers gebrand bij een van de echt hoogwaardige koffiebranders die er zijn om decaf van hoge kwaliteit te maken met Zwitsers water proces om de cafeïne te verwijderen Ze gebruiken bonen op grote hoogte met weinig mycotoxine s. U betaalt hiervoor een premie, maar u vermijdt het grootste deel van het cafeïneprobleem en ook het mycotoxineprobleem. De enige resterende problemen met dergelijke decaf van hoge kwaliteit zijn de mineraaltekorten en dysbiose (# 5 & 6 hierboven). Als we het drinken, halen we ons cafeïnevrij van een geweldige lokale brander in Bend, Oregon – Lone Pine – en kun je online bonen bestellen bij bedrijven als Intelligentsia en Blue Bottle (we zijn niet gelieerd aan een van deze bedrijven) .

Een nog beter idee is om kruidenthee te drinken, of een dampende kop bottenbouillon (bouw je botten op met je ochtendcuppa, put ze niet uit!). Of nog eenvoudiger (en goedkoper), drink s ochtends gewoon water bij het ontbijt!

Oké, ik ben ervan overtuigd – ik stop met koffie drinken! Maar hoe zit het met de ontwenningshoofdpijn?

Ja … dit is een moeilijke. Stoppen met koffie is niet eenvoudig. De hoofdpijn, de hersenmist, de waardeloze stemming… maar er zijn een paar dingen die je kunt doen om het gemakkelijker te maken. Als u stopt met koffie, kunt u de aminozuren L-fenylalanine en L-tyrosine aanvullen om ontwenningshoofdpijn en stemmingsverschijnselen te voorkomen. Probeer 500 mg van elk in te nemen bij het ontbijt (wanneer u normaal gesproken koffie zou drinken), en nogmaals tijdens de lunch als u symptomen ervaart, en nogmaals tijdens het avondeten als de hoofdpijn, enz. Aanhoudt. Ik heb deze aminozuren met veel succes gebruikt bij het stoppen met koffie – mijn hersenen bleven veel helderder, de hoofdpijn was lang niet zo erg en ze hielpen me in het begin door de ergste 3-4 dagen heen. Al met al is stoppen met koffie geen gemakkelijk proces, dus als je besluit het te doen, wees dan zeker aardig voor jezelf! Geef jezelf een beetje extra speelruimte, een beetje meer ruimte, een beetje meer verwennerij tijdens het proces.

Lees dit artikel voor een meer diepgaande uitleg over het gebruik van L-tyrosine en L-fenylalanine.

Hoe zit het met thee? Is het oké om te drinken?

Geweldige vraag! Veel van de hier geciteerde onderzoeken zijn gedaan met doses van 200 mg cafeïne of meer. De gemiddelde consumptie van cafeïne voor volwassenen is ongeveer 300 mg per dag. Thee heeft gelukkig veel minder, hoewel de hoeveelheden variëren. Volgens een rapport zijn hier de hoeveelheden cafeïne in thee:

Zwarte thee: 23 – 110 mg
Oolong-thee: 12 – 55 mg
Groene thee: 8 – 36 mg
Witte thee: 6 – 25 mg

Het hangt sterk af van hoe sterk je thee zet, en ook van hoe cafeïnehoudend de thee zelf is. Over het algemeen bevat witte thee de minste cafeïne en de meeste EGCG (een krachtig middel tegen acne), groene thee heeft iets meer cafeïne en iets minder EGCG en zwarte thee de meeste cafeïne en lang niet zoveel EGCG. Witte thee is echt de beste keuze. Ik heb een vrij goedkope doos witte thee gevonden met 100 theezakjes (biologisch) voor minder dan $ 10 bij Whole Foods – Prince of Peace, geloof ik. Het is even wennen, afkomstig van zwarte thee, maar het is echt heel plezierig. Je zou ook prima moeten zijn met groene thee, hoewel ik over het algemeen het drinken van zwarte thee zou ontmoedigen, omdat het koffieachtige hoeveelheden cafeïne kan benaderen.

De effecten van cafeïne op je stresshormoonspiegels lijken gedoseerd te zijn -afhankelijk, dus aanzienlijk minder cafeïne drinken – bijvoorbeeld door s ochtends een kopje witte thee te drinken – zou niet echt een probleem moeten veroorzaken. Thee heeft ook niet de andere problemen die koffie heeft, zoals zuurgraad. (Thee belemmert de opname van ijzer en mogelijk andere mineralen, dus het is het beste om het 30-60 minuten voor de maaltijd of enkele uren na een maaltijd te drinken.)

Kruidenthee is natuurlijk een perfect alternatief! Het bevat geen cafeïne, geen zuurgraad en alle medicinale voordelen van hoogwaardige kruiden.

Belangrijkste afhaalrestaurants

Koffie kan op verschillende manieren acne veroorzaken:

• Koffie versterkt de stressreactie van uw lichaam en stimuleert stresshormonen die tot acne leiden.
• Koffiedranken worden vaak verrijkt met melk en suiker, twee van de vier belangrijkste triggers voor acne via de voeding.
• Koffie kan je darmflora verstoren en dysbiose, ontsteking en roodheid / zwelling van acne veroorzaken.
• Het stoppen met koffie is een klein onderdeel van een holistische, op voeding en levensstijl gebaseerde behandeling van acne.
• Er zijn veel grotere, belangrijkere hoofdoorzaken van acne. Je moet je dieet en levensstijl aanpassen om deze grondoorzaken van acne echt te genezen (daar gaat ons boek over!).

Naar mijn mening, als je een heldere huid wilt, zijn er te veel redenen om niet met koffie te stoppen. Het heeft de neiging om acne te veroorzaken, vooral bij mensen die gevoelig zijn voor acne, en als je al worstelt met acne, is de kans groot dat je je resultaten kunt verbeteren door te stoppen met koffie, en daardoor je spijsvertering, immuunsysteem en hormonen te normaliseren.

Hier vindt u tips om ontwenningsverschijnselen te voorkomen als u stopt met koffie.

U kunt koffie vervangen door biologische witte thee, groene thee of kruidenthee, of u kunt het idee gewoon helemaal laten vallen en gewoon drink een groene smoothie bij het ontbijt! Tal van heldere huidvriendelijke opties om uit te kiezen. Cafeïnevrij is ook een half fatsoenlijke oplossing, maar veroorzaakt nog steeds problemen voor mij (nervositeit, geïrriteerde maag en keel door de zuurgraad, etc.), dus het is het beste om koffie helemaal te laten vallen. (Dat wil zeggen: ik geniet af en toe van cafeïnehoudende koffie – alleen niet als een dagelijks ritueel. Dat is aan jou.)

Hartelijk dank aan Richard Northrop, een fysioloog uit Rochester, voor het verstrekken van de inspiratie (en enkele uitstekende wetenschappelijke verklaringen) voor dit artikel.