Klassieke Taco-salade
Hallo Belle of the Kitchen-lezers! Het is Carrie van Kenarry: Ideas for the Home weer terug voor de maandelijkse Ideas for the Kitchen-uitwisseling waar Ashlyn en ik blogs uitwisselen om je nieuwe recepten te brengen. Met 4 juli nog maar een paar dagen weg, dachten Ashlyn en ik dat het geweldig zou zijn om recepten te ruilen voor bijgerechten die je zou kunnen meenemen naar een barbecue of picknick in de achtertuin. Vandaag deel ik een klassiek tacosalade-recept dat groot genoeg is om een menigte familie en vrienden te voeden voordat het vuurwerk begint.
Terwijl ik hier ben, is Ashlyn vandaag bij Kenarry: Ideas for the Home met haar geweldig recept voor Griekse salade met tomaat, komkommer en feta. Ze zal het hier over een paar weken met je delen. Als je het recept nodig hebt voor een barbecue op 4 juli dit weekend, ga dan naar Kenarry: Ideas for the Home voor alle details.
Het zomerseizoen zit boordevol barbecues in de achtertuin, picknicks en bijeenkomsten met vrienden, vooral rond de feestdagen zoals 4 juli en Labor Day. Deze leuke evenementen zijn bijna altijd potlucks waar elk gezin een of twee gerechten voorstelt. Een van mijn favorieten aller tijden is een recept voor klassieke tacosalades met grote bladsla, gekruid tacovlees, zwarte bonen, in blokjes gesneden rode paprika, geplette nacho-chips en geraspte kaas. Het past uitstekend bij onze favoriete Meatloaf Burgers of Ashlyns Bacon Ranch Turkey Burgers.
Het beste van een recept voor klassieke tacosalades als dit is dat je het meeste voorbereidende werk van tevoren kunt doen. Ik heb zelfs weken van tevoren het gekruide gemalen tacovlees gemaakt en in de vriezer gelegd tot ik klaar was. Maar meestal maak ik het vlees voor het klassieke tacosalade-recept een dag of twee van tevoren en bewaar het in de koelkast.
Als ik het echt simpel wil houden, zal ik zelfs de nacho-chips fijnmaken van tevoren. Dan is de dag van de zomerbarbecue of picknick, het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten voor de Classic Taco Salad samen in een grote kom met wat Catalina of french dressing te mengen en je bent klaar voor de festiviteiten.
Ik heb zwarte bonen en gehakte rode peper toegevoegd aan dit klassieke tacosalade-recept. Je kunt in plaats daarvan gemakkelijk rode bruine bonen en gehakte groene paprika gebruiken als je een iets andere smaak wilt. Of laat de bonen en paprikas allemaal achterwege als uw gezin die groenten niet lekker vindt. Zolang je kaas, nacho-chips en tacovlees hebt versnipperd, heb je een klassiek tacosalade-recept dat iedereen zeker zal plezieren.
Klassiek Tacosalade
Pin afdrukken
Ingrediënten
- ▢ 1 pond rundergehakt
- ▢ 1 middelgrote ui ,, gehakt
- ▢ 1 pakje taco-kruiden ,, 1,25 oz
- ▢ 2 (9 oz.) pakjes Romeinse sla
- ▢ 1 rode paprika, gehakt
- ▢ 1 blik zwarte bonen ,, uitgelekt en gespoeld
- ▢ 1 kop geraspte scherpe cheddarkaas
- ▢ 1 kopje druiventomaten
- ▢ 16 oz Catalina of Franse dressing
- ▢ 2 kopjes gemalen nacho-chips
Instructies
-
Bak in een grote koekenpan het gehakt met gehakte ui op middelhoog vuur bruin. Laat het vet weglopen.
-
Voeg taco-kruiden en water toe volgens de instructies op de verpakking. Breng de taco-kruiden aan de kook en laat het vuur 5 minuten sudderen. Zet apart en laat het tacovlees grondig afkoelen.
-
Doe de romaine sla in een grote kom .Voeg gehakte rode peper, zwarte bonen, geplette nacho-chips, de helft van de geraspte kaas, de helft van de druiventomaten en al het tacovlees toe.
-
Giet Catalina-dressing over de klassieke tacosalade en meng om te coaten.
-
Top met de resterende geraspte kaas en druiventomaten. Koel tot je klaar bent om te serveren. Geniet ervan!
Voeding
Klassieke Taco Salade Receptsuggesties
Er zijn veel manieren waarop u dit klassieke tacosalade-recept kunt bereiden. Hier zijn een paar suggesties voor het serveren:
- Dit klassieke tacosalade-recept is ontworpen om een groot publiek te voeden. Wat u ziet in de fotos is eigenlijk de HALF van wat het recept maakt. Ik was het recept voor de klassieke tacosalade aan het voorbereiden voor een kleine groep van slechts zes, dus legde ik de helft van alle ingrediënten opzij om te serveren een dag of twee later nog een picknick.
- Wees creatief! Voeg andere groenten en fruit toe die uw gezin lekker vindt, zoals avocado, gesneden olijven en gehakte komkommer.
- Maak het pittiger door een heet taco-kruidenpakket te gebruiken met uw rundergehakt of geraspte peper-kaas.
- Als je de voorkeur geeft aan een romiger salade, heb ik gezien dat mensen duizend-eiland-saladedressing gebruiken in plaats van Catalina of Franse dressing.
- Restjes van deze klassieke taco-salade zijn goed voor een dag of twee, zolang je bewaar de druiventomaten heel. Voeg gewoon een handvol of twee gemalen nacho-chips toe om het op te frissen. Als u gehakte tomaten gebruikt of de druiventomaten in tweeën snijdt wanneer u het recept voor klassieke tacosalade maakt, wordt de salade de volgende dag drassig.
Wat is je favoriete gerecht om mee te nemen naar een zomerse barbecue of potluck, geef hieronder commentaar en deel het. Ashlyn en ik zijn altijd op zoek naar nieuwe ideeën.
Als je dit klassieke tacosalade-recept leuk vond, deel het dan met je vrienden of zet het vast voor later:
U kunt ook genieten van deze bijgerechtrecepten op Kenarry: Ideeën voor thuis –
Gemakkelijke macaronisalade
Geroosterde aardappel- en uienpartjes
Een speciaal bedankje aan Ashlyn voor het feit dat ik dit klassieke Taco Salad-recept vandaag met je mag delen. Ik kijk ernaar uit om volgende maand weer terug te komen om andere heerlijke ideeën voor de keuken met jullie allemaal te delen!
Over Carrie
Carrie is de belangrijkste schrijver, handwerker en kok bij Kenarry: Ideas for the Home, waar zij en haar man ideeën bedenken en samenstellen die nuttig zijn voor uw huis. Ze is van nature een optimist en geniet van het delen van recepten, het uitproberen van nieuwe knutselideeën, het plannen van feesten en evenementen en het organiseren en decoreren. Carries passie is echter vrijwilligerswerk en het verbinden van mensen met kansen om een verschil te maken in hun gemeenschap. Als ze niet blogt, geen maaltijden klaarmaakt of afhaalt in huis, zul je haar vast en zeker verstopt vinden in een kasteel onder de trap en haar twee jonge jongens voorlezen. Of je nu kookt, knutselt of aan het creëren bent voor je gezin, je zult inspiratie opdoen door contact te maken met Carrie. Vind haar online op Kenarry, Google+, Pinterest, Facebook, Twitter en Instagram.