Huid op aardappelpuree

Romige en smaakvolle aardappelpuree met schil is een rustiek, eenvoudig bijgerecht dat barst van de boter, bieslook en roomkaas.

Totale tijd: 30 minuten

Het is waar – je hoeft de aardappelen niet eens te schillen! Romige en smaakvolle Skin On Mashed Red Potatoes zijn een rustiek, gemakkelijk bijgerecht dat barst van de boter, bieslook en roomkaas. Pak de gegrilde biefstuk, gehaktbrood of gebakken kip, want deze zelfgemaakte aardappelpuree met schil is de perfecte metgezel voor uw volgende comfort food-diner!

Misschien maak je nooit meer aardappelpuree op een andere manier! Als je je eenmaal realiseert hoe snel, gemakkelijk en lekker deze Skin On Mashed Red Potatoes zijn, zul je voor het leven verslaafd zijn. Het eenvoudige bijgerecht is een van die geweldige go-to-recepten waar je altijd in een mum van tijd terecht kunt. een gezellige, zelfgemaakte maaltijd zonder al te veel moeite.

Aardappelpuree met roomkaas

Er zijn eindeloze manieren om aardappelpuree te bereiden, en elke thuiskok heeft waarschijnlijk haar favoriet. wenden zich vaak tot mijn vertrouwde, vooruitstrevende aardappelpuree met knoflook als we hunkeren naar het klassieke bijgerecht, deze aardappelpuree met rode schil is even goed en een leuke manier om het menu te veranderen (vooral als de tijd beperkt is).

Op het meest basale niveau zijn aardappelpuree een eenvoudig bijgerecht gemaakt door gekookte aardappelen te pureren. Rode aardappelen zijn goed voor puree, en het beste is dat je ze niet eens hoeft te schillen voordat je ze kookt! Melk, boter, zout en peper worden vaak gebruikt in traditionele aardappelpuree, en dit recept is geen uitzondering. het versterken van de smaak en romigheid in de puree van rode aardappelen met schil door toevoeging van wat verse bieslook en roomkaas. Geloof me – dit is een “geheim ingrediënt” dat je niet wilt overslaan!

Hoe maak je schil van aardappelpuree:

Je kunt dit eenvoudige aardappelpuree recept van begin tot eind maken in ongeveer 30 minuten!

Ingrediënten voor zelfgemaakte aardappelpuree met schil:

• Rode aardappelen
• Roomkaas
• Karnemelk of room
• Boter
• Zout en peper
• Verse bieslook

Stap 1: Rode aardappelen koken

Kook eerst de in vieren gesneden rode aardappelen 15-20 minuten (of tot ze gaar zijn).

Stap 2: resterende ingrediënten toevoegen

Giet het water uit de pan, voeg dan de roomkaas, karnemelk, boter, zout en peper.

Stap 3: Pureer!

Gebruik een aardappelstamper (of vork) om alles samen te pureren. Dit hoeft niet perfect te zijn, aangezien de kleine stukjes malse aardappelen geven het gerecht een geweldige textuur. Proef ze en breng op smaak met extra zout en peper, indien nodig.

Doe de aardappelen in een serveerschaal en garneer met nog wat boter en wat gehakte verse bieslook.

Wat te serveren met rode aardappelpuree met schil op rode aardappelpuree:

Deze eenvoudige kant gerecht is zo veelzijdig! Hier zijn een paar dinerideeën die goed passen bij aardappelpuree:

• Gehaktbrood
• Gebraden kip
• Gebakken kip
• Honing Mosterd Kip
• Gegrilde Steak of Gegrilde Steak Tips
• Zalmpasteitjes, Gegrilde Zalm of Zwartgeblakerde Zalm
• 4-Ingrediënten Spek Verpakt Varkenshaas of 4-Ingrediënten Varkenshaas Gebraden
• Maple-geglazuurde geroosterde kalkoenfilet
• Crock Pot-ham met colaglazuur of uit 5 ingrediënten gebakken ham met abrikozenglazuur
• Zuid-bourbon-geglazuurde runderhaas

Tips voor het bereiden en bewaren:

• Moet je rode aardappelen schillen voordat je ze kookt? Nee, daarom werken ze zo goed voor dit recept met aardappelpuree met schil. De schil van rode aardappelen is erg dun, dus het is gemakkelijk om te bijten en te kauwen – schillen is niet nodig! Zorg ervoor dat u de aardappelen schoon schrobt voordat u ze in het recept gebruikt, en snijd ze in vieren voordat u ze kookt. Het snijden van de aardappelen versnelt de kooktijd en maakt het ook gemakkelijker om de gekookte aardappelen later te pureren.
• Let op: hoewel deze het lekkerst zijn als ze direct worden geserveerd, kun je ze ook tot 2 dagen van tevoren bereiden.
• Hoe u overgebleven aardappelpuree bewaart: de overgebleven aardappelpuree kan in een luchtdichte verpakking 3-4 dagen in de koelkast of in de vriezer maximaal 3 maanden worden bewaard.
• Tot Opwarmen van aardappelpuree met schil: voor het beste resultaat, sla de magnetron over (die de neiging heeft om het vocht uit uw aardappelen te zuigen) en gebruik in plaats daarvan de oven om de aardappelpuree op te warmen. Leg de aardappelpuree in een ovenvaste schaal. Roer ongeveer ½ kopje karnemelk of room erdoor en een extra klontje boter. Opwarmen in een oven van 350 graden F (onbedekt) tot het is opgewarmd (ongeveer 20-30 minuten).

Cooks Tips en Recept Variations:

• Zorg ervoor dat uw roomkaas, karnemelk (of room) en boter op kamertemperatuur zijn voordat u meng ze door de aardappelen.
• Gebruik voor nog meer smaak roomkaas met bieslook en uiensmaak in plaats van de gewone roomkaas.
• Ik ben dol op de “tang” die je krijgt met karnemelk , maar je kunt het ook vervangen door gewone room of volle melk als je geen karnemelk bij de hand hebt.
• Rode aardappelpuree met knoflook: voeg een scheutje knoflookpoeder toe aan de aardappelen voor een extra dosis smaak.
• Garneer met gehakte verse bieslook of groene uien voor een heldere, frisse afwerking van het gerecht!
• Als je geen aardappelstamper hebt, kun je een vork gebruiken om de aardappelen te pureren of pak een elektrische handmixer.

Meer aardappelpuree-recepten die je misschien leuk vindt:

• Party Potatoes {a cheesy mashed potato casserole}
• Stoofschotel met zoete aardappelpuree en marshmallows
• Aardappelpuree in knoflook