Hoeveel gehakt of gesneden zit er in een stengel bleekselderij?

Bekijk alle productconversies

Veel recepten zullen “1 kopje gesneden bleekselderij” of “1/2 kopje gesneden bleekselderij” vereisen, maar het is niet altijd duidelijk om te bepalen hoeveel stengels bleekselderij er in een kopje zitten. Om het koken gemakkelijker te maken, hebben we enkele experimenten gedaan om te ontdekken hoeveel selderij je moet kopen.

Om te beantwoorden Hoeveel stengels bleekselderij in een kopje gingen we naar de supermarkt om het gedeelte met producten te bekijken . Na onderzoek van de groenteselectie ontdekten we dat 1 bos selderij typisch 8 of 9 middelgrote geribbelde stengels bevat en ongeveer 1 pond weegt. Voor onze testmetingen kozen we voor 1 middelgrote rib of stengel bleekselderij voor onze metingen; deze testmodellen wogen tussen 1,75 en 2 ounces (49,6 tot 56,7 gram) elk.

Toen we eenmaal in de keuken begonnen te werken, ontdekten we dat 1 middelgrote stengel bleekselderij ongeveer 1/2 kopje gehakte of gesneden bleekselderij opleverde . Over het algemeen heeft een hele kop gehakte selderij of een kop gesneden bleekselderij 2 stengels nodig om het doel te bereiken. Echter, zoals bij de meeste groenten en fruit, als het recept 1 kopje fijngehakte selderij vereist, zijn er ongeveer 3 hele middelgrote stengels nodig om de slag te slaan. Een hele bos selderij levert 4 tot 4,5 kopjes gehakte of gesneden groenten op.

Wist je dat selderij tot dezelfde familie behoort als wortelen, komijn, dille, venkel en peterselie? Selderijzaadjes zijn erg klein; ze zijn ongeveer zo groot als een lettertype van 12 “.”. In feite is er slechts 1 ons selderijzaad nodig om een hele hectare selderij te laten groeien! In het oude Griekenland werd een bos selderij geschonken aan de winnaars van atletiekevenementen, vergelijkbaar met de atleten die tegenwoordig bloemen ontvangen.

De volgende keer dat je recept vraagt om een kopje gehakte of gesneden bleekselderij, zul je het weten hoeveel trossen je in de winkel moet kopen. U kunt ook onze conversietool hieronder gebruiken om aan te geven hoeveel stengels bleekselderij in een … “maat u nodig heeft.

Aangepaste conversies voor stengel bleekselderij

• Er is ½ Beker (118 ml) gehakte selderij in een stengel bleekselderij
• Er zit ½ kop (118 ml) gesneden selderie in een stengel bleekselderij

Ik heb nodig:
van
You need2Celery Stalks

Wil je een fancy cocktail?

Volledig recept: gerookte Manhattan-cocktail

Algemeen Hoe bewaar je selderijinformatie

Om opnieuw knapperig te worden: was de bleekselderij en snijd hem in stukjes en zet hem 2 tot 3 uur in ijswater in de koelkast voordat je hem gebruikt.

Bewaring van selderij op korte termijn

Bewaar bleekselderij verpakt in een plastic zak in de koelkast. Om te voorkomen dat de bleekselderij slap of verwelkt, kun je af en toe een beetje water in de zak strooien om de hydratatie te verhogen. Bewaar bleekselderij niet achter in de koelkast, waar de temperatuur kan koeler zijn; selderij bevriest gemakkelijk.

Selderij lange termijn opslag

Niet invriezen of selderij in blik.

Bladeren kunnen worden gedroogd en gehakt en gebruikt als gedroogd kruid voor smaakstoffen; bewaar gedroogde bladeren in een luchtdichte verpakking in de voorraadkast.

Selderij-kanttekeningen

Er zijn verschillende soorten bleekselderij, variërend van licht- tot donkergroen; Pascal-selderij is de meest voorkomende in de Verenigde Staten. Als een recept “knolselderij” vereist, houd er dan rekening mee dat het anders is dan gewone selderij. Knolselderij is ook bekend als “knolselderij”, “knolselderij” of “knolselderij”. Het is een soort selderij die werd gekweekt om zijn grote en bolvormige wortel in plaats van om zijn stengel en bladeren.

Op zoek naar iets anders?

Volledig recept: Citrus Cured Salmon Sous Vide

Wat is de productomvormer?

Een van de grootste problemen bij het koken en werken in de keuken is wanneer een recept vraagt om “het sap van 1 limoen” of een vergelijkbare meting. Vaak gebruiken mensen bij het koken sappen in flessen, voorgesneden groenten en andere handige kooktijdbesparingen. Produce Converter helpt je het “sap van 1 limoen” en andere soortgelijke receptinstructies om te zetten in eetlepels, kopjes en andere concrete afmetingen.

Produce Converter kan ook worden gebruikt om erachter te komen hoeveel groenten je moet kopen als je hebben bijvoorbeeld Een kopje in blokjes gesneden ui nodig. U kunt onze eenvoudige conversietool gebruiken om erachter te komen hoeveel uien u precies in de winkel moet kopen om het bedrag te krijgen dat u nodig heeft om te koken.

We hopen dat u geniet van Produce Converter en of als u suggesties heeft hoe we het kunnen verbeteren en uw kookproces gemakkelijker kunnen maken, laat het ons weten.