Hoe kalium kan helpen bij het beheersen van hoge bloeddruk
Inzicht in de hart-gezonde voordelen van kalium
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium zijn belangrijk bij het beheersen van hoge bloeddruk (HBP of hypertensie) omdat kalium de effecten van natrium vermindert. Hoe meer kalium u eet, hoe meer natrium u via de urine verliest. Kalium helpt ook om de spanning in de wanden van uw bloedvaten te verminderen, wat de bloeddruk verder helpt verlagen.
Kaliumverhoging door middel van een dieet wordt aanbevolen bij volwassenen met een bloeddruk hoger dan 120/80 die verder gezond zijn. Kalium kan schadelijk zijn bij patiënten met een nieraandoening, bij elke aandoening die van invloed is op de manier waarop het lichaam met kalium omgaat, of bij degenen die bepaalde medicijnen gebruiken. De beslissing om al dan niet teveel kalium in te nemen, moet met uw arts worden besproken.
Kalium en uw dieet
De aanbevolen kaliuminname voor een gemiddelde volwassene is 4700 milligram (mg) per dag.
Veel van de elementen van de DASH ( Dieetbenaderingen om hypertensie te stoppen) -dieet – fruit, groenten, vetvrij of magere (1 procent) zuivelproducten en vis – zijn goede natuurlijke bronnen van kalium. Een middelgrote banaan heeft bijvoorbeeld ongeveer 420 mg kalium en een halve kop pure aardappelpuree heeft 475 mg.
Andere kaliumrijke voedingsmiddelen zijn:
- Abrikozen en abrikozensap
- Avocados
- Cantaloupe en honingdauwmeloen
- Vetvrije of magere melk (1 procent)
- Vet- gratis yoghurt
- Grapefruit en grapefruitsap (overleg met uw zorgverlener als u een cholesterolverlagend medicijn gebruikt)
- Groenten
- Heilbot
- Limabonen
- Melasse
- Champignons
- Sinaasappels en sinaasappelsap
- Erwten
- Aardappelen
- Pruimen en pruimensap
- Rozijnen en dadels
- Spinazie
- Tomaten, tomatensap en tomatensaus
- Tonijn
Kalium is slechts een onderdeel van een goed afgerond plan voor de gezondheid van de bloeddruk
Hoewel kalium de bloeddrukverhogende effecten van natrium kan verminderen, zou meer kalium moeten eten worden gecombineerd met uw inspanningen om w et dat overtollige zout en ontwikkel andere gezonde eet- en leefgewoonten.
Is het mogelijk om te veel kalium te hebben?
Te veel kalium kan schadelijk zijn bij mensen met nieraandoeningen. Omdat de nieren minder in staat zijn kalium uit uw bloed te verwijderen, kan er te veel kalium worden opgebouwd.
Vaak zijn er, net als hoge bloeddruk, niet veel symptomen van een hoog kaliumgehalte (hyperkaliëmie). Als u zich misselijk voelt, een lage, zwakke of onregelmatige pols en flauwvallen kunnen optreden bij een hoog kaliumgehalte.
Raadpleeg een arts voordat u een vrij verkrijgbaar kaliumsupplement inneemt. Raadpleeg ook uw arts voordat u zoutvervangers gaat proberen, die het kaliumgehalte kunnen verhogen bij mensen met bepaalde gezondheidsproblemen en mensen die ACE-remmers gebruiken voor hoge bloeddruk.
Meer informatie
- Ontvang een factsheet over het volgen van een hart-gezond dieet: Engels (pdf) | Spaans (PDF)
- Vind meer tips voor gezond eten.