Gemalen Rundvlees Jerky Recept met Hamburger of Hertenvlees
Hier is een snel en eenvoudig schokkerig gehakt recept dat gemaakt kan worden met of zonder schokkerig pistool. Kruid het vlees eenvoudig, pers het in dunne reepjes en droog het uit. Een perfecte koolhydraatarme snack!
Ga naar:
- Snel en gemakkelijk gemalen beef jerky recept
- Ground Beef Jerky – Ground Venison Jerky
We weten allemaal dat vlees een perfecte koolhydraatarme keto-snack is omdat het geen koolhydraten bevat. De meeste commercieel bereide beef jerky wordt echter bereid met marinades met suiker, zodat koolhydraten kunnen kloppen.
We houden van zelfgemaakte jerky, maar hebben een hekel aan de tijd die nodig is om in plakjes te snijden en in marinade te weken. Daarom maken we gehakt nu schokkerig. Het is zo snel en gemakkelijk te bereiden!
In dit bericht laat ik je de methode zien die wordt gebruikt voor mijn schokkerig gehakt recept. Het is heel gemakkelijk om te doen en je hebt geen speciaal gereedschap of speciale uitrusting nodig.
Mijn man is een serieuze hertenjager en zijn favoriete manier om het vlees te eten is met een wild hert. Vroeger waren we uren bezig met het snijden van vlees voor schokkerig.
Het kostte zo veel tijd dat ik zelden meer dan een of twee keer per jaar schokkerig maakte. We vermalen het meeste vlees omdat ik liever hertenvlees eet.
Dus ik bedacht dit gemalen beef jerky recept om ons eigen gemalen hertenvlees schokkerig te maken. De methode maakt gebruik van een droge kruidenmix die niet hoeft te worden gesneden of gemarineerd. Dit bespaart veel tijd als het gaat om schokkerig maken!
Nu vind ik het niet erg om om de paar weken schokkerig te maken. Het duurt letterlijk minder dan een half uur om het vlees met kruiden te mengen en het op bakjes te leggen.
De droogtijd in mijn dehydrator is minder dan 8 uur. Het is dus gemakkelijk s ochtends te beginnen en s middags van te genieten!
Hoewel een schokkerig pistool niet nodig is om schokkerig te maken van gehakt, heeft het zeker de voorkeur. Het gebruik van de tool maakt het een stuk gemakkelijker om de strips te vormen.
Ik bezit een goedkoop schokkerig pistool van Presto dat ik heb opgehaald bij een keukenwinkel in een plaatselijk winkelcentrum. Maar er zijn veel betere op de markt als u bereid bent wat meer geld uit te geven.
Het mooie van het gebruik van het schokkerige pistool voor het schokkerige recept voor rundergehakt is dat je de reepjes rechtstreeks op de dehydratorbak kunt drukken.
Als je geen schokkerig pistool hebt, rol je het vleesmengsel uit tot een dunne laag en snijd je het in reepjes. Vervolgens moet u de strips voorzichtig op de dehydratorbakken schuiven.
Onze dehydrator is erg groot, dus de volgende keer maak ik een dubbele batch. Ik heb ongeveer 3 pond gemalen hertenvlees gebruikt voor dit recept en het nam maar ongeveer de helft van mijn grote Excaliber-dehydrator in beslag.
De voorbereide jerky kan maanden in de vriezer worden bewaard, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat je hem moet opeten. allemaal binnen een week! En het is een van mijn favoriete draagbare keto-snacks voor onderweg.
Als je op zoek bent naar een snelle en gemakkelijke manier om low carb beef jerky te maken, gebruik dan een schokkerig pistool met gekruid gehakt.
Dit Gemalen rundvlees schokkerig recept vereist geen marineren omdat de kruiden worden gemengd met het gehakt. Dat alleen al scheelt uren, omdat je niet hoeft te wachten tot de marinade in het vlees is opgenomen.
Het bespaart ook tijd in de dehydrator omdat het vlees niet druipnat van de marinade is. Nu we weten hoe we hertenvlees schokkerig kunnen maken, kunt u er zeker van zijn dat we vanaf nu al onze jerky gaan maken met gehakt!
Snel en gemakkelijk gemalen beef jerky recept
Geniet van deze supergemakkelijke jerky van gehakt. En als je veel gemalen hertenvlees hebt, wil je misschien mijn slowcooker hertenvlees-chili proberen.
★ VOLG MIJ OP FACEBOOK, PINTEREST EN INSTAGRAM VOOR MEER GEMAKKELIJKE KETO-RECEPTEN.
Rundergehakt – Ground Venison Jerky
Pin afdrukken Recept opslaan opslaan Verzamelingen Recept opslaan
Ingrediënten
- ▢ 3 pond rundergehakt of hertenvlees
- ▢ 5 theelepels knoflookpoeder
- ▢ 4 theelepels zeezout
- ▢ 4 theelepels versgemalen peper
- ▢ 1 eetlepel vloeibare rook
Instructies
-
Combineer alle ingrediënten in een grote mengkom.
-
Druk met een schokkerig pistool dunne reepjes op de dehydratorrekken . Of rol dun tussen bakpapier, snijd ze in reepjes en leg ze op rekken.
-
Dehydrateer gedurende 7-12 uur tot ze droog en knapperig zijn.
-
Bewaar tot 7 dagen in de koelkast of vries in voor langere opslag.
Notes
Voeding per portie (2 strips): 0,5 g netto koolhydraten
Koolhydraatarme zoetstoffen | Conversietabel Keto-zoetstof
Voeding
Aanvullende informatie
GRATIS E-MAIL-SERIE
Mijn Top 5 geheimen om Keto onder de knie te krijgen!
Opmerking over voedingsinformatie
Voedingsinformatie voor het recept wordt verstrekt als service en is slechts bij benadering. We kunnen de juistheid van de voedingsinformatie die voor een recept op deze site wordt gegeven, niet garanderen. Erythritol-koolhydraten worden niet opgenomen in het aantal koolhydraten, omdat is aangetoond dat het de bloedsuikerspiegel niet beïnvloedt. Netto koolhydraten zijn de totale koolhydraten minus vezels.
Ongeautoriseerd gebruik van dit materiaal zonder schriftelijke toestemming van Lisa MarcAurele is strikt verboden, tenzij voor persoonlijke offline doeleinden.
Enkele fotos kunnen worden gebruikt, op voorwaarde dat het volledige krediet wordt gegeven aan LowCarbYum.com samen met een link terug naar de originele inhoud.