Gaat het slecht? (Nederlands)
Dus besloot je Irish coffee te proberen en het recept riep op naar Irish cream. En hoewel de koffie geweldig is geworden, ben je niet van plan om het zo vaak te drinken.
Nu zit je met een open fles likeur, en je denkt waarschijnlijk: gaat Irish cream? slecht?
Of misschien geeft u de voorkeur aan likeuren in plaats van wijn of likeuren en heeft u besloten om Ierse room eens te proberen. En pas toen je met een fles thuiskwam, merkte je dat je niet helemaal zeker weet hoe je het moet bewaren.
Omdat het zuivel bevat, zou je kunnen denken dat het naar de koelkast moet. Maar tegelijkertijd heeft het een alcoholvolume van meer dan 15%, wat suggereert dat het waarschijnlijk prima kan worden bewaard bij kamertemperatuur. Bovendien stond het ook op de plank in de slijterij.
Als een van deze vragen of twijfels je bekend voorkomt, is dit artikel iets voor jou. Daarin gaan we door de opslag, de houdbaarheid en het bederven van Ierse room.
Houd er rekening mee dat de informatie in dit artikel van toepassing is op in de winkel gekochte Ierse room, zoals Carolans Irish Cream of Baileys Irish Cream, niet op een zelfgemaakte.
Hoe Ierse room te bewaren
Net als andere likeuren, zoals Kahlua of Malibu-rum, houdt Ierse room niet van wisselende temperaturen en hoge temperaturen. Het is dus het beste om een plek te kiezen waar de temperatuur redelijk constant blijft.
Zolang de fles ongeopend is, lijkt de voorraadkast de beste plek voor Ierse room, maar een koelkast werkt ook prima.
Als je de fles eenmaal hebt geopend, is de koelkast waarschijnlijk de beste plek om deze likeur te bewaren. Hoewel deze likeur room bevat, wat een zuivelproduct is dat gekoeld moet worden, heeft de likeur het niet echt nodig.
Maar als je verwacht dat het langer dan een half jaar blijft zitten, bewaar het dan in de De koelkast is waarschijnlijk de beste keuze als het gaat om het behouden van de versheid en smaak van deze likeur op basis van whisky.
Ierse room kan ook het beste gekoeld worden geserveerd, dus het is logisch om het in de koelkast te bewaren. Als het op kamertemperatuur staat, kun je het natuurlijk op ijs serveren om het snel af te koelen.
Denk eraan om, zoals gewoonlijk, de fles goed afgesloten te houden wanneer je het niet gebruikt.
Hoe lang gaat Irish Cream mee
In tegenstelling tot sterke dranken zoals whisky of wodka, zijn likeuren niet eeuwig houdbaar.
Elke fles Irish cream moet een houdbaarheidsdatum op het etiket hebben en dat is een redelijk goed uitgangspunt . In de meeste gevallen, op voorwaarde dat de fles ongeopend is, zou de likeur minstens twee jaar na het bottelen goed moeten blijven.
Natuurlijk zal het een dag of twee na die datum niet bederven, maar hoe langer je het opslaat, hoe slechter de kwaliteit zal zijn. Met andere woorden, een splinternieuwe fles Ierse room zou beter moeten smaken dan een fles die de afgelopen 6 maanden in de koelkast ligt.
Zodra je de fles opent, komt er lucht bij de alcohol en begint de kwaliteit ervan te verslechteren. iets sneller.
Over het algemeen wordt aanbevolen dat u een open fles Irish cream binnen ongeveer 6 maanden leegmaakt.
Het is duidelijk dat het bewaren van de fles voor een maand of twee extra gewonnen heeft Het maakt niet zoveel uit. Maar op een gegeven moment zul je merken dat de likeur niet meer zo lekker smaakt als vroeger.
Onthoud dat de kwaliteit sneller afneemt als je de drank niet in de koelkast zet.
| Pantry | Koelkast | |
|---|---|---|
| Ierse room (ongeopend) | Best-by + 6 maanden | |
| Irish cream (geopend) | 6 maanden |
Let op: de bovenstaande perioden zijn schattingen en voor de beste kwaliteit.
Hoe weet je of Irish Cream slecht is
Net als andere likeuren neemt de kwaliteit van Irish Cream na verloop van tijd af. En de kans is groot dat als je ooit Ierse room moet weggooien, dit komt door kwaliteitswijzigingen, niet omdat het bedorven is.
Op een gegeven moment raakt de smaak niet meer goed, en dat is wanneer u er vanaf moet komen.
Let zoals gewoonlijk ook op de standaard tekenen van bederf. Deze omvatten een vreemde of vreemde geur en veranderingen in textuur.
Als de likeur er goed uitziet en ruikt, geef dan een kleine hoeveelheid een smaakje. Als alles in orde is, kun je het gerust blijven drinken. Anders is het tijd om hem los te laten.
Ten slotte, als je een geopende fles langer dan 2 jaar bewaart, gooi hem dan om veiligheidsredenen weg. De kwaliteit van de likeur is waarschijnlijk toch niet goed.