Fluffernutter Rice Krispie Treats
Ooey, kleverige zachte rijstkrispie-traktaties zitten vol met romige pindakaas en zoet marshmallow fluff voor de perfecte fluffernutter smaak! Het enige wat je nodig hebt zijn 5 ingrediënten en 30 minuten. Probeer de volgende keer mijn fluffernutter-koekjes of dikke en taaie fluffernutter-repen.
Hier is het ding over deze fluffernutter-rijstkrispie-traktaties: er is niets gezonds aan en ze zijn alles wat ik wilde dat ze waren. Ze zijn zacht en kleverig, en smaken alsof ik een boterham met boterhammen heb bedekt met cornflakes.
Oké, dat klinkt niet aantrekkelijk of bijzonder lekker, maar je moet me gewoon vertrouwen. Deze zijn heerlijk.
In de editie van vandaag van “Why Cant Leslie Just Leave Things Alone”, moest ik de klassieke rijstkrispie-traktaties naar een hoger niveau tillen. Het basisrecept dat je aan de zijkant van de Rice Krispies-doos vindt, is een perfecte fatsoenlijke traktatie, maar het is gewoon niet genoeg voor mij. Ze moeten zachter en boterachtiger zijn.
Dus ik loste die problemen op door meer marshmallows en meer boter toe te voegen. Maar ik wilde nog steeds meer smaak. Ik verveelde me gewoon.
Onlangs heb ik ik heb mijn site-analyses onder de loep genomen om te zien waar mijn publiek (dat ben jij!) de laatste tijd van houdt, en de fluffernutter-koekjes en fluffernutter-balken staan constant in de buurt van of bovenaan de lijst.
Dus , Dacht ik … als je van die fluffernutterrecepten houdt, zou je misschien wel van een andere houden. En rijstkrispie-traktaties zitten al boordevol marshmallows, dus een Wat ik moet doen is pindakaas toevoegen!
Niet zo snel, Leslie.
Marshmallows en marshmallows hebben niet dezelfde smaak, dus alleen het toevoegen van pindakaas was teleurstellend. Wat het echt nodig had, was de toevoeging van zowel pindakaas als fluff. Bovenop de marshmallows.
En weet je wat? Laten we voor de lol nog wat mini-marshmallows toevoegen.
Dat resulteerde in de zachtste en meest smaakvolle rijstkrispie-traktaties die ik ooit heb gemaakt. En het is sterk met de fluffernutter-smaak die ik zocht.
Ik ga een klein geheimpje met je delen: wanneer ik deze uit de pan trek, snij ik de randen eraf om de hoeken vierkant te maken, zodat niemand een raar, schuin, scheef stuk krijgt. En dan eet ik die afgesneden stukjes. Ik beschouw het als betaling voor mijn tijd. Plus, weet je, smaaktesten.
Geen geheim, maar een handige tip: het snijden van repen zoals deze is oneindig veel gemakkelijker als ik een schommelende pizzasnijder (aangesloten link) gebruik dan een groot mes. Het is groot genoeg om de breedte en de lengte van de staven te overspannen, dus je krijgt een lange, gelijkmatige snede.
Bovendien is het gemakkelijker voor je snijplanken omdat je het mes gewoon heen en weer beweegt. van het graven en slepen van een mes. Win-win.
Laten we even naar de plassen marshmallow-pluisjes staren.
Ze dragen in grote mate bij aan de zachtheid van deze repen.
En de intacte mini marshmallows zijn een leuke kleine verrassing als je ze tegenkomt. Daarom bewaar ik een kop of twee marshmallows om aan het einde toe te voegen.
Als je ze niet wilt toevoegen omdat je een hekel hebt aan goede dingen, is dat ook prima.
Verrassend genoeg zijn ze dat niet overdreven plakkerig en onmogelijk om te eten! Dat was een opoffering die ik bereid zou zijn te maken voor de smaak die ik wilde.
U wilt echter nog steeds eventuele restjes in een luchtdichte verpakking tussen lagen bakpapier bewaren om ze uit bij elkaar blijven.
Maar weet je, voor voedselfotografie is het stapelen zonder bakpapier oké.
Doe wat ik zeg, niet wat ik doe.
Als je meer pindakaas wilt:
- Fluffernutter-koekjes
- Pindakaas-bananenbrood met gezouten chocoladeschilfers van Hunger Thirst Play
- Fluffernutter-repen
- Nutter Butter Waffles van Whitney Bond
- No Bake Cookie Overnight Oats
- No Bake Peanut Butter Pie door Spicy Southern Kitchen
- Buckeye Balls
- Chocoladegranenhapjes met pindakaas op smaak en zie
Nadat je dit recept hebt gemaakt, kun je hieronder een reactie achterlaten met een beoordeling – en als je van Pinterest komt, voeg dan een foto toe aan de pin van wat je maakt naar de pin om je ervaring te delen!
Afdrukken
Beschrijving
Ooey, kleverig zachte rijstkrispie-traktaties zitten boordevol romige pindakaas en zoete marshmallow-fluff voor de perfecte fluffernutter-smaak!
Ingredients
- 6 kopjes Rice Krispies-ontbijtgranen
- 6 eetlepels ongezouten boter
- 6 kopjes mini-marshmallows, verdeeld
- 1 kopje romige pindakaas
- 7.5 ounce container Marshmallow Fluff
- Snufje zout, als je pindakaas er geen heeft
Instructies
- Bereid een 9 × 13 bakvorm voor met bakpapier zodat de randen over de zijkanten van de pan hangen, en bespuit vervolgens met anti-aanbakspray (aff koppeling). Zet apart.
- Giet de rijstkrispies in een grote kom en zet apart.
- Smelt de boter in een middelgrote pan op laag vuur. Voeg 4 kopjes mini-marshmallows toe en verwarm, onder regelmatig roeren, tot het gesmolten en grotendeels gecombineerd is – het is oké dat het niet volledig is verwerkt, zo is het beter!
- Zet het vuur uit, voeg pindakaas toe en roer om te combineren. Als de pindakaas die je gebruikt geen zout bevat, kun je op dit punt een snufje zout toevoegen en roeren om te combineren.
- Giet onmiddellijk het pindakaasmengsel in de kom met Rice Krispies, voeg toe Pluis en de resterende 1 kopje mini marshmallows en roer om te coaten en te combineren.
- Verander in een voorbereide ovenschaal en druk het in een gelijkmatige laag.
Tip: als je nog een 9 × 13 pan hebt, kan de onderkant van die pan gebruiken om in de bovenkant van je gerecht te drukken, zodat je het gemakkelijk gelijkmatig kunt verdelen! Je kunt ook je handen besproeien met een beetje anti-aanbakspray (aff link) en je handpalmen gebruiken om het naar beneden te drukken, of plaats een ander stuk bakpapier erop voordat je het met je handen naar beneden drukt. - Laat minimaal 15 minuten laten staan en vervolgens in 12 grote repen snijden. Serveer en geniet!
Notities
Bewaren in een luchtdichte verpakking, gestapeld tussen lagen bakpapier.
- Categorie: Dessert
- Methode: kookplaat
- Keuken: Amerikaans
Trefwoorden: fluffernutter rijst krispie traktaties, pindakaas rijst krispie traktaties, pindakaas en fluff traktaties, pindakaas en fluff bars