FirstCry Parenting (Nederlands)

Een ding waar elke vrouw zich zorgen over maakt als ze eenmaal zwanger is, is hun zwangerschapsdieet. Een zwangere vrouw moet nogal wat eten en drinken opgeven om ervoor te zorgen dat haar ongeboren baby zich goed ontwikkelt. De meesten van ons houden ervan om van een kom Caesarsalade te genieten. Maar kun jij ook tijdens de zwangerschap van deze Mexicaanse lekkernij genieten? Laten we eens kijken of Caesar-salade eten tijdens de zwangerschap een verstandige beslissing is of dat je deze lekkernij negen maanden lang moet afstaan!

Wat is Caesarsalade?

Caesarsalade is een delicatesse die zijn oorsprong vindt in Mexico en vanwege zijn unieke smaak al snel populair werd over de hele wereld. Het originele recept van de salade bestaat uit worcestersaus, knoflook, vinaigrette, citroensap en rauwe eieren. Tegenwoordig worden er echter ook knoflook, parmezaanse kaas, vinaigrette, croutons, Romeinse sla en ei gebruikt om deze lekkernij te bereiden.

Is het veilig om een Caesar-salade te eten tijdens de zwangerschap?

Eieren maken deel uit van Caesar-salades en worden zowel rauw als vertroeteld gebruikt. Het is een bekend feit dat zwangere vrouwen geen enkele vorm van rauwe eieren mogen consumeren vanwege het mogelijke risico op salmonellabesmetting. Dit komt omdat de aanwezigheid van salmonella, de bacterie die meestal in de uitwerpselen van vogels wordt aangetroffen, kan leiden tot voedselvergiftiging en tijdens de zwangerschap fataal kan zijn. Daarom moet de Caesarsalade die u tijdens de zwangerschap eet, zonder eieren worden gemaakt.

Dingen om te onthouden voordat u gaat eten Caesar Salad When Pregnant

Als je een grote fan bent van Caesarsalade en je snakt naar deze salade tijdens de zwangerschap, kies dan voor de salade zonder eieren. Als u uit eten gaat, zorg er dan voor dat het restaurant gepasteuriseerde eieren gebruikt of dat de salade geen eieren bevat. Je moet ook zelfgemaakte bereidingen van deze salade vermijden, tenzij je zeker weet dat er geen eieren in zitten of dat er gepasteuriseerde eieren zijn gebruikt om de salade te bereiden. Neem geen risico om tijdens de zwangerschap rauwe eierbereidingen te eten, waaronder zelfgemaakte mayonaise, ijsjes, mousse, enz.

Eierloze Caesarsalade Recepten die u tijdens de zwangerschap kunt krijgen

Als uw hart luistert niet naar je geest, en je hunkert naar deze lekkere salade, we raden je aan om enkele van deze recepten voor Caesarsalade zonder eieren te proberen.

Caesarsalade zonder eieren met ansjovispasta

Dit recept voor Caesarsalade met ansjovispasta is lekker en gemakkelijk te maken.

Wat heb je nodig

• Ansjovispasta – 3 eetlepels
• Citroensap – 3 eetlepels
• Knoflookgehakt – ½ eetlepel
• Geraspte Parmezaanse kaas – 3 tot 4 eetlepels
• Olijfolie – 3 tot 4 eetlepels
• Canola-olie – 3 tot 4 eetlepels
• Worcestershiresaus – ½ eetlepel
• Zwarte peper – ½ eetlepel
• Sla – indien nodig

Hoe te maken

• Neem een grote kom en doe alle ingrediënten erin. Goed mengen, en je salade is klaar.
• Je kunt ook alle ingrediënten in een keukenmachine doen en mooi mengen.

Eggless Caesarsalade met boerenkool

Je kunt boerenkool toevoegen voor een extra dosis voeding aan dit recept voor Caesarsalade zonder eieren.

Ingrediënten

• Een bosje verse boerenkoolbladeren
• Gehakte ansjovis – 4
• Fijngehakte knoflook – ¼ eetlepel
• Parmezaanse kaas – 2 eetlepels (geraspt); bewaar wat apart voor garnering
• Extra vierge olijfolie – ¼ kopje
• Dijon-mosterd – 1 ½ eetlepel
• Zeezout – ¼ eetlepel
• Extra vierge olijfolie – ¼ kopje
• Zwarte peperpoeder – ¼ eetlepel

Hoe te maken

• Neem een kom en meng de ansjovis, citroensap, mosterd en knoflook erin. Giet olijfolie in dit mengsel en meng het goed.
• Voeg zout, peper en geraspte kaas toe.
• Voeg de verse boerenkoolblaadjes toe en meng het goed.
• Garneer met geraspte kaas en serveer.

Caesarsalade zonder eieren met gegrilde kip

Dit is een gezonde maaltijdoptie voor een aanstaande mama.

Ingrediënten

• Gesneden gegrilde kip – ½ kopje
• Croutons – ½ kopje
• Romaine sla – 1 krop (in kleine hapklare stukjes)
• Geraspte Parmezaanse kaas – 3 eetlepels
• Extra vierge olijfolie – 6 eetlepels
• Worcestersaus – een paar druppels
• Citroensap – 2 eetlepels
• Grof zout – een snufje
• Gepureerde ansjovisfilet – 1
• Gehakte knoflook – 2 eetlepels
• Zwarte peper – een snufje

Hoe te maken

• Meng de ansjovis, worcestersaus, citroensap, knoflook en zout door elkaar en blijf tijdens het karnen druppels olijfolie toevoegen.
• Doe het mengsel in een kom, voeg kaas toe en meng goed.
• Voeg de slablaadjes, croutons, gegrilde kip toe en meng mooi.
• Garneer met wat geraspte kaas en serveer.

Geniet van deze recepten voor Caesarsalade zonder eieren en bevredig je verlangen naar een Caesarsalade tijdens de zwangerschap. Het maken van deze eivrije bereidingen beschermt u tegen de gevaren van het eten van rauwe eieren tijdens de zwangerschap en geeft u ook een heerlijke maaltijd. U moet goed letten op wat u tijdens de zwangerschap eet om de uwe en die van uw baby gezond te houden. We hopen dat je deze lekkere recepten uitprobeert en een gezonde zwangerschap hebt!

Lees ook: Maïs consumeren tijdens de zwangerschap