Effect van knoflook- en visoliesuppletie op serumlipiden- en lipoproteïneconcentraties bij hypercholesterolemische mannen

Deze studie onderzocht de effecten van suppletie met knoflook en visolie (alleen en in combinatie) op nuchtere serumlipiden en lipoproteïnen bij personen met hypercholesterolemie. Na een eerste inloopfase werden 50 mannelijke proefpersonen met matige hypercholesterolemie gedurende 12 weken willekeurig toegewezen aan een van de vier groepen: 1) 900 mg knoflook-placebo / dag + 12 g olie-placebo / dag; 2) 900 mg knoflook / dag + 12 g olie placebo / dag; 3) 900 mg knoflook-placebo / d + 12 g visolie / d, wat 3,6 g n-3-vetzuren / d oplevert; en 4) 900 mg knoflook / d + 12 g visolie / d. In de placebogroep waren het gemiddelde totaal cholesterol in het serum, het lipoproteïne-cholesterol met lage dichtheid (LDL-C) en de triacylglycerolen niet significant veranderd ten opzichte van de uitgangswaarde. De gemiddelde totale cholesterolconcentraties van de groep waren significant lager met knoflook + visolie (-12,2%) en met knoflook (-11,5%) na 12 weken, maar niet met alleen visolie. De gemiddelde LDL-C-concentraties werden verlaagd met knoflook + visolie (-9,5%) en met knoflook (-14,2%), maar werden verhoogd met visolie (+ 8,5%). De gemiddelde triacylglycerolconcentraties werden verlaagd met knoflook + visolie (-34,3%) en alleen visolie (-37,3%). De knoflookgroepen (met en zonder visolie) hadden significant lagere verhoudingen van totaal cholesterol tot lipoproteïne-cholesterol met hoge dichtheid (HDL-C) en LDL-C tot HDL-C. Samenvattend verminderde knoflooksuppletie significant zowel het totale cholesterol als LDL-C, terwijl visolie-suppletie de triacylglycerolconcentraties significant verlaagde en de LDL-C-concentraties verhoogde bij hypercholesterolemische mannen. De combinatie van knoflook en visolie keerde de matige door visolie veroorzaakte stijging van LDL-C om. Gelijktijdige toediening van knoflook met visolie werd goed verdragen en had een gunstig effect op de serumlipiden- en lipoproteïneconcentraties door een gecombineerde verlaging van de concentraties totaal cholesterol, LDL-C en triacylglycerol evenals de verhoudingen van totaal cholesterol tot HDL-C en LDL-C naar HDL-C.