Easy Lemon Cheesecake Bars
Probleemloze cheesecake is hiermee slechts een paar eenvoudige stappen verwijderd recept voor Easy Lemon Cheesecake Bars!
Cookie bars. Mueslirepen. S’mores-bars. Pecantaartrepen. U noemt het dessert en ik heb het in elke mogelijke staafvorm gesneden en in blokjes gesneden. Maar cheesecake-repen? Dit is hier een nieuwe.
Begrijp me niet verkeerd. Ik heb me overgegeven aan de staafvorm van ieders favoriete zoete en pittige creatie van kaas tot cake. Maar dit recept tilt “easy” naar een heel nieuw niveau als het erom gaat deze slechteriken helemaal opnieuw op te zwepen.
Het is precies alles wat je wilt van de klassiek dessert, zonder de stress van een waterbad, het potentieel van een gebarsten bovenkant en gedoe en piekeren over de textuur die vaak gepaard gaat met het maken van een geweldige cheesecake.
We hebben het over een crackerkorst uit Graham met twee ingrediënten dat vochtig maar net genoeg knapperig wordt. En bovenop? Laat deze volgende foto al het woord doen …
Romige, romige, romige cheesecake Zes eenvoudige ingrediënten samen gemengd tot een licht citroenachtig maar zeker vanille-achtig mengsel dat wordt gebakken en vervolgens wordt gekoeld tot perfecte cheesecake.
Het beste van alles is dat deze repen een dag van tevoren kunnen worden gemaakt, bewaard in de koelkast, en dan in plakjes gesneden en bedekt als je klaar bent om ze te serveren. Kies voor een klodder slagroom, een lepel vers fruit of een scheutje karamel of chocolade. Zoet succes inderdaad!
Verlang je naar meer? Abonneer u op Just a Taste om nieuwe recepten, maaltijdplannen en een nieuwsbrief rechtstreeks in uw inbox te ontvangen! En blijf in contact op Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram voor alle laatste updates.
Easy Lemon Cheesecake Bars
Ingrediënten
- Kookspray
- 1 1/2 kopjes fijngemalen graham crackers
- 3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
- 2 ( 8-oz.) Pakketten roomkaas, op kamertemperatuur
- 1 / 2cupsuiker
- 1 theelepel verse citroenschil
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel vanille-extract
- 2grote eieren
Instructies
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een vierkante bakvorm van 20 cm met folie en smeer hem in met kookspray.
Roer in een middelgrote kom de gemalen crackers van Graham en de gesmolten boter door elkaar. Breng het mengsel over in de voorbereide pan en druk het stevig aan tot een gelijkmatige laag.
Klop de roomkaas en de suiker in de kom van een keukenrobot met peddelbevestiging. , citroenschil, citroensap en vanille-extract tot alles goed gecombineerd is. Voeg de eieren een voor een toe, klop tussen elke toevoeging, giet dan het cheesecake-mengsel over de korst en verdeel het in een gelijkmatige laag.
Bak de cheesecake 20 tot 25 minuten minuten tot het midden bijna gestold is.
Haal de cheesecake uit de oven en laat ze volledig afkoelen voordat je de pan afdekt met plasticfolie en de cheesecake 3 uur in de koelkast zet.
Haal de cheesecake uit de koelkast, snijd hem in repen en serveer.
★ Heb jij dit recept gemaakt? Vergeet niet hieronder een sterbeoordeling te geven!
×