Easy Homemade Dille Dip
Maak je eigen dille dip met zure room en een paar kruidenmagazijnnietjes: gedroogde dille, uivlokken, knoflookpoeder, peterselievlokken, uienpoeder en zwarte peper.
We zijn hier grote dippers. Ben jij dat ook?
Of het nu gaat om hummus, salsa of zelfgemaakte zure roomdip zoals deze uiendip, het onderdompelen van groenten, crackers of chips in een zelfgemaakte dip zorgt voor heerlijke tussendoortjes. De wortelstok, botercracker of aardappelchip kan dienen als een voertuig voor allerlei soorten heerlijkheden.
Hoewel er veel commerciële dipsauzen op de markt zijn, is het maken van je eigen zelfgemaakte dipsaus absoluut de beste.
Het is eigenlijk net zo eenvoudig, zo niet eenvoudiger, dan het kopen van een verpakte mix. Het smaakt beter EN het is zoveel betaalbaarder.
Waar is dille dip gemaakt?
Dille-dip is gemaakt van slechts een handvol ingrediënten: zure room, gedroogde dille, uivlokken, peterselievlokken, knoflookpoeder, uienpoeder en zwarte peper.
Kan ik gebruiken iets anders dan zure room?
Terwijl zure room een rijke en romige dip geeft, kun je voor een deel of de hele zure room ook mayonaise of Griekse yoghurt gebruiken.
Als je een dunnere dip of dille dressing wilt, kun je de consistentie aanpassen door karnemelk erdoor te roeren.
Kan ik verse dille gebruiken in plaats van gedroogde?
Gedroogde dille is meestal het meest economisch, maar als je je eigen dille-wiet kweekt of deze voor een geweldige prijs vindt, is het een heerlijke upgrade.
Meestal gebruikt u in recepten drie keer meer verse kruiden dan gedroogde kruiden. In dit geval gebruikt u dus 1 1/2 eetlepel (of 4 1/2 theelepels) verse dille in plaats van de gedroogde.
Wat eet je met dille dip?
Deze dille dip komt gemakkelijk samen en is gewoon fantastisch om in te dippen verse groenten zoals worteltjes, paprika, selderij en komkommer. Het is ook heerlijk om chips, tortillachips en crackers in te dippen.
Maar daar blijft het niet bij! Deze met dille doordrenkte zure room is ook een geweldige saus voor gegrilde vis, gebakken aardappelen of gebakken aardappelen.
Dit recept is oorspronkelijk ontwikkeld als onderdeel van een door Noorwegen geïnspireerd Frozen Movie-feestmenu. Kom langs om de cake en alle andere lekkere dingen die daarbij horen te zien.
Hoe lang duurt een huisgemaakte dille dip?
Zelfgemaakte dille dip is goed, luchtdicht bewaard maximaal vier dagen in de koelkast.
Hoe kan ik deze dip van tevoren maken?
Hoewel een voorbereide dip maar een paar dagen goed is, kun je tijd besparen in de voorbereidingsfase door een zelfgemaakte dipmix te maken.
Combineer eenvoudig alle droge ingrediënten in een klein plastic bakje of snackzakje en bewaar het op een koele, droge plaats. Voorzie de zak van een etiket met aanwijzingen voor het bereiden van de dip.
Onthoud dat commerciële dipmixen conserveringsmiddelen en antiklontermiddelen bevatten. Deze zelfgemaakte dipmix gaat niet eeuwig mee, maar hij zal zoveel beter smaken!
Dateer het zelfgemaakte dippakket zodat je er zeker van kunt zijn dat je het binnen een paar maanden opgebruikt voor de beste smaak en textuur.
Ik raad het gebruik van verse dille af om dit als een mix te maken.
Welke ingrediënten heb je nodig om dit recept te maken?
- zure room
- uienvlokken
- gedroogde dille
- peterselievlokken
- knoflookpoeder
- uienpoeder
- zwarte peper
Hoe maak je dille dip?
Dille dip is super eenvoudig te maken. Doe de zure room in een kleine mengkom. Voeg de kruiden en specerijen toe. Roer goed om te combineren. Koel tot het klaar is om te serveren.
Maak voor de beste textuur de dip minstens 30 minuten voor het serveren. Hierdoor krijgen de kruiden en specerijen de tijd om te rehydrateren en kunnen de smaken versmelten.
Hoe serveer je dille-dip?
Serveer de dip in een mooi gerecht naast schalen met groentedippers , chips en crackers.
Zorg ervoor dat u een lepel voor het serveren verstrekt, zodat mensen minder snel een dubbele dip zullen maken. Dit houdt de dip vers en voorkomt kruisbesmetting.
Als je dit recept klaarmaakt, neem dan zeker een foto en hashtag #GOODCHEAPEATS. Ik kan niet wachten om te zien wat je kookt! Recept afdrukken Toevoegen aan collectie Ga naar collecties
Zure room en dille dip
Ingredi ents
- 8 oz zure room
- 1 1/2 theelepel gedroogde dille
- 1 theelepel gedroogde uivlokken
- 1 theelepel gedroogde peterselievlokken
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 1/4 theelepel zwarte peper
Instructies
-
Meng alle ingrediënten in een kleine mengkom. Roer goed en koel tot het klaar is om te serveren, tenminste 30 minuten.
-
Serveer met friet of plantaardige dippers. Kan ook worden gebruikt als topping voor aardappelen of gegrilde vis.
Opmerkingen
Voedingswaarden zijn bij benadering en gebaseerd op 1 ons dip, ongeveer 2 eetlepels.
Voeding
Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op 4 maart 2014. Het is bijgewerkt met het oog op inhoud en duidelijkheid.