Easy Cream Cheese Mints

Dit vintage recept voor Easy Cream Cheese Mints is een lentetraditie in mijn keuken. Gekleurd in mooie pastelkleuren zijn ze ideaal om te serveren bij elke speciale gelegenheid, inclusief baby- en trouwborrels. Deze pepermuntjes zijn gemaakt met 4 eenvoudige ingrediënten en kunnen in kleur worden getint om bij je smaak of het feest te passen. Altijd een winnaar: ze zijn zacht en romig, precies zoals een zelfgemaakte lekkernij hoort te zijn.

Easy Cream Cheese Mints

Pepermuntjes maken klinkt misschien ingewikkeld, maar dat is het echt niet. Roomkaas, boter en poedersuiker worden gecombineerd om de perfecte traktatie na het eten te creëren. Mijn familie zijn enorme chocolademuntfans, daarom vind je in de receptenindex een verbluffende chocolade-toffeesprinkhaan die ideaal is voor een speciaal dessert, donkere chocolademuntbrownie-koekjes en niet-gebakken muntchocoladeschors in de receptenindex, die beide altijd een hit mijn jongens.

Deze pepermuntjes kan worden getint met elke gewenste kleur en kan worden toegevoegd aan het thema van elke vakantietafel. De lente vraagt om pastelkleuren, maar met Kerstmis kun je plezier hebben met rood en groen of passen bij je kerstdecor, wat het ook mag zijn. Voor Thanksgiving zou het geweldig zijn om herfsttinten en seizoensgebonden mini cupcakevormpjes te gebruiken voor het serveren.

Bedankt voor je bezoek, kom snel terug!

Openbaarmaking ~ Als een aankoop wordt gedaan via een van de aangesloten links op deze website, kunnen we een kleine commissie verdienen zonder dat het jou extra kost. Bedankt!

Handige keukenartikelen:

• Handmixer
• Keukenmachine
• Bakplaat
• Mengkommen

Oorspronkelijke recepttegoed Betty Crocker

Print Recept Pin Recept

5 van 8 stemmen

Easy Cream Cheese Mints

Voorbereidingstijd20 minuten

Cursus: snoep

Keuken: Amerikaans

Trefwoord: easy-cream-cheese-mints

Porties: 80 stuks

Auteur : Melissa Sperka

Ingrediënten

• 18 oz roomkaas, verzacht
• 4 eetlepels gezouten boter, verzacht
• 2 theelepels pepermuntextract Kan meer of minder naar uw smaak gebruiken
• 2 pond poedersuiker plus extra om mee te rollen
• Kleurstofgels voor levensmiddelen in diverse kleuren

Instructies

• Met een keukenmachine of met een elektrische mixer , roomkaas, boter en pepermuntextract samen kloppen.
• Voeg geleidelijk de poedersuiker toe. Mix op lage snelheid totdat het samenkomt.
• Bestuif een antiaanbaklaag met extra poedersuiker.
• Verdeel gelijkmatig in 4 even stukken. Voeg een paar druppels gewenste kleurstof toe aan het muntmengsel.
• Rol elke kleur in een 20-inch touw. Snijd in zelfs 20 even stukken. Stof tussen de batches af met extra gemotoriseerde suiker om plakken te voorkomen.
• Rol elk gesneden stuk tot een bal . Druk op het midden met de tanden van een vork gedoopt in poedersuiker.
• Laat op een was met papier beklede bakplaat gedurende 2 uur of tot deze droog is.
• Koel bewaren met vetvrij papier tussen de lagen .

Opmerkingen

Mag in de koelkast in een luchtdichte verpakking tot 1 week worden bewaard. Of je kunt het 2 maanden invriezen.

Heb je dit recept geprobeerd? Noem @melissassk of tag #melissassk!