De reden waarom Ramen-noedels zo slecht voor je zijn

Afgezien van een kom met lege calorieën, is de echte boosdoener hier dat pakje kruiden dat noedels hun smaak geeft. Natuurlijk, het maakt ze zo lekker dat je ze verstikt, maar dat kleine kruidenpakket is een grote natriumbom.

Een dieet met veel natrium kan de bloeddruk verhogen en het risico op hartaandoeningen en beroertes verhogen. Een pakje instant ramen bevat ongeveer 88 procent van de aanbevolen dagelijkse natriumwaarde van een volwassene. Eet twee pakjes per dag en je bent ver boven die natriumdosering.

Ook is het niet alleen het natriumgehalte dat hier zorgwekkend is, maar ook de mogelijke gezondheidseffecten van die noedels. Een studie gepubliceerd in de Journal of Nutrition (via Cooking Light) wees uit dat vrouwen die twee keer per week of meer instant ramen consumeerden 68 procent meer kans hadden op obesitas.

Oh, en hebben we al gezegd dat er ook een conserveermiddel in instant ramen zit, bekend als TBHQ, dat is gekoppeld aan problemen met het gezichtsvermogen? Um, nee bedankt.

Misschien is het “een goed idee om die kom met instant ramen door te geven en in plaats daarvan te kiezen voor een klassieke PB & J sandwich.