De geheimen van de BESTE Quesadilla
De geheimen van de beste quesadilla zijn vrij eenvoudig en mogelijk gek om over te posten, maar absoluut noodzakelijk omdat ze zo goed zijn!
Hoe dom is dit bericht? De geheimen van de BESTE quesadilla? Moet iemand echt een bericht plaatsen op een foodblog over een tortilla met kaas? Waarom ja, dit meisje doet het en ik zal je vertellen waarom – omdat je het ALLEMAAL verkeerd hebt gedaan.
Quesadillas in restaurantstijl maken is een fijne kunst, en hoewel dit een supergemakkelijk quesadilla-recept is er zijn een paar dingen die je altijd moet doen bij het maken van zelfgemaakte kaasquesadillas. Volg het onderstaande recept precies zoals het is geschreven, en je zult in een mum van tijd de beste kaasquesadillas ter wereld maken!
Ingrediënten van kaasquesadillas
Om de beste zelfgemaakte quesadillas OOIT te maken, heb je drie eenvoudige ingrediënten nodig:
- verse tortillas
- geraspte kaas
- boter
Nee echt, dat is alles wat je nodig hebt!
Wat dit quesadilla-recept zo lekker maakt, zijn de verse quesadillas. Je moet verse, ongekookte quesadillas zoeken in je supermarkt, of je kunt ze zelf maken. Tortilla Land maakt ook fantastische ongekookte tortillas!
Wat is de beste kaas voor quesadillas?
Als je zelfgemaakte kaasquesadillas maakt, moet je smaakvolle kazen kopen die goed smelten. U kunt overwegen om verschillende kazen te mengen om de smaak te versterken. Een Mexicaanse kaasmix zou perfect werken in deze quesadillas, net als een scherpe cheddar. Gebruik geen mozzarella, want die is te mild van smaak om de ster van je quesadilla te zijn.
Hoe maak je quesadillas
Zelfgemaakte quesadillas kunnen niet eenvoudiger zijn! De basisstappen voor het maken van kaasquesadillas zijn als volgt:
- Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur en kook de verse tortillas.
- Haal de tortilla uit de pan en voeg er kaas aan toe de helft van.
- Voeg een beetje boter toe aan je pan (pas op dat je niet te veel toevoegt!) en plop de tortilla met kaas terug in de boterachtige pan.
- Kook de quesadilla aan elke kant goudbruin en het midden is kleverig.
Tips voor het maken van de beste quesadillas
Het is zo belangrijk dat je Verwarm je koekenpan voor voordat je de quesadilla kookt. Ik zeg dit omdat ik weet dat niet iedereen verse tortillas kan vinden, dus het kan zijn dat je je tortillas niet hoeft te koken voordat je de kaas toevoegt. Als dit het geval is, zorg er dan voor dat je koekenpan heet is. Je tortilla zal de boter in de pan opzuigen en zal mogelijk niet goed krokant worden als je koekenpan niet heet is.
Als u besluit om extra vulling aan uw kaasquesadilla toe te voegen, pas dan op dat u deze niet te vol doet. Ik weet dat het verleidelijk is om je quesadilla echt vol te laden, maar als je teveel hebt gevuld, wordt de quesadilla niet helemaal verhit en is het moeilijk om uit de pan te halen.
Ten slotte kunnen zelfgemaakte quesadillas het beste worden genoten onmiddellijk nadat ze zijn gemaakt. Ze worden niet zo goed opgewarmd, dus eet ze als ze vers zijn!
Quesadilla-vullingen waar we van houden
Als je eenmaal onder de knie hebt hoe je quesadillas met gewone kaas maakt, ben je klaar om naar gevulde quesadillas te gaan. Vrijwel alles past goed bij kaas en tortillas, dus je kunt alles in een quesadilla gooien! Enkele van onze favoriete quesadilla-vullingen zijn:
- Bonen (elke soort)
- Gesneden uien en paprikas
- Gesnipperd vlees
- Garnalen
- Gekookte rijst of quinoa
- Gegrilde mais
- BBQ-saus
- Worst
- Dun gesneden appels
- Bladgroenten
Je kunt letterlijk alles in je kaasquesadillas stoppen! Ze zijn een geweldige manier om de koelkastmaaltijd op te ruimen, en je kunt je quesadilla desgewenst ook omtoveren in een soort sandwich met open gezicht (hoewel het dan geen echte quesadilla zal zijn, maar wat maakt het uit?).
Kun je quesadillas in de oven maken?
Ja, quesadillas kunnen in de oven worden gemaakt! Als u ongekookte tortillas gebruikt, moeten deze eerst op de kookplaat worden gekookt. Zodra de quesadilla is samengesteld (met gekookte tortillas), leg je deze op een bakplaat en bak je op 450 graden gedurende 10 minuten of tot de tortilla goudbruin is. Door een beetje boter te verdelen of te besproeien met kookspray, worden de tortillas mooi goudbruin.
Hoe verwarm je een quesadilla? ?
Quesadillas worden niet goed opgewarmd. Ze worden drassig of te gaar. Eet het gewoon allemaal terwijl het vers en warm is! Laat dit je excuus zijn om je uit te leven!
Zijn Quesadillas Tex-Mex?
Quesadillas kunnen Tex-Mex zijn. Een Tex-Mex quesadilla heeft twee bloemtortillas bovenop elk en gevuld met kaas, een soort vlees, sla, tomaten, enz.
Kun je quesadillas maken met maïstortillas?
Ja! Maïstortillas zijn geweldige quesadillas!En een maïstortilla is een geweldig alternatief voor onze glutenvrije vrienden! In feite wordt een traditionele Mexicaanse quesadilla gemaakt met maïstortillas. Yum!
Zijn quesadillas lekker koud?
Als je zin hebt in koude restjes zoals koude pizza, dan zul je dol zijn op een koude quesadilla. Voor mij is het niet toegestaan! Maar ik weet dat sommige mensen er dol op zijn! Ik geef er gewoon de voorkeur aan dat ze warm en kleverig zijn!
Kun je een quesadilla eten die is weggelaten?
De algemene vuistregel voor het weglaten van voedsel is om nooit iets te eten dat langer dan 2 uur weggelaten. Gekookt voedsel is onveilig om te eten wanneer het tussen 40 ° F en 140 ° F is, het temperatuurbereik waarin bacteriën snel groeien.
Wat te serveren met quesadillas
Zoals Hoe graag ik ook zou willen dat kaasquesadillas als een uitgebalanceerde maaltijd werden beschouwd, dat zijn ze niet. Als je je maaltijd wilt afronden met wat vullende, makkelijke bijgerechten, dan is dit wat ik aanbeveel:
- Elote Gegrilde Mexicaanse Maïssalade
- Instant Pot Refried Beans
- Cilantro Lime Quinoa
- Verse huisgemaakte salsa + tortillachips
Of houd het supereenvoudig met gestoomde groenten of fruitsalade. Het hele punt van het maken van quesadillas is dat ze zo gemakkelijk te maken zijn, dus maak je geen zorgen over het maken van een chique kant.
Probeer deze eenvoudige trucs om de beste quesadilla te maken en laat ons je werk zien! We zouden graag je quesadillas zien !!
Al onze QUESADILLA- en BURRITO-RECEPTEN en meer:
- Gegrilde Smores-dessertquesadillas
- Cafe Rio {Copycat} Quesadilla met zoet varkensvlees
- Quesadilla met kip teriyaki
- Quesadilla met gefrituurde bonen en kaas
- Quesadilla met mango-spek en kip
- Gesmoorde honing-limoen Chicken Burrito
- Smothered BBQ Beef Burrito
- Slow Cooker Mango Chicken Burritos
- Steak Burrito met gegrilde courgette
- Al onze favoriete Mexicaanse recepten hier !
De geheimen van de BESTE Quesadilla
Preorder ons nieuwe boek!
Dit unieke kookboek leidt je door elke stap , inclusief maaltijdlijsten en gemakkelijk te volgen recepten, en bevat klodders hartverwarmende familieverhalen.
Nu reserveren
The Secrets to the BEST Quesadilla
Ingrediënten
- 6 Tortillas vers, ongekookt
- Scherpe of Mexicaanse kaas versnipperd
- 1 eetlepel boter
Instructies
-
Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur en bak elke tortilla aan elke kant net gaar.
-
Verwijder de tortillas van t in de pan, voeg kaas toe aan de helft van elke tortilla en vouw dubbel.
-
Voeg een beetje boter toe aan de pan en bak de quesadilla op elke kant, herhalend bij elke tortilla.
Notes
Trefwoord: mexicaans, quesadilla, tortilla, vegetarisch
DENK ERAAN OM U TE ABONNEREN OP onze GRATIS Oh Sweet Basil NIEUWSBRIEF EN ONTVANG ELKE DAG EENVOUDIGE RECEPTEN DIE IN UW INBOX WORDEN GELEVERD!
Gebruik de hashtag als u een recept probeert #ohsweetbasil op INSTAGRAM en maak kans om in onze verhalen te verschijnen! VOLG OH, ZOETE BASILICUM OP FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER VOOR AL ONZE NIEUWSTE INHOUD, RECEPTEN EN VERHALEN.