De 15 beste roggewhisky-merken onder de $ 50

Rogge is meer dan het favoriete soort brood van je vader, het is een subcategorie van whisky gemaakt in een onderscheidende stijl. Zoals je misschien al geraden hebt, is het belangrijkste ingrediënt voor granen rogge, wat betekent dat rogge ten minste 51% is van wat er wordt gedestilleerd voordat het in een vat gaat en steeds lekkerder wordt. Canadese whisky wordt vaak rogge genoemd en hoewel een groot deel van wat er op de markt is, technisch gezien juist is, hoeft het, in tegenstelling tot Amerikaanse rogge, niet legaal te zijn gemaakt met een leeuwendeel van rogge.

Over vaten gesproken, voor Amerikaanse rogge moeten het nieuwe eikenhouten vaten zijn, verkoold om een bepaald smaakprofiel te geven. Het resultaat is een kenmerkende whisky met een heel eigen smaakprofiel. Over het algemeen heeft rogge een kick van peper of specerijen en is het iets minder zoet dan je typische bourbon. In biertermen: rogge is voor whisky zoals een IPA is voor pale ale. Sterker nog, rogge heeft de neiging om een beetje meer karakter te bieden, zelfs in beginnersgebied, of je nu puur nipt of een whiskyzuur mixt.

Hieronder hebben we een gezonde stal samengesteld van enkele van de beste rogge whiskys onder de $ 50. Je kunt deze misschien niet overal in het land krijgen, maar je zult er waarschijnlijk wel een paar vinden. (Opmerking: de prijzen die we hebben vermeld zijn een gemiddelde, dus ze kunnen enigszins variëren, afhankelijk van waar je bent.)

Old Overholt

Dit is een van de rogge whiskys die het langst bestaat. Old Overholt dateert uit het begin van de 19e eeuw en produceert al heel lang een kwaliteitsrogge. Een solide prijs en een smaak die je maag niet zal doen draaien, je kunt niet fout gaan, vooral als je een klein budget hebt.

Rittenhouse Rye

Een go-to voor menig barman, Rittenhouse Rye is een geweldige koop voor de prijs dankzij het hogere alcoholgehalte (100 proof). Hierdoor kunnen de smaken van de whisky doorschijnen in een groot aantal cocktails. Of je nu op zoek bent naar een spiritueel Manhattan of iets met wat meer ingrediënten, je zult weten dat je een solide ruggengraat hebt in Rittenhouse.

Old Forester

Old Forester gebruikt ongeveer 65% rogge in zijn puree, waardoor het graan erg in de schijnwerpers staat. De resulterende whisky is bloemig, moutig en een tikkeltje pittig, met gedroogde kaneel en gebakken appel. De oprichter van het merk, George Garvin Brown, wordt gecrediteerd voor het bottelen van de eerste Amerikaanse bourbon in glas in 1870.

Bulleit Rye

Een solide optie bij een redelijke prijs, Bulleit biedt meer complexiteit en toegankelijkheid dan je zou verwachten van het prijskaartje. De klassieke fles met zijn gebruikelijke laaghangende etiket wordt alleen overtroffen door de vloeistof erin, een pittige maar uitgebalanceerde partij rogge die van jaar tot jaar altijd aangenaam is.

High West Double Rye!

Double Rye van High West! is misschien niet iets dat het merk zelf heeft gedestilleerd, maar je zult beseffen dat dat weinig betekent als je Double Rye proeft! Een blend van twee jaar oude en zestien jaar oude rogge whiskys, Double Rye! is een zoete en pittige whisky die op de een of andere manier zowel de levendigheid van de jeugd als de complexiteit van ouderdom weet te hebben.

George Dickel Rye Whisky

Waarom onderscheidt George Dickel Rye zich van de rest is het Lincoln County-proces – houtskoolfiltering die ze doen om hun Tennessee-whisky te maken. Wanneer de rogge dat filtratieproces doorloopt, krijgt hij een gladde textuur die ook de pittige eigenschappen van de rogge behoudt.

Redemption Rye

Redemption Rye is gemaakt met 95% rogge en 5% gemoute gerst en is een whisky voor wie vooral van rogge kruiden houdt. Deze whisky, die afkomstig is van Midwestern Grain Products, is een solide optie als u een mooie fles achter uw bar wilt die u waarschijnlijk in verschillende cocktails zult gebruiken.

Sazerac Rye

Gehoord van de Sazerac-cocktail. Nou, dit is de gelijknamige rogge-whisky die erin gaat. Sazerac is in de loop der jaren in populariteit gegroeid, vooral in en rond New Orleans, en niet zonder reden. Het is geweldig in cocktails, maar het is ook een fijne nippende rogge.

KO Distilling Bare Knuckle American Rye Whisky

Winnaar van de categorie Rye voor The Manual Spirit Awards 2019, KO Distillings Bare Knuckle American Rye Whisky wordt gemaakt met 100% roggekorrels, die direct in de neus kruidentonen bieden, gevolgd door eiken en vanille. Kaneel en nootmuskaat in de mond vormen een mooie ruggengraat voor deze whisky, met karamel- en zoete sinaasappeltonen die de scherpere smaken afronden.

Burnside Oregon Oaked Rye

Deze rogge uit Eastside Distilleren in Portland toont een nette mix van citrus, piment en verse kruiden. Zoals de naam al doet vermoeden, wordt het gerijpt in vaten gemaakt van Oregon-eiken voor een volle geest met opvallende perziktonen en een rustieke ruggengraat. Het is ongelooflijk plezierig, net als in een boulevardier.

Balcones Texas Rye

Het product van een van de beste Texas-distilleerderijen, deze smakelijke rogge is donker en robuust, zoals je mag verwachten van een spirit die volledig uit rogge bestaat. De neus doet denken aan Earl Grey-thee en gekonfijte kersen, terwijl de smaken karamel-, espresso- en geroosterde notenelementen vertonen. Fans van stevigere whiskys zullen genieten van wat deze te bieden heeft.

Dads Hat Pennsylvania Rye

Gemaakt in een van de meer historische roggestijlen van de VS – Old Monongahela Rye – Dads Hat is, misschien verrassend voor de meesten, slechts zes maanden oud. Wat daarbij helpt is dat de veroudering plaatsvindt in vaten van 50 liter (veel kleiner dan de standaard maat van 200 liter). Wat eruit komt is een heldere roggewhisky die vol fruit- en specerijtonen zit en goed kijkt naar wat er vroeger werd geconsumeerd.

Rossville Union Rye

Deze rogge, gedistilleerd in Lawrenceburg, Indiana, is het product van een stad met een lange geschiedenis van het maken van rogge, zelfs ruim voor het verbod. Het is gewaagd, met kersengecentreerde smaken en een langdradige afdronk. Het vertegenwoordigt ook een knipoog naar de Amerikaanse whiskygeschiedenis, aangezien het gemaakt is op dezelfde manier als halverwege de 19e eeuw. En veel drankschrijvers beweren dat het net zo goed is als vele ryes die twee keer zo duur zijn.

Pikesville Straight Rogge

Pikesville Straight Rye, een terugkeer naar vroegere tijden, is een rogge in Maryland-stijl die vóór Prohibition een prominente speler was in het rogge-spel. Maar zoals de meeste distilleerderijen moesten ze in die donkere tijd hun deuren sluiten. Na de drooglegging heropende het merk, produceerde het whisky en sloot het vervolgens in 1972. Ze leefden tien jaar lang op reeds geproduceerde whisky totdat Heaven Hill ze kocht en het merk begon te produceren.

Russells Reserve Rye

Hoewel je misschien alleen de bourbon van Russells Reserve kent, is hun rogge ook niet traag. Hoe zou het kunnen als Master Distillers Jimmy en Eddie Russell samen meer dan honderd jaar distilleerervaring hebben? Russells Reserve Rye is zes jaar gerijpt en de resulterende whisky is zacht en zoet met een grote hoeveelheid (niet te veel, niet te weinig) roggekruid.

Cutwater Black Skimmer Rye

Cutwater werd oorspronkelijk gelanceerd als een side spirits-project door de geprezen brouwerij Ballast Point in Zuid-Californië. Het merk is sindsdien verantwoordelijk geworden voor een aantal geweldige sterke dranken, waaronder enkele verrassend heerlijke cocktails in blik. Deze roggeriff is goed afgerond, met aromas van honing, amandel en bakkruiden.

Oorspronkelijk gepubliceerd artikel Juni 2019 door Sam Slaughter

Editors “Aanbevelingen

• De beste rum om te mixen om van elke avond een eilandnacht te maken
• De 10 beste whiskys voor Ierse Koffie in 2021
• De 10 beste sterke dranken voor ouderwetse mensen, volgens barmannen
• De beste sterke dranken voor hete cacao met spik, volgens barmannen
• Het beste whisky-abonnement Dozen in 2021