Dallas beste visrestaurants – 10 plekken die bewijzen dat deze stad vis kent
Als je aan de keuken in Dallas denkt, gaat de geest meestal weg rechtstreeks naar steaks of gewoon vlees in het algemeen. Maar deze door land omgeven stad heeft eigenlijk ook een aantal geweldige zeevruchten.
Van counter-service tot lekker eten, dit zijn de 10 beste visrestaurants van Dallas.
The Oceanaire Seafood Room
13340 Dallas Pkwy.
Dit visrestaurant in Galleria Dallas serveert alle verse vis die je maar kunt wensen. Kreeft, zwaardvis, zalm, roodbaars en meer kan “eenvoudig worden bereid” met citroenboter. Bestel een kant van truffelgeklopte aardappelen, geroosterde champignons met chardonnay of kreeft mac & kaas om je maaltijd compleet te maken.
Executive Chef Christian Stewart kwam vorig jaar bij het Oceanaire-team met diepe zuidelijke wortels en een voorliefde voor gerechten van boer tot bord. Stewart, oorspronkelijk afkomstig uit Louisiana, begon zijn culinaire carrière op 17-jarige leeftijd. Daarna verhuisde hij naar Montana om te werken op een stadsboerderij voordat hij terugkeerde naar het zuiden naar Dallas.
De Oceanaire heeft ook een oesterbar, een rauwe bar, biefstuk, soepen en salades. Happy Hour is van maandag tot en met vrijdag van 16:00 tot 19:00 uur, inclusief kleine hapjes voor $ 7 tot $ 9, $ 5 flesjes bier en $ 7 wijn.
The Boiling Crab
10560 Walnut St.
Ga voor Cajun-zeevruchten naar The Boiling Crab in North Dallas. Het proces is eenvoudig. U kiest uw eigen vangst, saus en kruiden. Krabben, mosselen, langoesten, garnalen en kreeft kunnen worden gemengd met citroenpeper, knoflooksaus of iets dat Rajun Cajun of The Whole Sha-Bang heet!
Er zijn ook gebakken opties beschikbaar, zoals meervallen en garnalenmanden , calamares of oesters. Voeg wat extras toe, zoals gumbo, Cajun-chowder of Cajun-friet voor een volledige Cajun-maaltijd.
The Boiling Crab is ontstaan in Californië in 2004 en is een goede informele gezinsvriendelijke optie voor hoogwaardige zeevruchten.
Water Grill (nu gesloten)
1920 McKinney Avenue
Deze Uptown plek is twee jaar geleden geopend tussen McKinney Avenue. en Klyde Warren Park. President George W. Bush heeft hier gegeten, een foto van hem is te zien op Water Grills Dallas Instagram-hoogtepunten.
Water Grill werd in 1989 opgericht in Zuid-Californië. De enige locatie buiten Cali is hier in Dallas. Het menu biedt een rauwe reep, veel opties voor schaaldieren en voorgerechten zoals vis & chips en huisgemaakte tortellini.
De locatie heeft een patio en is een geweldige date plek. Probeer een aantal creatief gemaakte cocktails bij je maaltijd, zoals een Sangrita of Gin Gin Mule. Happy Hour is van maandag tot en met vrijdag van 15.00 uur tot 18.00 uur.
20 Feet Seafood Joint
1160 Peavy Road
Gelegen in East Dallas, 20 Feet is een informele plek voor zeevruchten. Mede-eigendom van Marc Cassel en Suzan Fries, deze plek staat bekend om zijn kreeftbroodjes en varkensvlees-ramen. Ja, ramen staan op het menu als je op dit moment geen zin hebt in zeevruchten.
De zeevruchten zijn echter een must om te proberen. Voorgerechten zijn onder meer Clam Chowda in New England-stijl, Mexican Shrimp Cocktail en Green Room Mussels. Er zijn salades en sandwiches, waaronder het bekende kreeftbroodje. Hoofdgerecht opties zijn vis & chips, oesters & chips en garnalen scampis en parmezaanse kaas.
Top the s avonds vrij met de chocoladeroomtaart of limoentaart. De plek is BYOB, dus neem ook je favoriete drankje mee.
TJs Seafood Market & Grill
4212 Oak Lawn Avenue
TJs, geopend in 1989, draait helemaal om schaaldieren, gegrilde vis, vistacos en sandwiches. De Oak Lawn-locatie biedt favorieten zoals garnalen enchiladas, TJs vistacos en crabcakes.
Kom met een groep en deel een kant van honing sriracha brussel of verkoolde maïs & poblano hush puppies. Andere opties zijn onder meer gebakken pompoen, zeezout & kruidenfrietjes, kokosrijst en meer.
De wijnkaart heeft “visvriendelijke” rode en witte opties, met een koptekst met de tekst Ja, drink rood met zeevruchten. Probeer als toetje de chocolade frangelico broodpudding met butterscotch crème.
Montlake Cut
8220 Westchester Drive
Deze visrestaurant in University Park is een concept van Nick Badonvinus (Buurtdiensten, stadshaard, externe keuken). Geïnspireerd door de Pacific Northwest, biedt het menu alles, van poke bowls tot noodlegerechten en taco-borden.
Naast een rauwe reep en oesterbar is er Neo Crudo met opties zoals gerookte zalm, red snapper ceviche, hamachi en prime tartaar. Koop knoflookspinazie, geroosterde bloemkool of roergebakken Brussel om er maar een paar te noemen.
Het restaurant heeft een nautisch thema met bootpeddels, zitplaatsen en decor om je het gevoel te geven dat je echt op zee bent .
Cafe Pacific
24 Highland Park Village
Voor luxe dineren en zeevruchten is dit Highland Park-restaurant de plek om naartoe te gaan.
Populaire gerechten zijn onder meer de zeebaars met drie uienkorst, gegrilde Texas Gulf Red Snapper en ceviche. Er is ook kreeft & truffelrisotto, sint-jakobsschelpen en gerookte zalm.
Cafe Pacific verzorgt ook een zondagse brunch met crabcake Benedict, kreeft Benedict en gerookte zalm Benedict.
Lovers Seafood & Markt
5200 W. Lovers Lane
Het tweede restaurant van Tracy Rathbun en Lynae Fearing (hun andere concept is Shinsei), Lovers serveert lunch en diner. Lovers staat bekend om zijn tempura-gebakken kreeftlepels, die bedoeld zijn om te delen.
De keuze aan voorgerechten omvat onder meer Community IPA-gehavende vis & chips, regenboogforel met pecannoten en pan aangebraden heilbot om er maar een paar te noemen. Of, als je meer van handheld eten houdt, bestel dan de kreeftrol of vistacos.
Een uniek aspect van dit restaurant is dat je vis van de markt kunt kopen. Alles, van koningskrabbenpoten tot tijgergarnalen tot bot, is beschikbaar om mee naar huis te nemen om te koken.
Hook Line & Sinker
3103 Lemmon Avenue
Deze informele Lemmon / McKinney Avenue-spot is al een tijdje een Uptown-nietje. Het ziet er aan de buitenkant funky uit met oude bootmotoren die als decor rond het buitenterras zijn opgehangen, maar dat draagt alleen maar bij aan de charme ervan.
Meerval is een must, evenals sneeuwkrab, gebakken oesters, en garnalen po boy. Combineer ze met een kant van hush puppies, gebakken augurken of gefrituurde okra. Er is ook gumbo met zeevruchten, clam chowder, schil en eet garnalen als voorgerecht.
Bier en wijn zijn verkrijgbaar, evenals limoentaart, zelfgemaakte kokosnoottaart, broodpudding en chocoladeroomtaart als dessert.
Dallas Fish Market
1501 Main Street
Deze vismarkt in het centrum van Dallas is een luxe New American-restaurant met een focus op zeevruchten. De keuken wordt gerund door chef-kok Richard Triptow, die vroeger souschef was bij The Mansion. Dallas Fish Market serveert elegante visgerechten, zodat het eten niet alleen goed smaakt, maar er ook geweldig uitziet.
Dagelijks worden verse oesters ingevlogen en Sushi Night vindt elke woensdag plaats van 15.00 uur tot 19.00 uur. Een uniek item dat je moet proberen op het menu is de Tuna Pizza, een knapperige bloemtortilla met daarop tonijn, wasabimayo, serrano, ingelegde rode uien en chili-tomaten.
Thirsty Thursday Happy Hour is elke donderdag van 15.00 uur tot 19.00 uur. De gin-tijmlimonade is een verfrissende optie.