Copycat Popeyes Chicken – Homemade!
Sinds ik je al mijn – > Zelfgemaakte KFC-kiprecept voor je heb gebracht, is deze Popeyes-versie al talloze keren aangevraagd, EINDELIJK – hier is het!
Deze stukjes kip zijn ULTRA mals & sappig – bedekt met een pittige, knapperige laag die je sokken eraf zal slaan!
Jij ik ga nooit meer terug naar de fastfoodversie!
Als je een van de gelukkigen bent die in de buurt van een Popeyes Chicken-restaurant woont, weet je hoe DRUK ze daar altijd zijn – en met goede reden ! HEERLIJKE KIP!
Nu kun je thuis dat geweldige kiprecept maken!
Ik heb een geweldig koekjesrecept dat ik binnenkort zal posten om hier samen met deze schoonheden mee te gaan
Geloof me, je kunt niet slechts één stuk eten! Een van mijn moeders trucjes met kip die ze me leerde, was om kip ongeveer 30 minuten in gekruide karnemelk te marineren voordat je ze frituurt.
Vergeet niet om te DELEN op Facebook en te pinnen!
Copycat Popeyes Chicken – Homemade!
Ingrediënten
- 10 stuks – mengsel van kippenboutjes & dijen
- 2 eieren
- 2 kopjes bloem
- 2/3 theelepel zout
- 1/2 theelepel tijm
- 1/2 theelepel basilicum
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel cayennepeper
- 1/3 theelepel oregano
- 1 theelepel selderijzout
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel gedroogde mosterd
- 4 theelepel paprikapoeder
- 2 theelepel knoflookzout
- 1 theelepel gemalen gember
- 3 theelepels witte peper
- 6+ kopjes olie naar keuze (pinda of plantaardige olie – ik hou van pinda)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 300F
- Week de kip indien mogelijk 24 uur in zout water (om te pekelen) voordat je met dit recept begint, niet noodzakelijk maar aanbevolen – OF week in karnemelk zoals hierboven uitgelegd ^
- Leg de eieren in een kleine kom, klop ze los, zet apart
- Doe de bloem en kruiden in een middelgrote tweede kom. Roer de kruiden goed door de bloem.
- Plaats een ovenbestendig koelrek boven op een bakplaat – dit zal twee doelen dienen tijdens uw recept.
- Dredge elke kippenpoot in de bloem, dan de eieren en dan nogmaals de bloem. Plaats de gecoate drumstick op het koelrek en herhaal met de resterende kip.
- Plaats je olie in een grote braadpan of soeppan op middelhoog vuur. (Je kunt ook een friteuse gebruiken als je dat liever wilt)
- Bak de kippenpoten in porties van 3 gedurende 2-4 minuten tot de coating goudbruin is.
- kip naar het koelrek en herhaal met de resterende kip.
- Bak 35-45 minuten tot een geplaatste thermometer 165F aangeeft
- GENIET!
https://myincrediblerecipes.com/copycat-popeyes-chicken-homemade/
admin
0