Chicken Potato Bake

Chicken Potato Bake bestaat uit aardappelen gegooid in knoflook en olijfolie en goudbruin gebakken met malse, sappige kippendijen. Het is mijn go-to-recept voor als ik goedkope, snelle, snelle dinerideeën nodig heb.

Dit lijkt misschien een beetje gek, maar ik ga vaak zitten om mijn maaltijdplan voor de komende week te maken , en ik sta versteld.

Wat?!? Ik weet het, ik weet het, je vraagt je waarschijnlijk af hoe dat kan, aangezien ik een website heb met een heleboel recepten waaruit ik kan kiezen.

Je zou denken dat het plannen van een maaltijd het laatste is dat me dwars zit, toch? Ha!

Nou, ik denk dat het een soortgelijk fenomeen is als het fenomeen dat ervoor zorgt dat Thing 1 en Thing 2 onze volledig gevulde keuken binnendringen, kijk door de voorraadkast en koelkast, en verklaar dat er niets te eten is!

Ik ben me gaan realiseren dat ik nooit fout kan gaan met kiprecepten voor het avondeten. Niemand klaagt en iedereen likt praktisch zijn bord ( en ook de ovenschotel!).

Telkens wanneer ik dat maaltijdplanningsblok krijg, of hoe je het ook wilt noemen, Ik haal een of twee van mijn gangbare gerechten tevoorschijn, zet ze in de maaltijdplanner en op de een of andere manier zet dat mijn brein op gang, zodat ik het hele maaltijdplan kan afmaken.

Deze Chicken Potato Bake is een van mijn go-to-gerechten. Ik heb het vaker geserveerd dan ik me kan herinneren, en elke keer is het een grote hit in de familie.

In dit recept bakte ik kippendijen zonder been samen met de aardappelen in de oven. Ze koken allebei in dezelfde hoeveelheid tijd, dus het maakt ze een perfecte match. Als je geen kippendijen hebt, kun je ook proberen om kipfilets in dit recept te gebruiken.

Voor de aardappelen kun je kiezen tussen roodbruine aardappelen, rode aardappelen of witte aardappelen. Ik houd de schil erop. omdat het textuur toevoegt en het bevat ook veel van de voedingsstoffen.

Aardappelen in knoflook en olijfolie gegooid en goudbruin gebakken in hetzelfde gerecht met malse, sappige kippendijen garandeert praktisch een geslaagde maaltijd elke keer. Voeg een salade of gestoomde groenten toe, zoals mijn eenvoudig geroosterde spruitjes en het avondeten is compleet!

De kaas in dit recept brengt alle ingrediënten samen en geeft de ovenschotel die heerlijke knapperige uitstraling. Ik ontdekte dat het gebruik van vers gesneden mozzarella het beste werkt . Als je echter geen verse mozzarella hebt, zal het gebruik van in de winkel gekochte mozzarella ook lekker smaken.

Deze kip-aardappel is in ongeveer 25 minuten gebakken. inish koken. Ik serveer het meteen nadat ik het uit de oven heb gehaald en ik kan het nog steeds horen sissen! Als ik hem uit de oven haal, vult hij het hele huis met een heerlijk aroma van gebakken kip en aardappel.

Deze geur is zo hemels dat ik niet eens iedereen aan tafel hoef te roepen. aroma brengt iedereen naar de eettafel!

Wat is je favoriete recept voor kippendijen?

Als je van makkelijke kiprecepten houdt, bekijk dan eens mijn andere familiefavorieten!

Crock Pot Chicken Thighs in Honey Beer Sauce

Eenvoudig recept voor het maken van een smaakvol kippendiner voor uw gezin!

Bekijk dit recept

Gebakken Chicken Fried Steak

Verlicht en gemakkelijk te maken, maar toch zo lekker, dit is een stevig gerecht waar je hele gezin dol op zal zijn!

Bekijk dit recept

Danielles Super Easy Chicken Pot Pie

Deze romige, heerlijke familiemaaltijd is snel en gemakkelijk en de kinderen zijn er gek op!

Bekijk dit recept

Chicken Potato Bake

Als je van dit recept houdt, geef het dan 5 sterren!

En ik ook nodig je uit om me te volgen op FACEBOOK, PINTEREST of INSTAGRAM om op de hoogte te blijven van wat er in mijn keuken gebeurt.

Dit bericht kan gelieerde links bevatten die je prijs niet veranderen, maar wel wat commissie delen .

Chicken Potato Bake

Recept Auteur: Kristin

Aardappelen in knoflook en olijfolie gegooid en goudbruin gebakken met malse, sappige kippendijen. Een favoriet van het gezin!

3.96 van 647 stemmen

Voorbereidingstijd 10 minuten

Kooktijd 40 minuten

Totale tijd 50 minuten

Entree cursus

Amerikaanse keuken

Serveert 6 personen

Calorieën 286 kcal

Ingredie nts 1x2x3x

• ▢ 4 middelgrote aardappelen, in blokjes van 3/4 “gesneden (roodbruin, wit en rood zijn allemaal goede keuzes, niet nodig om te schillen)
• ▢ 1 eetlepel gehakte knoflook
• ▢ 1,5 eetlepel olijfolie
• ▢ 1/8 theelepel zout
• ▢ 1/8 theelepel peper
• ▢ 1,5 pond kippenborsten of dijen zonder botten zonder vel (ik gebruik graag dijen)
• ▢ 3/4 kop geraspte mozzarellakaas
• ▢ peterselie (optioneel, vers gehakt)

Instructies

• Verwarm de oven voor op 220 graden C.
• Doe de aardappelblokjes in een grote kom, voeg de knoflook, olijfolie, zout en peper toe en meng om te coaten.

Spuit een grote (9×13) ovenschaal in met anti-aanbakspray.

Verdeel het aardappelmengsel over de schaal en bak ongeveer 15 minuten.

Haal de ovenschaal uit de oven en leg de stukjes kip in de schaal, leg ze in het aardappelmengsel beetje.

Bestrijk desgewenst de bovenkant van elk stuk kip met een beetje olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

Bak 20-25 minuten, tot de kip gaar is en aardappelen zijn bruin.

Strooi de mozzarellakaas erover, doe terug naar de oven en bak nog een paar minuten om de kaas te smelten.

Strooi er bij het serveren gehakte peterselie over (indien gewenst).

Voeding

Calorieën: 286kcal | Koolhydraten: 18 g | Eiwit: 30g | Vetten: 9 g | Verzadigd vet: 3 g | Cholesterol: 83 mg | Natrium: 282 mg | Kalium: 1016 mg | Vezels: 3g | Vitamine A: 130IU | Vitamine C: 18 mg | Calcium: 121 mg | IJzer: 5,1 mg

Heb je dit recept geprobeerd? Noem @dizzybusyandhungry of tag #dizzybusyandhungry!

Tools gebruikt voor dit recept:

• 9×13 ovenschaal
• mengkommen
• spatels
• menglepel
• maatlepels en kopjes

Veel plezier!