Buttery Old Bay Steamed Shrimp Recept
Dit bericht kan gelieerde links bevatten. Zie mijn privacybeleid voor details.
Dit sappige recept van Buttery Old Bay Steamed Shrimp zit boordevol smaak en is de perfecte snelle en gemakkelijke optie voor een aperitief of een lichte maaltijd!
That Old Bay Spice Aroma!
Ik ben een grote fan van Old Bay-kruiden, aangezien mijn familie het vroeger vaak kookte en ik gewend ben aan dat vertrouwde aroma dat door de keuken zweeft! Old Bay-kruiden bestaan uit een mengsel van zout, rode peper, zwarte peper, selderij, paprika en andere kruiden. Hoewel het goed werkt met de meeste zeevruchten, past het uitstekend bij garnalen, vandaar de naam van dit recept!
Boterachtige Old Bay Steamed Shrimp Ingredients
- Grote garnalen: geschild, ontdaan en schoongemaakt, laat de staarten aan.
- Water
- gezouten boter
- Old Bay-kruiden
- Boter (voor bijvullen)
Hoe maak je de perfecte gestoomde garnalen
- Zodra de garnalen zijn schoongemaakt, gooi je ze in de Old Bay Seasoning om ze te coaten.
- Smelt de boter in een middelgrote pan.
- Voeg het water toe en breng aan de kook op middelhoog vuur.
- Voeg de garnalen toe, onder voorzichtig roeren tot ze grotendeels in één laag in de pan zitten.
- Plaats het deksel erop en stoom de garnalen 3 à 3/2 minuten (afhankelijk van de grootte) of tot de garnaal roze wordt.
- Verwijder het deksel en laat de garnalen uitlekken. Doe in een grote kom.
- Gooi met de extra boter. Bestrooi met extra Old Bay is gewenst.
Hoeveel calorieën in gestoomde garnalen?
Gestoomde garnalen op zich hebben 30 calorieën per ounce. Deze boterachtige Old Bay-gestoomde garnaal heeft 170 calorieën per portie, wat nog steeds vrij laag is voor zoiets heerlijks vullend!
Wat kan ik gebruiken in plaats van Old Bay-kruiden?
Als je dat niet doet? Als je Old Bay-kruiden niet wilt gebruiken, kun je Cajun-kruiden als vervanging proberen, maar ondanks de overeenkomsten is er een duidelijk verschil in smaak. Old Bay-kruiden zijn echt een klasse apart als het gaat om kruidenmixen!
Hoe lang blijven gekookte garnalen in de koelkast goed?
Gekookte garnalen gaan 3-4 goed dagen in de koelkast als het eenmaal op de juiste manier is bewaard. Zorg ervoor dat je het in een ondiepe, luchtdichte verpakking bewaart of wikkel het stevig in met plasticfolie / stevige aluminiumfolie.
Kun je garnalen eten als je zwanger bent?
Dit is iets wat ik heb een paar keer gegoogeld omdat veel vrouwen op hun hoede zijn voor zeevruchten in het algemeen wanneer ze in verwachting zijn. Maar wees gerust, garnalen zijn absoluut oké om te eten als je zwanger bent.
De zeevruchten waar je op moet letten, zijn alles met een hoog kwikgehalte, zoals zwaardvis, haai, tilefish en koningsmakreel. Garnalen zijn volkomen veilig om te eten omdat het een kwikarme zeevruchten is, naast koolvis, meerval, sardines en zalm!
Als je op zoek bent naar meer smakelijke vis & zeevruchtenrecepten, probeer dan deze:
- Knoflookgarnalen Roerbak met paprika & Uien
- De beste gefrituurde schelvis
- In de pan aangebraden heilbot met citroensaus
- Zalm & Sperziebonen
- Extravagant luxueuze knoflook & Kruidenvis
PIN DIT RECEPT op uw zeevruchten RECEPTEN Bord en onthoud om mij te volgen op pinterest!
Dankzij advertenties op deze website sponsoren de lezers van The Kitchen Magpie nu 2 families een maand door de Edmonton Food Bank. Lees hier hoe u kunt helpen.
Flapper Pie en een blauwe prairiehemel
A Modern Bakers Guide to Old-Fashioned Desserts
Meer informatie
The Prairie Table
Suppers, Potlucks & Socials: Crowd-Aangename recepten om mensen samen te brengen
Meer informatie
Abonneer je op The Kitchen Magpie op YouTube
Eén klik en je wordt op de hoogte gebracht van nieuwe videos toegevoegd aan ons YouTube-account!
Buttery Old Bay Gestoomde garnalen Recept
Er gaat niets boven gestoomde garnalen met Old Bay-kruiden! Deze manier van koken van garnalen zorgt voor een snel en gemakkelijk diner!
Ingrediënten
- 1 pond grote garnalen geschild, ontdaan en schoongemaakt, de staarten aan laten staan
- 3 eetlepels water
- 2 eetlepels gezouten boter
- 2 theelepels OUD BAY® Kruiden
- 2-3tablespoonsbutter voor bijvullen
Instructies
-
Eenmaal de garnalen zijn schoongemaakt, gooi ze in de Old Bay Seasoning om ze te coaten.
-
Smelt de boter in een middelgrote pan met deksel. Voeg het water toe en breng aan de kook op middelhoog vuur.
-
Voeg de garnalen toe, onder voorzichtig roeren tot ze grotendeels in één laag in de pan zitten.
-
Plaats de deksel erop en stoom de garnalen 3 à 3/2 minuten (afhankelijk van de grootte) of tot de garnaal net roze kleurt.
-
Verwijder het deksel en laat de garnalen uitlekken, doe ze dan in een grote kom.
-
Gooi met de extra boter en strooi er extra Old Bay over indien gewenst.
Voedingsinformatie
Alle calorieën en informatie zijn gebaseerd op een externe rekenmachine en zijn slechts een schatting. Werkelijke voedingsinformatie zal variëren afhankelijk van de gebruikte merken, uw meetmethoden, portiegroottes en meer.
Dit recept gemaakt?
Deel een foto van wat je hebt gemaakt op Instagram of Facebook en tag me @thekitchenmagpie of hashtag het #thekitchenmagpie.
Beoordeel dit recept in de reacties hieronder om je mede-koks te helpen!