Buffalo Chicken Pizza Recept
Meng voor je volgende pizza-avond dingen met dit buffelkippizza-recept. Deze pizza is gemakkelijk en snel te maken en zit boordevol smaakvolle toppings die ervoor zorgen dat je meer wilt.
Pizza-avond is altijd een wekelijks evenement in ons huis, soms is het zelfgemaakt, soms is het een afhaalmaaltijd! Deze pizza-avond hebben we deze heerlijke buffel-kip-pizza gemaakt en oh mijn god, het was een hit! Zo gemakkelijk in elkaar te zetten en een miljoen keer beter dan onze lokale afhaalrestaurants!
Bekijk ook zeker mijn Chicken Nugget Pizza en BBQ Chicken Pizza!
Inhoudsopgave
Buffalo Chicken Pizza maken
-
Bereid de pizzasteen / pan voor: verwarm de oven voor op 425 graden. Eenmaal opgewarmd, plaats je de pizzasteen of pan in de oven.
-
Bereid de korst voor: rol het deeg uit als de korst nog in deegvorm is. Leg de pizzakorst op een groot stuk bakpapier.
-
Voeg de toppings toe: Meng de buffelsaus en kip in een kom. Verdeel een dunne laag ranchdressing over de pizzakorst. Bedek de pizza met de buffelkip, groene ui, mozzarellakaas en blauwe kaas.
-
Bakken: Haal de pizzaplaat of steen uit de oven. Schuif de pizza op de pan en bak 10-15 minuten tot de kaas gesmolten en bruisend is en de korst krokant aan de buitenkant en gaar is (als je pizzadeeg gebruikt). Werk af met een snufje gehakte groene ui en een scheutje extra ranchdressing en buffelvleugelsaus.
Wat zijn de toppings op deze buffel kip pizza?
De toppings op deze zelfgemaakte pizza zijn echt een geweldige combinatie! Smaken die je kent en die zo goed samengaan.
- Geraspte kip omhuld met Franks roodgloeiende saus
- Ranch dressing
- Groene ui
- Mozzarella-kaas
- Blauwe kaas
Het kost echt geen tijd om de pizza op te bouwen en dan gaat hij in de oven totdat hij melty is en krokant. Pizza-hemel!
Geraspte buffelkip
Voor de geraspte kip werkt een rotisserie-kip uit de supermarkt goed. Je kunt ook 2 grote kipfilets koken in de Instant Pot of slowcooker of eventueel overgebleven gekookte kip gebruiken die je bij de hand hebt. Dan meng je het gewoon met de hete saus en je hebt lekkere buffelkip klaar om je pizza mee af te werken.
Buffalo Chicken Pizza met Ranch Dressing
In plaats van hiervoor een tomatenbasis te gebruiken pizza Ik koos voor ranchdressing. Een tomatenbasis zou echt botsen met de hete saus, maar de ranch houdt de hitte ervan perfect in evenwicht. Dit zijn alle smaken van buffelkippenvleugels, maar dan in pizza-vorm!
Toptips om dit recept te maken
- Elk type pizzabodem is geschikt, inclusief voorgebakken pizzakorst, kant-en-klaar gekoeld pizzadeeg, zelfgemaakt pizzadeeg of bloemkoolpizzakorst.
- Ik gebruik Franks Red graag Hete saus voor deze pizza, maar je kunt ook je favoriete merk gebruiken.
- Kook de pizza in een voorverwarmde oven op een pizzasteen of hete bakplaat.
- Bewaar restjes in de koelkast en opwarmen in de oven.
Voor eenvoudigere kiprecepten:
- Kip Parmezaanse kaas Gevulde Schelpen
- Romig Kip Piccata Recept
- Eenvoudig Kip Parmezaan Recept
- BBQ Kip Salade Recept
Als je dit buffelkippizza-recept hebt geprobeerd, of een ander recept op mijn blog, geef het dan een cijfer en laat me weten hoe het bleek in de reacties hieronder!
Buffalo Chicken Pizza Recept
Ingrediënten
- ▢ 1 grote pizzabodem *
- ▢ 2 1/2 kopjes gekookte kip versnipperd **
- ▢ 1/2 kopje buffelvleugelsaus zoals Franks roodgloeiende saus
- ▢ 1/3 kopje ranchdressing
- ▢ 2 eetlepels gehakte groene ui
- ▢ 2 kopjes geraspte mozzarellakaas
- ▢ 1/3 kopje verkruimelde blauwe kaas
Instructies
-
Bereid de pizzasteen / pan voor: Verwarm de oven voor op 425 graden. Eenmaal opgewarmd, plaatst u de pizzasteen of pan in de oven.
-
Bereid de korst voor: als de korst nog in deegvorm is, rol dan uit het deeg. Leg de pizzabodem op een groot stuk bakpapier.
-
Voeg de toppings toe: Meng in een kom de buffelsaus en kip. Verdeel een dunne laag ranchdressing over de pizzakorst. Bedek de pizza met de buffelkip, groene ui, mozzarellakaas en blauwe kaas.
-
Bakken: verwijder de pizzaplaat of steen uit de oven. Schuif de pizza op de pan en bak 10-15 minuten tot de kaas gesmolten en bruisend is en de korst krokant aan de buitenkant en gaar is (als je pizzadeeg gebruikt). Werk af met een snufje gehakte groene ui en een scheutje extra ranchdressing en buffelvleugelsaus.
Opmerkingen
** Een rotisserie-kip uit de supermarkt werkt goed. Je kunt ook 2 grote kipfilets koken in de Instant Pot of slowcooker of eventueel overgebleven gekookte kip gebruiken die je bij de hand hebt.