Broccoli Cheese Bake

Broccoli Cheese Bake, het meest romige en cheesiest Broccoli-bijgerecht dat je ooit zult eten. Iedereen zal seconden vragen. Een gerecht dat je keer op keer gaat maken.

Broccoli-kaasschotel

Een goede zaak aan tijdens de vakantie kan ik alle romige bakgerechten die ik wil toevoegen en gewoon zeggen “Nou, het is de vakantie”. Dus dat, mijn vrienden, is wat ik zeg en ik blijf erbij.

Voordat ik nam de grootste beslissing van mijn leven, namelijk trouwen en verhuizen naar Italië, mijn man bracht enige tijd door in Toronto (eigenlijk is dat waar we elkaar ontmoetten) om mijn familie en vrienden te leren kennen en natuurlijk te genieten van de keuken van mijn moeder. / p>

Een van zijn favoriete gerechten was deze Broccoli Ovenschotel. Ik was nooit een grote fan van broccoli, maar op deze manier is het gemakkelijk om er een te worden. Onnodig te zeggen dat dit een van de vele recepten is die ik heb meegenomen naar mijn nieuw land.

Hoe maak je een broccoli-kaasschotel

  • Kook de broccoliroosjes ongeveer 10 minuten in kokend water, laat ze goed uitlekken.
  • In een middelgrote pan op laag vuur de boter smelten en dan i n de bloem en het zout, meng tot een gladde massa.
  • Voeg dan langzaam de melk toe en blijf kloppen tot hij dikker is en begint te koken.
  • Haal de pan van het vuur.

  • Vouw de kaas en de broccoli erdoor en meng voorzichtig, voeg dan de eieren toe en meng.
  • Giet in de voorbereide ovenschaal en bak ongeveer 30 – 45 minuten.
  • Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten voordat je het serveert!

Dus als mijn man een paar kopjes broccoli mee naar huis nam die zijn geweldige moeder ons uit haar tuin zou schenken, was dit natuurlijk een van de eerste gerechten die ik zou maken.

Italianen vinden het leuk om de broccoli eerst te stomen of te koken en dan te bakken met wat olijfolie, knoflook en zout. Dit is ook een heerlijke manier. Maar er gaat niets boven gebakken broccoli.

Ik weet hoe moeilijk het soms kan zijn om je kinderen groenten te laten eten, vooral broccoli, maar op deze manier zijn mijn kinderen er dol op en kijken ze uit naar een remake.

Meer heerlijke Broccoli Recepten

Orecchietti Pasta met Broccoli

Romige Broccoli Aardappel Ovenschotel

Gebakken Broccoli Tater Tots

Romig Broccoli-spek-penne-ovenschotel

Kan de broccolikaas-ovenschotel van tevoren worden bereid?

De ovenschotel kan de komende dag worden bereid, maar zorg ervoor dat deze goed wordt afgedekt met plasticfolie en in de koelkast. Gewoon uit de koelkast halen en bakken.

Hoe bewaar je broccoli ovenschotel?

De Broccoli Kaas Braadpan moet worden bewaard in een luchtdichte verpakking of stevig worden ingepakt en in de koelkast worden bewaard. Op de juiste manier bewaard, gaat de braadpan drie tot vijf in de koelkast mee.

Is broccoli goed voor je?

Broccoli zit boordevol vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. Met inbegrip van vitamine C is het ook heerlijk, of het nu gekookt of rauw wordt gegeten.

Met dit heerlijke romige gebakken gerecht kun je nooit fout gaan. Malse broccoli in een heerlijke witte saus gemengd met de pittigheid van Zwitserse kaas die vervolgens tot in de perfectie wordt gebakken.

Broccoli-kaasgebak is ook een perfect gerecht om te maken voor als ik vrienden of familie heb voor het avondeten, het is ook het perfecte bijgerecht voor speciale feestdagen. Ik hoop dat je ervan geniet! Buon Appetito!

Print Recept Pin Recept

3.82 van 108 stemmen

Broccoli Cheese Bake

Broccoli Cheese Bake is een heerlijke romige en kaasachtige Bijgerecht van gebakken broccoli, perfect voor een familiediner of samenzijn.
Volg mij op Youtube! Bekijk de videos en vergeet niet je te abonneren op Youtube!
Natuurlijk bijgerecht
Amerikaanse keuken

Voorbereidingstijd 30 minuten
Kooktijd 35 minuten
Totale tijd 1 uur 5 minuten

Bedient 10 personen
Calorieën 171kcal
Auteur Rosemary Molloy

Ingrediënten

  • ▢ 1 pond broccoli ** 1 / 2 kilo
  • ▢ 3 1/2 eetlepels boter
  • ▢ 3 eetlepels bloem
  • ▢ 1 1/2 theelepel zout
  • ▢ 2 kopjes melk 490 gram
  • ▢ 1 3/4 kopje gesnipperde Zwitserse kaas (of cheddarkaas) 200 gram
  • ▢ 2 geslagen eieren

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 325 ° (160 ° celsius)
  • Vet een grote ovenschaal licht in. (minimaal 25 x 18 centimeter)
  • Kook broccoli in kokend water gedurende ongeveer 10 minuten (tot al dente) goed uitlekken. (indien nodig voorzichtig drogen met keukenpapier).
  • In een grote pan op laag vuur smelten boter, bloem en zout erdoor kloppen, blijf kloppen tot een gladde massa. Voeg langzaam de melk toe en blijf constant kloppen tot het dik is en begint te koken (1-2 minuten langzaam laten koken). Haal van het vuur.
  • Vouw kaas en broccoli erdoor en meng voorzichtig tot de kaas licht begint te smelten , voeg eieren toe en blijf voorzichtig roeren om te combineren.
  • Giet in de voorbereide ovenschaal en bak ongeveer 30-45 minuten. Haal uit de oven en laat 5 minuten staan voor het serveren. Veel plezier!
  • ** Je kunt Broccoli, Romanesco of Bloemkool gebruiken

Notes

Bekijk de video bovenaan de post!

Voeding

Calorieën: 171kcal | Koolhydraten: 7 g | Eiwit: 9g | Vetten: 11 g | Verzadigd vet: 7 g | Cholesterol: 65 mg | Natrium: 468 mg | Kalium: 234 mg | Vezels: 1 g | Suiker: 3 g | Vitamine A: 690IU | Vitamine C: 40,4 mg | Calcium: 232 mg | IJzer: 0,6 mg
Heb je dit recept geprobeerd? Noem @anitalianinmykitchen of tag #anitalianinmykitchen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *