Astaxanthinebronnen: geschiktheid voor menselijke gezondheid en voeding | Capelli | Functionele voeding in gezondheid en ziekte

Achtergrond: Astaxanthine (AX) wordt al ongeveer twintig jaar als voedingssupplement geconsumeerd. De primaire bron is een natuurlijk plantaardig supplement van de eencellige alg Haematococcus pluvialis (NAT-AX). Onlangs is Astaxanthine uit andere bronnen op de markt gekomen. De belangrijkste alternatieve bron op de markt voor voedingssupplementen voor mensen is een synthetische vorm van astaxanthine, geproduceerd uit petrochemicaliën (SYN-AX). Bovendien is een zeer kleine hoeveelheid Astaxanthine van een genetisch gemanipuleerde gist Xanthophyllomyces dendrorhous (voormalige nomenclatuur Phaffia rhodozyma, nog steeds gewoonlijk “Phaffia” genoemd) (PH-AX) beschikbaar in sommige supplementproducten. De drie vormen hebben aanzienlijke chemische verschillen. Naast de chemische verschillen tussen de bronnen van AX, heeft in-vitro-onderzoek grote verschillen in antioxidantsterkte aangetoond en dieronderzoek heeft fundamentele verschillen in gezondheidsvoordelen aan het licht gebracht. In alle gevallen is NAT-AX biologisch actiever gebleken dan de andere. Deze recensie is bedoeld om lezers te helpen begrijpen welke vorm (en) van AX geschikt zijn voor consumenten die preventieve of therapeutische gezondheidsvoordelen wensen.

Resultaten: In directe experimenten met antioxidanten, NAT-AX toonde een 14x tot 90x grotere antioxidantactiviteit aan dan SYN-AX. In talrijke dierproeven bij verschillende diersoorten heeft NAT-AX in veresterde vorm een superieure werkzaamheid aangetoond acy in toenemende levensduur; huidkanker behandelen; het voorkomen van de vorming van maagzweren; het verbeteren van de weerstand tegen stress; afnemende reactieve zuurstofsoorten (ROS); verhoging van de omzetting van retinol in de lever; het verhogen van enzymniveaus; toenemende groeipercentages; en het verbeteren van het uithoudingsvermogen.

Vanuit een veiligheidsperspectief is NAT-AX het onderwerp geweest van klinische proeven bij mensen die de veiligheid en een breed scala aan gezondheidsvoordelen aantonen. Bovendien zijn er geen gedocumenteerde bijwerkingen opgedoken gedurende de twintig jaar van distributie als voedingssupplement voor mensen. SYN-AX en PH-AX zijn niet bewezen veilig voor directe menselijke consumptie en hebben geen gezondheidsvoordelen aangetoond in klinische onderzoeken. Vanwege deze feiten zijn SYN-AX en PH-AX in veel landen niet toegestaan voor menselijke consumptie door overheidsinstanties, terwijl NAT-AX in de meeste landen over de hele wereld algemeen wordt geaccepteerd.

Conclusie: op basis van ons overzicht van de onderstaande literatuur raden we NAT-AX aan als de enige vorm van AX voor menselijke consumptie totdat SYN-AX en PH-AX veilig en werkzaam zijn gebleken door klinisch onderzoek bij mensen .