Ask the Doctors – Is bruisend water slecht voor uw botten en tanden
Deel dit:
Beste artsen: we zijn eindelijk aan het winnen de strijd tegen suikerhoudende frisdranken bij ons thuis, maar een familievriend houdt vol dat het bruisend water dat onze kinderen drinken slecht is voor hun botten en tanden. Is dit echt waar?
Ten eerste, gefeliciteerd met het spenen van frisdrank voor uw gezin. Een op de drie Amerikanen drinkt elke dag minstens één (en vaak meer) met suiker verpakte frisdrank of andere gezoete drank. Hierdoor lopen ze een verhoogd risico op ernstige gezondheidsproblemen zoals obesitas, diabetes type 2 en zelfs hartaandoeningen.
Hoewel we in een perfecte wereld allemaal aan gewoon water zouden vasthouden om de nodige hydratatie te krijgen, de waarheid is dat het saai kan worden. Het is dan ook geen verrassing dat bruisend water, met zijn bruisende bubbels en een breed scala aan smaken, een go-to-vervanger is geworden voor mensen die willen bezuinigen op frisdrank met veel calorieën.
Bruisend water, dat typisch is voor bevat geen calorieën, wordt gemaakt wanneer koolstofdioxidegas wordt opgelost in gewoon water, een proces dat bekend staat als carbonatatie. Dit resulteert niet alleen in de bubbels waar we van houden, maar creëert ook koolzuur, dat bruisend water een licht zure smaak geeft. (Daar komen we straks op terug.)
De bezorgdheid van je familievriend, dat het drinken van koolzuurhoudend water de botten verzwakt, vindt mogelijk zijn oorsprong in een onderzoek dat in 2006 werd uitgevoerd. Framingham Osteoporosis Study, hebben onderzoekers de consumptie van coladranken gekoppeld aan een verminderde dichtheid in de heupbeenderen van oudere vrouwen.
Maar het operatieve woord hier blijkt cola te zijn. Vrouwen in de studie die niet-cola-dranken dronken, vertoonden geen verhoogd botverlies. De onderzoekers concludeerden dat carbonatatie je botten niet beschadigt.
Wat betreft de vraag of carbonatatie slecht is voor je tanden, moeten we het hebben over het koolzuur dat we eerder noemden.
Hoewel het waar is dat het proces van carbonatatie resulteert in de vorming van een zuur, is het een erg zwakke. Gewoon flessenwater heeft een neutrale pH van 7. Koolzuurhoudend water zoals Perrier is slechts iets zuurder met een pH van 5,25. Volgens de American Dental Association is dat minimaal corrosief. Cranberrysap daarentegen, met een pH van 2,5, wordt door de ADA als “extreem corrosief” beschouwd.
Het goede nieuws is dus dat jij en je gezin op de goede weg zijn met koolzuurhoudend water dat frisdrank en andere zoete dranken. Zorg ervoor dat u altijd de etiketten leest. Als je sucrose, glucose, fructose of glucosestroop ziet, houd je een suikerhoudend drankje vast.
En hier is een bonus voor gewichtsbewakers van een studie van de National Institutes of Health – jonge vrouwen die een glas koolzuur dronken water gaf aan een vol en verzadigd gevoel te hebben.
Ten slotte, voor degenen onder u met kinderen die deze stadslegende misschien hebben gehoord – nee, het eten van de koolzuurhoudende snoepjes Pop Rocks en het drinken van een frisdrank zal je maag zeker niet doen ontploffen !
Eve Glazier, MD., MBA, en Elizabeth Ko, MD., zijn internisten en universitair docenten geneeskunde aan UCLA Health.
Ask the Doctors is een gesyndiceerde column die voor het eerst werd gepubliceerd door UExpress syndicaat.
Volgen
Beide, ongeacht de leeftijd quarterbacks laten velen onder de indruk van hun mentale en fysieke capaciteiten
Een voedzaam dieet bevordert de gezondheid van het skelet
Een van de grote uitdagingen in ons vak is om begrijpen hoe we deze verwondingen kunnen voorkomen of ze minder ernstig kunnen maken , zegt Dr. Tamara Grisales.