Aardbeien invriezen
Aardbeien invriezen – een stapsgewijze handleiding met fotos om u precies te laten zien hoe u verse aardbeien invriest, zodat u er allemaal van kunt genieten het hele jaar door!
Oh aardbeien. Als er één ding is waar ik de hele winter naar uitkijk, is het wel die eerste verse, sappige lenteaardbei.
Er is echt niets dat te vergelijken is met een vers geplukte aardbei, maar helaas is het aardbeienseizoen gewoon te kort! Als je op ons lijkt, ga je misschien naar een u-pick farm en laad je verse rietjes in.
Wat nu te doen? Eet je gewicht en vries de rest in. Gelukkig zijn aardbeien erg diepvriesvriendelijk en hoewel ze zachter worden, behouden ze hun geweldige smaak na invriezen / ontdooien.
Hoe bevroren aardbeien te gebruiken:
- in een aardbeiensmoothie
- over Steel Cut Oats of Overnight Oats
- in Strawberry Muffins
- in Strawberry Crisp
- in een aardbeienmargarita
- in een zelfgemaakte aardbeiensaus
Aardbeien invriezen
Stap één – was de aardbeien voorzichtig om vuil te verwijderen. Pluk erdoor en verwijder eventuele zachte bessen.
Stap twee – spreid ze uit en laat ze een paar minuten drogen op een absorberende handdoek.
Stap drie – verwijder de aardbeien: snijd rond de stengel in een cirkelvormige beweging om de stengel en het bit eronder te verwijderen. Je kunt ook recht over de bovenkant van de aardbei snijden als je in een rus zit. h.
Stap vier – schik aardbeien in een enkele laag op een met bakpapier beklede bakplaat.
Stap vijf – s nachts bevriezen.
Stap zes: doe de bevroren aardbeien in een diepvrieszak met etiket. Het is belangrijk om te labelen met de naam en datum, zodat je precies weet wat er in de zak zit en hoe lang het in de vriezer heeft gelegen.
Stap zeven – maximaal een jaar invriezen.
Bevroren aardbeien 101:
Moet ik mijn aardbeien wassen voordat ik ze invries? Ja, het wordt ten zeerste aanbevolen om ze af te spoelen voordat je ze invriest.
Moet ik mijn aardbeien ontdooien voordat ik ze gebruik? Dit hangt er echt van af waarvoor u ze gebruikt. Bij smoothies en sommige gebakken producten hoeven aardbeien niet te worden ontdooid en kunt u ze direct in de diepvries doen. Als u van plan bent uw aardbeien in gebakken producten zoals muffins te gebruiken, wilt u ze misschien kleiner hakken voordat u ze invriest.
Als u een maaltijd serveert, bereidt u het ontbijt zoals over staal gesneden haver of parfaits. kan ze eenvoudig in de containers met de andere ingrediënten verdelen. Ze zullen een nacht in de koelkast ontdooien.
Hoe ontdooit u bevroren aardbeien? De beste manier om bevroren aardbeien te ontdooien, is door ze op kamertemperatuur te laten staan of door de hele diepvrieszak in koud water te leggen. Hoe zachter ze ontdooien, hoe minder vloeistof ze vrijkomen. Je kunt ze ook in de magnetron ontdooien, maar wees gewaarschuwd dat er vloeistof vrijkomt en erg sappig wordt. Dit hoeft niet per se slecht te zijn!
Hoe lang gaan bevroren aardbeien mee? Eenmaal ingevroren, blijven je bessen tot een jaar goed. Hoe minder vocht en lucht in de zak, hoe beter.
Apparatuur die wordt gebruikt voor het invriezen van aardbeien:
- Ik beveel deze bakkershelften ten zeerste aan
- afgebeeld in dit bericht zijn deze herbruikbare siliconen diepvrieszakjes , maar je kunt ook een stevige diepvrieszak gebruiken
- een sharpie voor het labelen van zakken
- een schilmesje voor het pellen van de aardbeien
Recept afdrukken
Hoe aardbeien te bevriezen
Ingrediënten
- ▢ 4-6 lbs verse aardbeien
Instructies
-
Was aardbeien voorzichtig onder kraanwater. Kies eventuele slappe of beschadigde bessen.
-
Verspreid over een absorberende handdoek en laat ze aan de lucht drogen. Je kunt ze voorzichtig afdrogen met een tweede handdoek.
-
Schil de aardbeien: snijd rond de steel in een cirkelvormige beweging om de steel te verwijderen en het stukje eronder. Je kunt de aardbei ook recht over de bovenkant snijden als je haast hebt.
-
Schik op een grote bakplaat. Ik ben dol op de halve vellen van deze bakker.
-
Laat s nachts invriezen, of tot de bessen stevig zijn.
-
Overbrengen in een stevige diepvrieszak met daarop de datum en inhoud. Afgebeeld in dit bericht zijn deze herbruikbare siliconen diepvrieszakjes.
-
Bevries maximaal 1 jaar.
Voeding
Gerelateerd:
- hoe je bramen invriest
- hoe je perziken invriest
- hoe je rabarber invriest
- bosbessen invriezen
- appels invriezen