22 eiwitrijke veganistische ontbijten
Dit bericht kan gelieerde links bevatten, dus als u koopt via een link, kunnen we een commissie verdienen zonder dat het u iets kost
We zijn zo blij dat we deze verzameling eiwitrijke veganistische ontbijtrecepten kunnen presenteren. Vorige week hebben we deze collectie eiwitrijke vegetarische ontbijten uitgebracht en de respons was uitstekend.
Verschillende mensen vroegen ook om een veganistische versie, dus hier is het! We hebben deze compilatie gemaakt met onze favoriete veganistische ontbijten van overal op internet – en allemaal met een krachtige proteïnestoot!
Maar waar haal ik mijn proteïne?
Er zijn er genoeg van geweldige veganistische eiwitbronnen van noten tot soja tot peulvruchten en groenten (en nog veel meer) en we hebben geprobeerd een zo breed mogelijk assortiment op te nemen.
We hebben ook geprobeerd zoveel mogelijk verschillende verschillende soorten ontbijt mogelijk, zodat iedereen hier inspiratie kan opdoen.
Of je nu houdt van nachtelijke haver of burritos als ontbijt, pannenkoeken of aardappelen, er is voor elke stemming iets.
En juist hier zijn enkele nuttige links om u te helpen bij het plannen van een gezond en voedzaam veganistisch of vegetarisch voedingsleven.
Gezond veganistisch 7-daagse maaltijdplan (gratis)
7-dagen eiwitrijk vegetarisch maaltijdplan (ook gratis)
7-daags vegetarisch maaltijdplan voor gewichtsverlies (u raadt het al, gratis)
42 eiwitrijke veganistische maaltijden
21 vegetarische dinerecepten
eiwitrijk veganistisch ontbijtideeën komen eraan t up
En zo – op de recepten! Wat kunnen we anders zeggen, behalve geniet van je ontbijt!
Pannenkoeken met kikkererwtenmeel
Bekijk het recept hier
Bonus: verbazingwekkend snel, lekker en gezond
10 g proteïne per portie
Een hartige pannenkoek die smeekt om gegeten te worden met augurken en chutneys of yoghurt en room. Oost ontmoet West met dit prachtige, heerlijk gezonde gerecht.
Speedy Vegan Burrito
Bekijk het recept hier
Recept van: SharkTheFoodUp
Bonus: heerlijk, gezond en voedzaam
12 g proteïne per portie
De nieuwe vegan burrito is hier, effent de weg en zet de norm. Mega snel en perfect voor ontbijt, lunch of diner!
Recept voor kikkererwten-avocado-toast
Bekijk het recept hier
Klaar in: 10 minuten
Recept van: NataliesHealth
Bonus: snel, gemakkelijk en heerlijk, perfect voor altijd
16 g proteïne per portie
Kurkuma Kikkererwten Avocado Toast is een supereenvoudige maar zeer voedzame maaltijd. Het zit boordevol geweldige smaken en voedingsstoffen, zo lekker en gemakkelijk te maken. Deze gezonde avocadotoost is geweldig voor ontbijt, lunch of als licht diner. Veganistisch. Glutenvrij.
15 minuten koolhydraatarm havermout
Bekijk het recept hier
Klaar in: 15 minuten
Recept van: DiabetesStrong
Bonus: heerlijk, snel en gezond ontbijt
11,7 g proteïne per portie
Deze koolhydraatarme “havermout” is eigenlijk havervrij, maar het smaakt net echt! Het is een stevig, heerlijk ontbijt dat super bevredigend is en kunnen in slechts 15 minuten klaar zijn.
Veganistisch ontbijtaardappelen
Bekijk hier het recept
Bonus: lekker, snel, gemakkelijk en gezond ontbijt!
17 g proteïne per portie
Veganistisch ontbijtaardappelen – de beste manier om de dag te beginnen. Diervriendelijk, eiwitrijk en nog hoger van smaak. Ja graag!
Tofu Scramble Recept
Controleer lees hier het recept
Klaar in: 15 minuten
Recept van: DiabetesStrong
Bonus: eenvoudig, snel en smakelijk ontbijt
20,5 g proteïne per portie
Dit Simple Tofu Scramble-recept is een eenvoudig, eiwitrijk, veganistisch ontbijt dat je vult en urenlang energie geeft! En je hebt maar 8 ingrediënten, 1 pan en 10 minuten nodig om het te maken.
Veganistische IRONMAN havermout
Bekijk het recept hier
Recept van: SharkTheFoodUp
Bonus: megasnel, gemakkelijk, voedzaam en vol gezondheidsvoordelen
13 g proteïne per portie
Dit krachtige ontbijt, geïnspireerd door IRONMAN-kampioen Patrick Lange, is de perfecte veganistische manier om je gezondheidsdoelen te breken!
Gezonde veganistische eiersalade
Bekijk het recept hier
Klaar in: 15 minuten
Recept van: MyPurePlants
Bonus: snel, gemakkelijk, licht en lekker
11 g proteïne per portie
Deze Vegan Eiersalade van 15 minuten is gemaakt van tofu en cashewnoten om geef je een romige, eiwitrijke en heerlijke ontbijtsandwich. Om dit recept zo gezond mogelijk te maken, hebben we de vetrijke mayonaise en andere verpakte producten overgeslagen en gekozen voor alleen plantaardige ingrediënten van hele voedingsmiddelen.
Authentieke veganistische bananenpannenkoekjes
Bekijk de recept hier
Bonus: snel, smakelijk en bevredigend ontbijt
21 g proteïne per portie
Authentieke veganistische bananenpannenkoekjes. Klaar in 20 minuten. Compleet met eenvoudig te volgen kookinstructies samengesteld door de beste veganistische pannenkoekenmakers!
Tofu in het vagevuur (Shakshuka)
Bekijk het recept hier
Klaar in: 25 minuten
Recept van: aVirtualVegan
Bonus: snel, mega voedzaam, gezond en smakelijk 😉
20,3 g proteïne per portie
Zijdezachte, zachte tofu-rondjes, zachtjes gekookt in een vurige, knoflookachtige en dikke tomatensaus. Tofu in het vagevuur is het perfecte brunchgerecht!
Chickpea Wraps
Bekijk het recept hier
Bonus: lekker, voedzaam en zo goed!
26 g proteïne per portie
Chickpea Wraps – deze stevige faves zijn heel gemakkelijk te maken, super lekker en oh zo bevredigend. We laten je zelfs zien hoe je ze op de juiste manier rolt!
Easy Vegan High Protein Breakfast Bowl
Bekijk het recept hier
Klaar in: 10 minuten
Recept door: 2ShareMyJoy
Bonus: snel, verbazingwekkend eenvoudig, super lekker en gezond 🙂
23 g proteïne per portie
Gezonde en gemakkelijke veganistische eiwitrijke ontbijtkom met 23 g proteïne, 19 g vezels, fruit, noten, zaden en meer. Klaar in 10 minuten.
Cashew-milkshake – chocoladestijl
Bekijk het recept hier
Bonus: supergemakkelijk, snel, gezond en zo romig 🙂
17,2 g proteïne per portie
Deze heerlijk zachte cashew milkshake kan op elke gewenste manier worden gemaakt – volg gewoon de eenvoudige instructies en je drinkt binnen vijf minuten een megashake!
Anti Kater Pindakaas Banaan Sandwich (8 Min., Veganistisch)
Bekijk het recept hier
Bonus: snel , gemakkelijk, lekker en zo gezond
15 g proteïne per portie
Anti Kater Pindakaas Banaan Sandwich. Eenvoudig te maken en vult die belangrijke voedingsstoffen en aminozuren aan, zodat je je in een mum van tijd beter voelt.
Veganistische witte bonen scramble met amandelbacon
Bekijk hier het recept
Klaar in: 30 minuten
Recept van: RhiansRecipes
Bonus: vers, lekker en zo voedzaam
Deze Vegan White Bean Scramble met amandelbacon is super eenvoudig te maken, vol van smaak en perfect voor een gezonde brunch!
Fitness-smoothie met avocado-spinazie
Bekijk het recept hier
Bonus: supersnel, gemakkelijk, lekker en vol gezondheidsvoordelen!
10 g proteïne per portie
Avocado-spinazie-smoothie. Het bevat grote hoeveelheden van bijna alles: vezels, eiwitten, vitamine A en C, kalium, ijzer, calcium. Een echte voedingsbom.
Boerenkool met zoete aardappel
Bekijk het recept hier
Klaar in: 25 minuten
Recept van: BucketListTummy
Bonus: gezond , voedzaam en smakelijk ontbijt
11 g proteïne per portie
Dit recept voor zoete-aardappel-boerenkool hasj is een gemakkelijke manier om groenten aan je ontbijt toe te voegen. Vol van smaak en voedingsstoffen, deze veganistische hasj voor het ontbijt wordt een ochtendfavoriet!
Vegan Bagel Sandwich With Vegan Lox & Cashew-roomkaas
Bekijk hier het recept
Klaar in: 1 uur 5 minuten (30 minuten)
Recept van: YumVeganLunchIdeas
Bonus: mega lekker, gezond en romig 🙂
18 g proteïne per portie
Probeer dit ultieme recept voor veganistische bagelsandwich, boordevol cashewroomkaas en heerlijke veganistische lox. Dit is een van mijn favoriete veganistische lunchideeën. De veganistische lox-bagel! Het is net hetzelfde als zalm en roomkaas, alleen is het helemaal VEGAN!
Kats Vegan Overnight Oats in a Jar
Bekijk het recept hier
Klaar in: 5 minuten
Bonus: megasnel, supergezond en zo lekker
12 g proteïne per portie
Heerlijk smakelijke en veganistische nachthaver in een pot: vezelrijk, geweldig tegen diabetes en hartaandoeningen. Hebben we al gezegd dat het ook vegan is?
Tofu-roomkaas van 5 minuten
Bekijk het recept hier
Klaar in: 5 minuten
Recept van: MyPurePlants
Bonus: ongelooflijk snel, gemakkelijk, lekker, gezond en zo bevredigend 🙂
40,4 g proteïne per portie
Deze 5 minuten durende Tofu Roomkaas is verrassend lekker smeerbaar om je ontbijt eiwitrijk en heerlijk te maken . Als je zin hebt in een broodje bagel en roomkaas, dan laat deze veganistische (zuivelvrije, olievrije, glutenvrije) versie je niet hangen.
Veganistische bagelsandwich
Bekijk hier het recept
Klaar in: 50 minuten (slechts 10 minuten voorbereiding)
Recept van: YumVeganLunchIdeas
Bonus: gemakkelijke, voedzame en mega smakelijke sandwich
26 g proteïne per portie
Deze heerlijke vegan bagelsandwich maakt gebruik van avocado, tofu gesmoord in barbecuesaus, romige dillesaus en veel groenten om de ultieme vegan bagel-topping te creëren. Of je nu op zoek bent naar een stevige vegan bagel voor het ontbijt of een heerlijke lunch, deze sandwich is een aanrader.
Tempeh Sandwich
Bekijk het recept hier
Bonus: snel, lekker en voedzaam ontbijt
19 g proteïne per portie
Deze tempeh sandwich is DE nieuwe vegan sandwich. Mega lekker en super voedzaam, het legt de nieuwe lat voor alle sandwichliefhebbers die er zijn.
Pin afdrukken Toevoegen aan collectie Ga naar Collecties
Ingrediënten
- 4 sneetjes lekker brood
- 90 g tempeh (in 8 plakjes)
- 2 handenvol rucola (rucola)
- ½ kopje zongedroogde toma tenen in olie
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 eetlepels azijn (balsamico, mout of wijnazijn)
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 theelepels ahornsiroop
- 1 avocado
- ½ citroen (sap)
- peper en zout naar smaak
Instructies
-
Snijd de tempeh in plakjes en bak in olie. Voeg na een paar minuten de sojasaus, azijn en ahornsiroop toe. Roer en kook nog 3-4 minuten.
-
Snijd intussen de gedroogde tomaten .
-
Schep het vruchtvlees uit de avocado en doe dit samen met het citroensap in een kom en zout en peper. Geef het samen een puree.
-
Verdeel de avocado over de helft van de sneetjes brood.
-
Spoel de rucola af en leg deze op de sneetjes brood. Voeg de gehakte gedroogde tomaten toe.
-
Als de tempeh klaar is, leg je deze op de plakjes rucola brood.
-
Leg de avocadobroodjes er bovenop. Klaar!
Optioneel:
-
Je kunt de sandwich ook in een beetje olie bakken nadat hij is geassembleerd, halverwege omdraaien, voor een extra beetje knapperigheid.