Sweet & Spicy Pepper Jelly
Pepergelei is een heerlijk raadsel: de perfecte balans tussen zoetheid en kruiden. Het is ronduit perfectie op een cracker met roomkaas. Dit recept is buitengewoon veelzijdig, gebruik elke kleur paprika die je bij de hand hebt en pas het warmteniveau naar wens aan, met slechts een vleugje warmte naar inferno-in-your-mouth. Deze zoete en pittige pepergelei is een van mijn favoriete […]