Instructies voor veilig ontdooien van bevroren vlees
Alle soorten vlees zijn voor onbepaalde tijd veilig terwijl ze bevroren zijn. Hoewel het volkomen veilig is om vlees direct uit de vriezer te koken – het duurt maar ongeveer 50% langer – zijn er redenen om in plaats daarvan met ontdooid vlees te werken, zoals sneller koken, gelijkmatiger koken (vooral op de grill) en de mogelijkheid om kruiden of […]