Groene papajasalade – Som Tum ส้มตำ
Methode Veel Aziatische supermarkten hebben voorgesneden groene papaja en dat is wat ik gebruik. Als je echter alleen hele groene papaja kunt vinden, kun je de papaja schillen en versnipperen met een gewone kaasrasp met middelgrote tot grote gaten. Of als je een papaja-versnipperaar kunt vinden, werkt het wonderbaarlijk. Als je dichter bij het midden komt, zie je de witte […]